Arroz para adelgazar
El arroz es una semilla procedente de la especie de hierba Oryza. Sin embargo, se clasifica técnicamente como un grano. Hay más de 40.000 tipos de arroz en el mundo. Por muy variado que sea el arroz, es probable que sólo te encuentres con unos pocos tipos.
Arroz blanco: El arroz blanco puede ser de grano largo o corto. El arroz blanco de grano largo tiene un índice glucémico más bajo que el de grano corto. Las opciones más populares de arroz blanco de grano largo son el Basmati y el Jazmín. Tanto el arroz Basmati como el Jazmín son fragantes y provienen de Asia.
El arroz es increíblemente saludable. Desgraciadamente, el arroz se ha mezclado con la moda de las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas. Los habitantes de los países asiáticos, como Japón, comen mucho arroz. La longevidad de sus vidas y las tasas de obesidad son mucho mejores que las de los Estados Unidos.
La verdad es que perder peso tiene mucho más que ver con la cantidad de calorías que comes que con el tipo de arroz que consumes. Comer demasiadas calorías para su nivel de actividad significa que probablemente aumentará de peso. Comer menos calorías de las que quema significa que perderá peso.
Arroz bajo en calorías
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Esto incluye el consumo de arroz blanco como fuente principal de carbohidratos para obtener energía rápida y reponer el glucógeno. Los deportistas no suelen intentar perder peso y necesitan muchos carbohidratos para alimentar su cuerpo.
Aunque el consumo de arroz blanco se considera menos nutritivo que el de su homólogo integral, los atletas y levantadores de pesas hacen caso omiso de cualquier afirmación negativa. Consumen regularmente arroz blanco como parte importante de sus planes de nutrición.
El objetivo del atleta y del levantador de pesas es suministrar cantidades adecuadas de macronutrientes para alimentar el entrenamiento extremo y reponer las reservas de glucógeno gravemente agotadas. El arroz blanco desempeña un papel importante en este proceso y se considera una excelente nutrición deportiva para estos atletas.
Dieta del arroz
¿Está intentando perder peso? Puede que ya esté en su viaje de pérdida de peso. Es una experiencia de aprendizaje interminable. Se sorprenderá de lo rápido que aprende qué alimentos son mejores para su metabolismo. La mayoría de las veces se trata de un proceso de prueba y error. Aunque siempre es útil tener una guía que te enseñe algunos trucos y oficios sencillos.
Hablando de intercambios, deberías considerar cambiar al arroz integral para perder peso. Hay varias razones para hacer el cambio entre el arroz integral y el blanco. La mayoría de ellas están relacionadas con la salud. Al mismo tiempo, pueden ayudarle a deshacerse de esos kilos de más a los que su cuerpo se ha aferrado.
El arroz es un complemento saciante y versátil en cualquier dieta. Es uno de los alimentos más comunes que la gente consume en todo el mundo. Ahora bien, hay varias variedades de arroz entre las que elegir. El arroz blanco y el integral son los más comunes. Sin embargo, hay unos 19 granos de arroz únicos disponibles. Vamos a discutir por qué el arroz integral es la mejor opción para las personas que están tratando de perder peso.
Arroz saludable
La dieta del arroz es una dieta de alimentos integrales baja en grasas y calorías (de 800 a 1.200 calorías al día) que consiste principalmente en cereales, frutas, verduras, legumbres bajas en sodio, productos lácteos sin grasa y cantidades limitadas de otras proteínas magras (especialmente pescado). Sólo comerás almidones y fruta durante el primer día de cada fase, pero puedes añadir verduras sin almidón, lácteos bajos en grasa y algo de pescado a medida que avances en la dieta. Evite la cafeína y restrinja la sal.
Si eliges una dieta baja en calorías para perder peso, es importante satisfacer las necesidades nutricionales diarias. Por ejemplo, las ingestas dietéticas de referencia (DRI) del Instituto de Medicina dicen que los adultos deben obtener al menos 130 gramos de carbohidratos, de 46 a 56 gramos de proteínas (un mínimo para mujeres y hombres, respectivamente), y al menos el 20 por ciento de sus calorías diarias de la grasa dietética. A excepción del primer día, los planes de comidas y menús que se presentan a continuación contienen entre 900 y 1.200 calorías y cumplen las recomendaciones de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas). Las dietas que contienen 800 calorías o menos al día requieren supervisión médica.