Cócteles de cerveza de verano
La cerveza es estupenda por sí sola, aunque también es una base fantástica para las bebidas mezcladas. Con la variedad de estilos de cerveza y cervezas artesanales disponibles hoy en día, es un buen momento para encontrar una nueva receta que rompa con su rutina de consumo de cerveza.
Llámalos cócteles de cerveza, si quieres. Técnicamente, las bebidas hechas con cerveza no son cócteles, ya que la mayoría no incluyen licor. En cambio, son bebidas mezcladas con cerveza o beertails. Con cualquier nombre, estas recetas son fáciles de hacer, así que diviértete explorando las muchas formas de mezclar tu cerveza.
Amanecer con tequila
De acuerdo, ya has trabajado con los cócteles clásicos y quizás quieras darle un toque de creatividad a las cosas. Bien, estás en el lugar adecuado, especialmente con el verano en el horizonte. ¿Por qué no animar una cena al aire libre y preparar unos cócteles de cerveza?
La mayoría de las cervezas artesanales están pensadas para ser disfrutadas sin ningún tipo de aditivos, y si eres un amante de la cerveza, probablemente cumplirás con esa expectativa mientras la bebes. Dicho esto, si te quedas con las macrocervezas aguadas, ¿por qué no jugar con algunos cócteles de cerveza? Puedes encontrar fácilmente radlers y shandies (de los que hablaremos más adelante) en latas, pero hay muchas más cosas que puedes hacer con la cerveza en términos de mezclarla con otras bebidas. He aquí algunas de las mejores bebidas mezcladas con cerveza para que las pruebes este verano.
En 2007, Leinenkugel Brewing Co. de Wisconsin lanzó Summer Shandy, una mezcla de limonada y cerveza Weiss tradicional alemana. Tanto la cerveza como el estilo se convirtieron en un éxito en todo Estados Unidos: nueve de cada diez shandies que se venden en el país son Leinenkugel, y desde entonces la cervecera ha lanzado variedades de naranja, pomelo y bayas.
Lista de bebidas de cerveza
La cantidad de alcohol de una bebida se indica como porcentaje de la bebida entera. Las etiquetas de todas las bebidas alcohólicas muestran el alcohol por volumen (ABV). La cerveza que dice 5% ABV en su etiqueta contiene 5% de alcohol puro.
Las cervezas con bajo contenido de alcohol y sin alcohol contienen menos unidades de alcohol, lo que significa que es más fácil mantenerse dentro de las directrices de consumo de bajo riesgo de los Jefes de Sanidad del Reino Unido (CMO), que recomiendan que lo más seguro es no beber regularmente más de 14 unidades a la semana. Si bebe con regularidad más de estas directrices, podría estar aumentando sus posibilidades de desarrollar enfermedades a largo plazo.
Esto se debe a que la cerveza sin alcohol contiene algo de alcohol y su consumo puede causar problemas a las personas dependientes del alcohol. Podría desencadenar un comportamiento que les haga querer beber más alcohol o recaer en una recuperación.
Cócteles de cerveza con whisky
Todo trabajador conoce el dulce alivio que puede suponer una cerveza fría y un fuerte chupito después de un largo día. También conocido como “boilermaker”, las burbujas refrescantes y el alcohol fuerte fortificante forman un dúo que realmente funciona.
La belleza de un boilermaker reside en su simplicidad, por supuesto, pero simple no tiene por qué significar aburrido. Aunque no hay nada de malo en la clásica relación de amor entre el whisky y la cerveza, existe un amplio mundo de maridajes entre licores y cervezas, cada uno con sus propias notas de sabor únicas, sus tentadores aromas y su carácter contundente, esperando a ser degustados.
Le hemos pedido a Sam Gauthier, jefe de camareros del bar Boilermaker de Nueva York, que nos proponga combinaciones de cerveza y chupito totalmente originales que seguro que añadirán un poco de energía a tu borrachera. Así que vive mientras bajas el ritmo con estos siete Happy Meals no convencionales para adultos. Ya sabes lo que dicen: El licor y la cerveza van juntos como, bueno, el licor y la cerveza.
¿Buscas algo dulce y picante? Mira esto. “El mezcal es ahumado y salado, con un toque de chocolate”, explica Gauthier. “El distintivo espíritu se sienta cómodamente con la cremosidad tostada de la cerveza negra láctica”.