Postres rápidos y saludables
Empezaremos diciendo que “saludable” y “postre” pueden ser absolutamente pronunciados en la misma frase, porque no hay ninguna regla escrita que diga que el postre no puede formar parte de una dieta equilibrada. Los postres más ligeros reducen el azúcar añadido y los productos lácteos, y siguen teniendo un sabor francamente delicioso. No importa la razón por la que quieras reducir el azúcar o los carbohidratos, te sentirás muy bien con estos deliciosos postres, muchos de los cuales incluyen frutas y verduras saludables que pueden ser dulces por sí solas. Nuestros postres favoritos tienen un sabor decadente pero no están cargados de exceso de azúcar. Por ejemplo, puedes disfrutar de una delicia congelada utilizando divertidos moldes de paletas – es una forma estupenda de crear postres divertidos para toda la familia; pero también puedes simplemente coger un bol y utilizar tu congelador para hacer helados DIY sobre la marcha. ¿Cómo se pueden introducir las verduras en los postres? En tartas y pasteles, por supuesto, ya que los productos frescos, como la remolacha, pueden ayudar a añadir un toque nutritivo a cualquier masa.Acompaña tu cena saludable de la semana con una de estas recetas de postres nutritivos. Algunas de estas ideas de postres están aprobadas por los veganos, casi todas son bajas en azúcar (¡incluso sin azúcar!), y algunas están diseñadas para encajar en los planes de dieta de moda como Whole30, paleo y la dieta ceto, si eso es lo tuyo.
Postres saludables sin azúcar
La mantequilla de cacahuete es el alimento reconfortante más saludable, y los plátanos están cargados de potasio. Pero si pones esta combinación saludable sobre galletas graham, tienes este postre.
¿Los únicos ingredientes? Dátiles, cerezas y almendras. Delicioso, saludable y súper, súper fácil de hacer para cualquiera que tenga aversión a hacer postres con muchos ingredientes.Consigue la receta en The Kitchn.RELACIONADO: 15 alimentos quemagrasas que pondrán en marcha tu metabolismo
Este postre es un dulce alivio para aquellos que no pueden comer lácteos – o para cualquiera que esté cuidando su cintura. Los plátanos y la mezcla de leche de almendras y anacardos Almond Breeze dan a este postre su sabor a crema.Consigue la receta en Life a Little Brighter.
Cuando te apetezca un tazón de helado, quédate tranquilo sabiendo que este sorbete bajo en grasas no es más que leche de coco batida cubierta con almendras buenas para la salud y trocitos de chocolate. Y está delicioso. Consigue la receta en Kleinworth & Co.
Una vez que pruebes uno de estos pasteles caseros -repletos de garbanzos beneficiosos para la salud, grasas saludables en la mantequilla de cacahuete y, bueno, chocolate- no querrás volver a tu postre de blondie #básico nunca más.Consigue la receta en Ambitious Kitchen.
Postres bajos en calorías
¿Quiere sorprender a su pareja con un dulce (y saludable) capricho? Estas fresas cubiertas de chocolate son tan sencillas y, sin embargo, tan deliciosas. Utiliza chocolate negro para que sea aún más saludable. Consigue la receta. COMPRAR PLATOS PARA SERVIR
En su forma más sencilla, el dole whip es básicamente un helado de piña. Se puede hacer sin productos lácteos utilizando helado hecho con leches alternativas, como leche de coco o de avena. Consigue la receta.
Un trifle es el postre perfecto para una alimentación saludable: es menos denso y rico que un pastel normal glaseado y está cargado de fruta fresca. Incluso puedes cambiar los trozos de bizcocho por un pastel de ángel más ligero. Consigue la receta.
¿Hay algo más soñado que un esponjoso tazón de crema batida? Esta versión, hecha con leche de coco, es perfecta para servir con frutas frescas o como cobertura dulce para tu taza de café. Consigue la receta. COMPRAR BATIDORAS DE PIE
Esta variación del pan de calabaza utiliza todos los edulcorantes naturales (como el plátano y el jarabe de arce) y harina de coco, que es una alternativa de harina baja en carbohidratos. Está delicioso recién salido del horno, pero es aún mejor al día siguiente, cuando los sabores se han fundido. Consigue la receta.
Postre bajo en grasa
Tanto si tu objetivo es perder peso como si simplemente te sientes un poco mejor al final de la comida, nunca es mala idea empezar a comer más sano. Pero eso no significa que tenga (o deba) saltarse el postre. Sentirse privado es la forma más segura de retroceder en sus objetivos. En lugar de eso, prueba a preparar algunos de estos postres rápidos y saludables: desde postres sin hornear hasta postres dulces de fruta y chocolate, estos postres tienen menos azúcar, menos calorías o están llenos de ingredientes buenos para ti, por lo que puedes darte un capricho (en una porción razonable) sin sentirte culpable.
Este decadente postre está hecho con sólo tres ingredientes: chocolate negro, sal en escamas y nueces tostadas. Cuanto más oscuro sea el chocolate, menos azúcar tendrá. Obtenga la receta de la corteza de avellanas y pistachos tostados.
Este pastel se corta en rodajas para una sobremesa no demasiado dulce. Sírvelo con trozos de nata montada o reduce el azúcar (y la grasa) con nata agria o yogur natural.Consigue la receta de Pan de té con limón y romero.
Este pan rápido satisface el deseo de un pastel sin ser tan decadente. Y como lo haces tú mismo, puedes decidir exactamente la cantidad de azúcar que lleva.Consigue la receta de Pan de mármol con chocolate y canela.