Cafetería Spoons
Spoonable, lovable, COSY foodSpoons es un nuevo restaurante “fine-casual” en Bruselas. Servimos comida deliciosa y equilibrada para disfrutar sólo con una cuchara y un ambiente acogedor. Desde el desayuno, pasando por el almuerzo, hasta el afterwork, nosotros lo hacemos posible. ¿Preparado para la cuchara?
La pasión por el sector de la hostelería y las experiencias vividas durante mucho tiempo nos hicieron soñar con poner en marcha nuestro propio negocio. Y cuando llegó el momento, lo hicimos realidad. Kevin y yo somos socios compatibles, en el ambiente de trabajo, pero sobre todo en la vida. Tenemos una visión fuerte y alineada y la palabra “imposible” no existe en nuestro vocabulario. La persistencia, muchas risas y una buena ración de relativismo, hicieron de los últimos meses la aventura más enriquecedora. Estamos muy preparados para lo que nos espera.
Pero no lo hacemos solos. Tenemos la suerte de estar rodeados de expertos apasionados y solidarios. Todos los Spooners que han contribuido a este resultado. Especial atención a Marc, con sus 42 años de experiencia como chef en este dominio. Ha sido un complemento esencial en nuestro proyecto y nos ha apoyado desde el principio. El hilo conductor de este equipo de amantes de la cocina es la voluntad de complacer y hacer que la gente se sienta como en casa. El lema “No te preocupes, come feliz” es una pauta que seguimos desde siempre. Estamos muy agradecidos de poder transmitir este mensaje en Spoons.
Carne y tres
Greasy spoon es un término que se utiliza tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos para designar un tipo de restaurante que sirve comida sencilla, a menudo a la parrilla o frita. En el Reino Unido, el greasy spoon probablemente sirva variedades de comida de pub, como salchichas, pescado y patatas fritas, y alubias al horno, y probablemente esté situado en barrios de clase baja o media. La comida no es conocida por su calidad, sino más bien por su coste relativamente barato y su gran tamaño de ración. En EE.UU., el greasy spoon es un elemento básico en gran parte del país y puede ser sinónimo del término parada de camiones, aunque los camioneros no frecuenten el restaurante.
El término greasy spoon se remonta a principios del siglo XX y tiene un par de implicaciones. En primer lugar, implica que la mayor parte del menú consiste en comida grasienta y que engorda. En segundo lugar, sugiere que la higiene puede ser un problema y que cosas como los cubiertos pueden estar mal lavados. Esto no siempre es así, especialmente con la llegada de los modernos equipos de lavado de vajilla de los restaurantes y las leyes que rigen la preparación y seguridad de los alimentos. La versión moderna de este tipo de restaurante puede ser muy limpia y agradable, pero se enorgullece de servir tipos de comida cargados de grasa que muchos adoran.
Greasy spoon – deutsch
Las mesas de 1-2 comensales tendrán 60 minutos, las de 3-4 comensales 75 minutos y las de 5-6 comensales 90 minutos. Una vez que haya terminado de cenar con nosotros, por favor, tenga en cuenta a los demás comensales que aún no han podido cenar con nosotros.
Las mesas de 1-2 comensales tendrán 60 minutos, las mesas de 3-4 comensales tendrán 75 minutos y las mesas de 5-6 comensales tendrán 90 minutos. Una vez que haya terminado de cenar con nosotros, tenga en cuenta a los demás comensales que aún no han podido comer con nosotros.
Restaurante Cuchara
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