Reto del culturista contra el jarabe para beber
La principal cerveza que se elabora y consume en Chile es la cerveza rubia, aunque el país también tiene una tradición de elaboración de cerveza de maíz, conocida como chicha. La historia cervecera de Chile tiene una fuerte influencia alemana: algunos de los mayores productores de cerveza proceden de la región de los lagos del sur del país, una zona poblada por un gran número de inmigrantes alemanes durante el siglo XIX. Chile también produce cervezas artesanales de estilo ale inglés, al tiempo que desarrolla su propia identidad de cerveza artesanal[1].
Existe una larga tradición de elaboración de una bebida llamada chicha[3] que podría clasificarse como cerveza de maíz según los estándares modernos, aunque no se considera como tal en Sudamérica. La chicha se elaboraba originalmente con maíz, por influencia de las culturas andinas del norte de Chile y Perú, pero durante la época colonial se empezó a elaborar chicha de manzana y de uva en todo el país como alternativa más barata al vino. En la época colonial había al menos cuatro bebidas alcohólicas principales en Chile: el vino, el pisco-aguardiente, la chicha de manzana y la chicha de uva.
La historia moderna de la cerveza en Chile comenzó en el siglo XIX, cuando se introdujo la cerveza europea en los años posteriores a la independencia de Chile[4] Con la llegada de los inmigrantes alemanes al sur de Chile, alrededor de 1850, comenzó la producción masiva de cerveza. La primera fábrica de cerveza de Chile se estableció en Valdivia en 1851 por Carl Anwandter[5][6] A finales del siglo XIX, la cerveza se consumía en todo el país. El consumo y la cultura de la cerveza se extendieron entonces por todo el país a partir de ciudades con gran población inmigrante como Valdivia y Valparaíso. En 1907, se producían 20 millones de litros de cerveza en Valdivia[7]. En 1997, el consumo de cerveza en Chile alcanzó los 28 litros anuales per cápita[8] y en 2013 aumentó a 40 litros anuales per cápita[cita requerida].
El Alcalde John Valdivia tiene a la Policía
¿Qué es lo primero que hacen los colonos alemanes cuando llegan? Crean una cervecería. En Valdivia, Chile, en 1846 llegaron los primeros colonos y al instante se creó la Cervecería Kunstmann, que promocionaba su cerveza en Chile bajo el lema “… das gute Bier”. Elaboran cervezas Lager y Bock tradicionales, pero también algunas especialidades chilenas y cosas bastante experimentales como la cerveza de chocolate. Sea valiente, pero mejor mantenga sus labios alejados de la cerveza de miel.
Puedes probar las cervezas de Kunstmann en casi todo Valdivia. Si quieres probar todas las versiones es mejor que elijas un bar cercano a tu hotel. La cervecería en sí está al suroeste de la ciudad y bastante lejos; pero vale la pena el viaje si quieres conseguir algunas jarras de cerveza chileno-alemana para tu casa.
Angelito camero Valdivia ❤️
15-12-19 // botella compartida en Patagonia en Mainz. Maber clara y oscura. Cabeza espumosa de color beige claro. Muy rica en malta. Cuerpo más fuerte. Caramelo malteado. Bien — Cerveza fusionada a partir de la reseña original de Gran Torobayo el 15 Dic 2019 a las 19:52 – Puntuación: 6. Texto original de la reseña: Maber claro más oscuro. Cabeza espumosa de color beige claro. Muy rica en malta. Cuerpo más fuerte. Caramelo malteado.
Botella de 33 cl. Vierte un color marrón anaranjado claro con una cabeza beige de tamaño medio y buena duración. Aroma a arándanos dulces, azúcar, nada de cerveza. Sabor a arándanos dulces, azúcar, algo de malta pálida, nada especial.
Botella de 500 ml. con tapón abatible. Color ámbar oscuro con una cabeza de tamaño medio a grande, espumosa a cremosa, con buena formación de espuma, de color blanco a beige claro. El aroma es de moderado a fuerte a malta, caramelo, malta caramelizada, azúcar caramelizado. El sabor es de moderado a fuerte, dulce y ligeramente amargo con una larga duración, malta caramelizada, azúcar caramelizado, caramelo, malta dulce. El cuerpo es medio, la textura es aceitosa, la carbonatación es suave. [20130615]
Big Love (En vivo en el Ziggo Dome, Amsterdam)
Valdivia ha sido llamada la “Perla del Sur” y la “Capital Cervecera de Chile”. Gracias a sus espacios públicos, el orden y la limpieza -además de la naturaleza, la gastronomía y la cultura- se ha posicionado en el siglo XXI como una de las mejores ciudades para vivir y visitar en Chile.
Valdivia es la capital de la Región de Los Ríos y de la provincia de Valdivia. Se encuentra a 850 km al sur de Santiago, en la confluencia de los ríos Calle Calle, Cau-cau y Cruces, y a 15 km de la bahía de Corral. En 2017, Valdivia tenía una población de 150.000 personas.
Fue fundada en 1552 por el conquistador español Pedro de Valdivia, con el nombre de “Santa María la Blanca de Valdivia”. Fue una de las primeras ciudades fundadas en Chile. Durante la época colonial fue considerada “la llave del mar del sur”, un enclave estratégico para el acceso al Océano Pacífico. Se construyeron fortificaciones para protegerla de los ataques enemigos o de los indígenas de la zona.
En 1960, la ciudad, junto con el resto del sur de Chile, se vio afectada por el terremoto más potente registrado en la historia de la humanidad, que alcanzó los 9,5 grados en la escala de Richter. El suceso se conoce en Chile como “terremoto de Valdivia”.