Pelinkovec
Existen tres tipos de licores de hierbas: dulces, semisecos y secos, en función de su contenido en anís y licor. Los licores dulces contienen tres partes de anís y una de licor (como Cazalla). Los semisecos tienen una proporción de 50/50. Los licores secos sólo contienen licor.
Lava las hierbas y ponlas en la jarra o en las botellas. Rellénalas con licor de anís o Cazalla. A continuación, guarda el licor en un lugar seco y fresco durante tres o cuatro meses y no muevas las botellas. Una vez transcurrido este periodo, puede servir la bebida directamente de la botella. Si utiliza una garrafa, cuele el licor en una botella y ponga dentro unas ramitas bien conservadas.
210817 “¡empecemos a hacer las maletas!”
7 hierbas clásicas de la Tramuntana dan a esta Hierbas su sabor fresco y único: hinojo, romero, hierbaluisa, manzanilla, azahar y hojas de naranjo y limonero. Tradicionalmente puro o con hielo, es especialmente saludable después de comer.
7 hierbas clásicas de la Tramuntana dan a estas Hierbas su sabor fresco y único: hinojo, romero, hierbaluisa, manzanilla, azahar y hojas de naranjo y limonero. Tradicionalmente puro o con hielo, es especialmente saludable después de comer.
Navegar por las Baleares: E34 Mallorca, Cala Calobra
En mayo, Mallorca huele a hierbas aromáticas. Entonces comienza la época de recolección y procesamiento de las hierbas para el más típico de todos los licores de la isla: “Herbes mesclades”, el licor semidulce de hierbas.
Originalmente, el licor de anís macerado con diversas hierbas medicinales ya era elaborado en el siglo XVI por los farmacéuticos de Mallorca como bebida curativa. En las “fincas” se convirtió en tradición preparar esta bebida como destilado casero. La destilería “Dos Perellons” conserva esas antiguas recetas y métodos de producción.
En mayo, Mallorca huele a hierbas aromáticas. Entonces comienza la época de recolección y elaboración de las hierbas para el más típico de todos los licores de la isla: “Herbes mesclades”, el licor semidulce de hierbas.
Originalmente, el licor de anís macerado con diversas hierbas medicinales ya era elaborado en el siglo XVI por los farmacéuticos de Mallorca como bebida curativa. En las “fincas” se convirtió en tradición preparar esta bebida como destilado casero. La destilería “Dos Perellons” aún conserva esas antiguas recetas y métodos de producción.
City Tour Mallorca (Mallorca) – España
Licor de hierbas oscuro tradicional de Mallorca.El palo se obtiene por maceración hidroalcohólica de corteza de quina, genciana y adición de azúcar caramelizado.Elaborado en una pequeña destilería tradicional del sur de Mallorca.
El Palo tiene una alta densidad, un aroma característico y se produce en Mallorca desde mediados del siglo XIX.La corteza de quina contiene diversas sustancias, como la quinina, que le confiere un sabor amargo y astringente y tiene propiedades antipiréticas y antiinflamatorias.La genciana es una planta perenne que se caracteriza por su intenso amargor. Vigoriza y estimula la secreción salival y los jugos gástricos. La genciana también se ha utilizado como remedio contra la malaria.