Cervezas españolas
Como fan incondicional de las cervezas artesanales, estaba un poco inseguro sobre lo que iba a beber durante mi visita a España. Por supuesto, conocía las fabulosas variedades de vino del país, como el Rioja y el Cava (y no me resistía a disfrutar de una o dos copas). Pero estaba seguro de que tendría que frenar mi deseo de tomar una cerveza negra ahumada o una cerveza pálida.
Nunca me había alegrado tanto de estar tan equivocado. La cerveza artesanal está viviendo un momento en España, donde los cerveceros están creando brebajes que no sólo son sabrosos, sino que también responden al paladar claramente español. Aunque el vino sigue siendo el rey, buscar cerveza artesana es una buena manera de explorar nuevos barrios y sabores. Así que salude y prepárese para descubrir estas grandes ciudades españolas que ofrecen las mejores cervezas artesanas:
Explorar esta vibrante ciudad puede provocar sed y, por suerte, hay muchas cervezas para probar. Después de pasar casi todo el día mirando a Gaudí, maravillado por su rica y variada arquitectura, me quedé seco.
Para probar por primera vez una cerveza barcelonesa, me dirigí a Ale & Hop, un bar de cervezas artesanales a la última, a pocas manzanas al sur del Arco de Triunfo. Los grifos eran variados, con una muestra de cervezas locales mezcladas con opciones internacionales. Soy especialmente fan de la Cervesa del Montseny, que elabora una gama de cervezas envejecidas en barrica llamada “Mala Vida”. No dejes que el nombre, que se traduce como “mala vida”, te engañe: ¡sólo es mala si bebes demasiado!
Cervezas españolas
La nueva Mahou Cinco Estrellas Session IPA cautivó a los jueces del Concurso de Cervezas de Londres 2021, ganando el puesto de la Mejor Cerveza Española de 2021. El concurso premió a esta IPA con el título de ‘Best in Show by Country’ y una medalla de oro con 90 puntos.
Nacida de la colaboración de Mahou y Founders Brewing, esta ale se abre con aromas de lúpulo de naranja y pomelo, apoyados por un limpio dulzor maltoso y un amargor moderado, con un agradable final cremoso.
El Concurso de Cerveza de Londres, en sus cuatro años de premiación de cervezas, es reconocido como uno de los principales concursos de cerveza en todo el mundo. Lo que distingue al Concurso de Cervezas de Londres de los demás es el singular proceso de evaluación, que, además de la calidad de la cerveza, tiene en cuenta su envase y su relación calidad-precio. El proceso de evaluación está respaldado por un conjunto de jueces de primer nivel que forman parte del panel cada año. Las cervezas fueron catadas y juzgadas por cicerones, cerveceros, barmans y otros expertos en cerveza de establecimientos tan aclamados como Brewhouse & Kitchen Brewpub Group, Roberto’s Bar and Tasting Club, DrinkTV, Brew Dog y miembros del Guild of British Beer Writers, por nombrar sólo algunos.
Cerveza de barril española
España es, sin duda, uno de los mayores y más importantes productores de cerveza de Europa. Seguro que querrá probar una cerveza o un par de ellas durante su viaje a España. Lo más abundante es encontrar cerveza local servida en cada esquina, pero últimamente incluso la escena de la cerveza artesanal ha aumentado enormemente. La lista de cervezas españolas parte de la cerveza artesanal pero también de las clásicas favoritas. A continuación encontrará la lista de las mejores cervezas para probar durante su viaje.
Esta cerveza artesanal se elabora en Las Rozas a las afueras de la ciudad de Madrid y tiene un sabor único. Esta cerveza de sabor afrutado tiene diferentes opciones, desde la Madrid Lager, una cerveza rubia, la Jamonera, una Amber Ale, la 360 pale ale o la propia IPA de la marca. Además, puedes optar por visitar las cervecerías para hacer un tour o entrar a hacer catas. Si la cerveza no es lo suyo, puede comer en uno de los relajantes restaurantes de las cervecerías.
Barcelona es la segunda ciudad más grande de España. En esta ciudad se sirve exclusivamente esta cerveza de sabor elegante. La marca fue descubierta en 1876, por lo que es la más antigua de España. Sus cervezas tienen un sabor denso y maltoso (el establecimiento es uno de los últimos del mundo que fabrica toda su cebada de malta en su propia maltería).
Cerveza española mahou
Estrella DammEs la cerveza preferida en Barcelona y la que más probablemente le servirán si pide una cerveza en la segunda ciudad de España. La marca fue fundada en 1876, lo que la convierte en la más antigua de España. Sus cervezas tienen un sabor rico y malteado (la empresa es una de las últimas del mundo que produce toda su cebada de malta en su propia maltería).
MoritzLa única cerveza de España cuya etiqueta está escrita íntegramente en catalán, Moritz es una Pilsner más grande fabricada en Barcelona. Sin embargo, se ha convertido en una cerveza de fácil acceso en toda España y es una bebida muy popular en todo el país.
AmbarLa malta de tueste medio de esta cerveza le da su característico color ámbar brillante y su sabor suave y equilibrado, lo que la convierte en una bebida refrescante y popular. Se elabora en la fábrica de cerveza más antigua de España, en Zaragoza, que también ofrece visitas guiadas (con reserva previa). La cerveza ganó cuatro medallas en los World Beer Awards 2016.
Cruz CampoLa mayor marca de cerveza de España es actualmente propiedad del gigante cervecero holandés Heineken. Fue fundada en Sevilla en 1904 por dos hermanos de la familia jerezana Osborne (creadora de los icónicos toros de Osborne). La marca, especialmente popular en Andalucía, elabora varios tipos de cerveza, pero su cerveza rubia Pilsner es la más popular. Fue la primera marca de cerveza española en crear una cerveza sin alcohol, en 1976, y es el patrocinador oficial de la selección nacional de fútbol de España.La Pirata TremendaEl equipo que está detrás de esta cerveza artesanal de Barcelona empezó a fabricarla en su casa, antes de que la IPA despegara realmente. Tiene un color ámbar oscuro y un sabor a malta tostada, mezclado con un final afrutado y un regusto agridulce. Esta marca se ha convertido en una de las favoritas de los conocedores de la cerveza artesanal y está disponible en tiendas especializadas y bares de España y de toda Europa.