Calorías del arroz
Todos los tipos de cereales son buenas fuentes de hidratos de carbono complejos y de algunas vitaminas y minerales clave, pero los cereales integrales -los más saludables- son una parte importante de una dieta saludable.
Los cereales son naturalmente ricos en fibra, lo que le ayuda a sentirse lleno y satisfecho, lo que facilita el mantenimiento de un peso corporal saludable. Los cereales integrales también están relacionados con un menor riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes, ciertos tipos de cáncer y otros problemas de salud.
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que al menos la mitad de los cereales que se consuman sean integrales. Si usted es como la mayoría de la gente, no está consumiendo suficientes cereales integrales, así que vea cómo hacer que los cereales integrales formen parte de su dieta saludable.
Los cereales integrales incluyen el salvado, el germen y el endospermo. El salvado es la capa exterior de la semilla y contiene la mayor parte de su fibra. El endospermo, también llamado grano, constituye la mayor parte de la semilla. Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. El germen es la parte de la semilla de la que brota una nueva planta. Es una fuente concentrada de nutrientes.
Calorías del pan
Nutrientes como la tiamina, la niacina, la vitamina B6, el magnesio, el manganeso y el fósforo abundan en el arroz, especialmente en el integral. Todos ellos contribuyen a una buena salud y ayudan a prevenir el desarrollo de muchas enfermedades graves.
A la hora de decidir qué alimento es mejor para usted, también es beneficioso fijarse en el contenido de fibra. Una sola ración de arroz puede aportarle hasta 3,5 g de fibra, mientras que una rebanada de pan puede tener hasta 1,9 g si es integral.
Por lo tanto, asegúrate de limitar la cantidad de alimentos ricos en sodio que consumes. Además, si tienes que controlar cuidadosamente tu consumo de sodio, podría ser mejor utilizar el arroz en lugar del pan como fuente de carbohidratos.
La tiamina ayuda a tu cuerpo a convertir los carbohidratos en energía, la niacina es increíblemente importante para la salud del bebé durante el embarazo y la vitamina B6 puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión.
El consumo de arroz integral también se ha relacionado con la reducción de los niveles de azúcar en sangre. Los niveles altos de azúcar en sangre son un factor de riesgo para la diabetes de tipo 2, por lo que es importante prevenirla. La fibra y el magnesio presentes en el arroz integral ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Pan de arroz integral
Otro fantástico pan de nuestra línea Sin Trigo y Sin Gluten, diseñado específicamente para quienes no toleran el trigo o el gluten. El pan de mijo de Food For Life es similar a nuestro pan de arroz integral con una mezcla añadida de harina de mijo gruesa y fina para dar una textura más granulada que la mayoría de los otros panes de arroz.
Harina de arroz integral ecológico, agua filtrada, harina de mijo ecológica (una mezcla de gruesa y fina), agave ecológico, harina de tapioca ecológica, levadura fresca, aceite de cártamo, semillas de chía ecológicas, goma vegetal ecológica (xantano, celulosa, psilio), sal marina.
FOOD FOR LIFE, FOOD FOR LIFE Sun Logo, EZEQUEL 4:9, GÉNESIS 1:29, THE LIVE GRAIN DIFFERENCE, SPROUTED FOR LIFE, THE SPROUTED GRAIN DIFFERENCE, CLUCKPHREY, MOOPHREY, PROPHET’S POCKET BREAD, IT’S A NATURAL y THE NEXT LEVEL OF WHOLE GRAINS son marcas registradas propiedad de Food For Life Baking Co. El logotipo de Dove y Prophet’s Pocket Bread son marcas comerciales propiedad de Food For Life Baking Co.
Calorías del pastel de arroz
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El pan de arroz integral sin gluten es un tipo de pan elaborado con harina de arroz integral y harina de tapioca como ingredientes principales. Otros ingredientes pueden ser las semillas de lino o de chía, el aceite vegetal o de cártamo y la goma xantana (un espesante de uso común). También es probable que incluya un edulcorante como el azúcar, la miel o el agave.
El pan de arroz integral sin gluten se puede hacer en casa o se puede comprar por Internet y en algunos supermercados. La marca más conocida es Food for Life, una empresa que elabora una variedad de productos de panadería dirigidos a personas que buscan productos para cumplir objetivos de salud o necesidades nutricionales específicas.
Una rebanada de pan de arroz integral sin gluten (43 gramos) elaborada por Food for Life contiene 100 calorías y unos 18 gramos de hidratos de carbono. También hay 2 gramos de fibra y 2 gramos de azúcar en esa porción de una rebanada. El USDA señala que un gramo de azúcar es azúcar añadido. El resto de los carbohidratos de este pan es almidón.