Alimentos para bebés de Mercadona
Comenzamos preparando la duxelle con la que envolveremos el solomillo. Picamos las chalotas. Limpiamos los champiñones de posibles restos de tierra y los picamos. Calentamos el aceite en una sartén y salteamos la chalota. Cuando esté tierna, añadimos las setas, salpimentamos y salteamos hasta que no quede ningún jugo. Añadir la nata líquida, la salsa Worcestershire, cocinar un par de minutos, retirar y dejar enfriar.
Cuando el solomillo y la duxelle estén fríos procedemos con la receta. Extendemos una o dos hojas de masa filo en la mesa de trabajo y, sobre ella, repartimos la duxelle, el paté de foie en trozos y espolvoreamos con tomillo. Untamos el solomillo con una fina capa de mostaza y lo ponemos en un lado. Envolvemos con la masa filo, cortando el exceso de los lados.
A continuación extendemos el hojaldre sobre una hoja de papel vegetal y colocamos el solomillo encima. Envolvemos, dejando la unión del hojaldre en la parte inferior y cerrando los laterales, para lo cual nos ayudamos con huevo batido. Nos ayudamos con huevo batido. Pincelamos toda la superficie del hojaldre con huevo batido (si tenemos hojaldre podemos decorar con tiras u otras formas).
Salsa Worcestershire
Hace poco os conté que me habían comprado el libro Pies y Puds de Paul Hollywood y esta es otra de sus sabrosas recetas que me gustaría compartir. Por supuesto, hay un par de retoques míos que probablemente harían que Paul se acobardara, pero el resultado sigue siendo magnífico.
Se añade la carne en conserva, asegurándose de que se distribuye uniformemente, y se añade la salsa Worcestershire, una gota de agua (o caldo, si se tiene) y se lleva a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos más o menos, hasta que las zanahorias y las patatas estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya evaporado. Por último, añada sal y pimienta al gusto y deje que se enfríe por completo.
Colocar el relleno con una cuchara en la fuente forrada de hojaldre. Humedezca los bordes de la pasta y cúbrala con la tapa de pasta. Juntar los bordes y recortar el exceso de masa. Pincelar con huevo batido y hacer un par de agujeros en la parte superior para que salga el vapor.
En este momento, añadí un poco de mezcla de Bisto Gravy a la sartén en la que había cocinado el relleno. Removí todos los trozos pegados a la sartén y añadí agua hirviendo. Lo dejé a un lado por si la tarta quedaba un poco seca.
Tienda online de Mercadona
Estamos en Canarias, concretamente en Gran Canaria. Hemos venido a jugar al golf y la verdad es que no tenía grandes expectativas en cuanto a la restauración. Mi visita al Super Mercado, fue muy poco inspiradora. Me recordó mucho a Willowy Blonds, local en la Ciudad de México, Superrama, ( conocido localmente a la hija # 1 por lo menos como Pooperrama.) Fue bastante malo tengo que decir, pero aquí en las Canarias, ciertamente no es mucho mejor. Un gran espacio, pero con muy poco en él.
Nos alojamos en casa de unos amigos, en una villa en un campo de golf. Podría estar en el centro de Londres, ya que quien diseñó estas villas, decidió que una vista del campo y las montañas circundantes no era importante. Sin embargo, pusimos dinero en una caja y decidimos comer al menos para el desayuno, de ahí la visita al supermercado. Mis temores acerca de la cena, por lo tanto, fueron reforzados por la clara falta de elección en Mercadona, aunque Alcampo era más grande (todavía no es mi idea de una buena experiencia de compra), pero parecía tener un poco más de elección. El mostrador de pescado, sin embargo, no era inspirador y la mayoría de la carne estaba preenvasada.
¿Qué es salsa worcestershire mercadona? 2022
Ha sido un día divertido. Esperaba música en las calles y un poco de exploración cerca de Caravaca de la Cruz en Murcia, pero el tiempo ha sido terrible y apenas me he alejado de la cocina y el salón.
Mi ingesta de alimentos también ha sido un poco extraña. Maggie hizo una tarta de manzana que me encantó ayudarla a comer, pero eso fue hace tiempo. He decidido comer un paquete de sopa Knorr, sopa tailandesa. Mientras esperaba a que se espesara me comí un poco de mantequilla de cacahuete con pan. Mi compromiso total con una dieta sana, sin grasa ni azúcar, es casi total.
Los españoles de vez en cuando me preguntan si como británico o español. Supongo que tiendo a comer británico a no ser que salga fuera pero, de nuevo, la mayoría de las cosas que como probablemente no tengan nacionalidad. No hago mucho arroz con conejo y caracoles o faseguras pero tampoco hago mucho roast beef con Yorkshires o steak and kidney pie. Los espaguetis con setas, bacon y cebolla en salsa de yogur y vinagre balsámico son italianos, británicos, españoles o simplemente un almuerzo rápido y sabroso?