Bocadillos saludables para comprar
Ya tienes claro lo de la cena casera (espero que The Scramble te ayude en ese aspecto. Si no es así, echa un vistazo a los planes de comidas familiares de The Scramble para ver lo fácil que puede ser llevar la cena a la mesa), pero ¿qué pasa con los tentempiés saludables?
Para mí, uno de los mayores retos ha sido encontrar aperitivos saludables que satisfagan a mi familia y que no requieran mucha preparación. Porque, seamos sinceros, todas esas hermosas bandejas de aperitivos en Instagram y Pinterest son inspiradoras, pero ¿quién tiene tiempo para preparar una de esas cada día? Yo no.
A lo largo de los años he descubierto algunos trucos rápidos y fáciles que me han ayudado a evitar las patatas fritas, los rizos de queso, los tubos de yogur y las Kind Bars (¡aunque seguimos disfrutando de ellas de vez en cuando!) y a la vez a satisfacer los antojos de todos de aperitivos salados, dulces, cremosos y/o crujientes…
3. Palomitas de maíz: Otro aperitivo de grano entero que tiene un sinfín de opciones de aderezo (algunos de nuestros favoritos incluyen levadura nutricional, chile en polvo, garam masala, za’atar, canela y NanoSalad) o ir dulce y hacer kettle corn.
Recetas de aperitivos
Puede parecer contraproducente comer tus aperitivos salados favoritos (léase: patatas fritas) cuando estás tratando de perder algunos kilos, pero lo salado no tiene por qué ser el enemigo, dice Nora Minno, RD: “Si estás tratando de perder peso y tienes un antojo de un aperitivo salado, está totalmente bien que te des un capricho”, dice Minno. “Siempre que te mantengas dentro de tus objetivos calóricos y no superes los 2.300 mg de sodio recomendados al día, seguirás en el camino del éxito”. Desde las palomitas de maíz hasta las patatas fritas, los nutricionistas comparten algunos de sus aperitivos favoritos para satisfacer ese antojo de sal sin sabotear tu dieta.
1. Palomitas de maíz orgánicas con sal marinaMinno sugiere las palomitas como una gran alternativa a una bolsa de patatas fritas. “¡Satisface tu antojo salado y tu antojo crujiente por unas 30 calorías por taza!”, dice. “Si quieres añadir más sabor, ponlas en una sartén con aceite de oliva virgen extra y diferentes especias como ajo, romero o pimienta de cayena”.
2. Chips de boniato al horno con polvo de chipotle y sal marinaNo dejes que la palabra dulce te asuste. “Los boniatos tienen un alto contenido en potasio, un diurético natural, y también contienen fibra, que te ayudará a mantenerte lleno durante más tiempo”, dice Lisa Mikus, RD. Además, los carbohidratos complejos de las batatas se digieren lentamente, a diferencia de los alimentos con carbohidratos simples, que aumentan el azúcar en la sangre, dice. Mezcle una batata pequeña y cortada en rodajas finas (con piel) en un bol con una cucharada de zumo de lima, una cucharadita de aceite de oliva y 1/8 de cucharadita de chipotle en polvo. Hornea durante 30 minutos a 400 grados. Cuando estén hechas, espolvoréelas con una pizca de sal justo después de sacarlas del horno.
Aperitivos salados y saludables
azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, grasa vegetal (palma, karité), maíz inflado, pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, suero en polvo (de LECHE), sal marina, emulgente (lecitina de SOYA), sal, agente de recubrimiento (E904), aroma natural. PUEDE CONTENER TRIGO.
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Bocadillos para adelgazar
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