Dieta Vata
Rara vez se encontrará con una persona que esté satisfecha con su peso corporal. Mientras que algunas personas intentan todo bajo el sol para perder los kilos de más y no deseados, otras rezan por un aumento de peso saludable. Puede haber una plétora de factores responsables del aumento de peso (estilo de vida poco saludable y sedentario, comer en exceso o una condición médica como el hipotiroidismo) y de la pérdida de peso (enfermedad crónica, depresión, infecciones parasitarias o virales, por nombrar algunas). Sin embargo, dejar la condición atendida durante demasiado tiempo complicará aún más las cosas.
Dieta ayurvédica
El Ayurveda considera que la ingesta de los seis sabores es imprescindible para la buena salud. Vata se equilibra con los sabores dulce, ácido y salado. Las personas con constituciones dominantes de Vata necesitan alimentos – comidas frecuentes, pequeñas y nutritivas. Tienen el BMR más alto y una tendencia a estar completamente fuera de control con sus señales de apetencia. Piensa en el ectomorfo.
Los Vata se benefician más de los carbohidratos + las grasas de alta calidad, que son las macros más fáciles de digerir (tienden a tener una fuerza digestiva más débil). Las especias son pro-metabólicas ya que aumentan el agni y deben tomarse con moderación en los tipos Vata. Mejora el poder de la digestión, pero también hace un montón de despojos innecesarios.
Frutas // Muchas frutas se clasifican como dulces o ácidas dependiendo de su madurez y de la variedad. Limítate a las frutas maduras y de temporada y consúmelas por separado con moderación. Lo mejor es guisar u hornear las frutas frescas o remojar las frutas secas en agua tibia. Evite las frutas astringentes y de sabor amargo, como los arándanos o la fruta inmadura.
Verduras // Todas las verduras cocinadas, especialmente los tubérculos de colores, las cebollas y el ajo bien cocidos y las verduras de hoja verde preparadas con hierbas picantes y con abundante grasa y aceite de buena calidad. Evite las verduras crudas.
Sobrepeso Vata
En este blog, vamos a investigar la dieta ayurvédica para la pérdida de peso que debes seguir, en función de tu dosha. Describiré los consejos que puedes seguir para acelerar tu pérdida de peso, a la vez que te proporcionaré una lista de alimentos que debes comer y evitar para una óptima pérdida de peso. Lo mejor de todo es que todo en la tabla de dietas para perder peso será 100% natural.
El Ayurveda no tiene un enfoque de talla única para la pérdida de peso. En su lugar, los médicos ayurvédicos evalúan a cada persona en su totalidad antes de prescribir un plan de dieta a medida para la pérdida de peso. Los médicos ayurvédicos realizan una prueba de dosha para averiguar su dosha dominante y le proporcionan la dieta de pérdida de peso de acuerdo con su dosha.
La forma más sencilla de ver su dosha es considerar que es su tipo de energía dominante. Hay tres tipos de dosha que se basan en los cinco elementos, aire, fuego, agua, tierra y espacio. Tu cuerpo tiene las tres energías dosha, pero una es más prominente.
Con una dieta ayurvédica para la pérdida de peso, se puede esperar una pauta básica de la alimentación consciente con un enfoque en los alimentos específicos de dosha para comer. Tenga en cuenta que aunque puede experimentar la pérdida de peso con el Ayurveda, las prácticas correctas de estilo de vida, el ejercicio regular y la vida consciente pueden aumentar significativamente su pérdida de peso visible y mejorar la salud general desde el interior.
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La obesidad es uno de los problemas más comunes en el mundo actual y también el origen de muchos otros problemas de alto riesgo como la angina de pecho, la diabetes, la artritis, la presión arterial alta, la insuficiencia cardíaca, la gota, etc. Hay muchas investigaciones y píldoras en la medicina moderna, pero sus resultados son más o menos temporales. Incluso el entrenamiento físico y las dietas pueden hacer muy poco, sin entender adecuadamente la verdadera razón del exceso de peso o del bajo peso.
Según el Ayurveda, tanto el sobrepeso como el bajo peso se deben al desequilibrio de tres doshas: vata, pitta y kapha. Esto puede ocurrir independientemente de la cantidad o la escasez de alimentos que se ingieran. Una mala digestión o un metabolismo inadecuado debido a un exceso de Kapha y ama es la causa del sobrepeso y la falta de peso.
Cuando Kapha está desequilibrado, las características pesadas de los elementos Tierra y Agua se vuelven exageradas. Sin embargo, la obesidad puede encontrarse también en personas con los otros doshas. Por ejemplo, las personas con doshas vata y pitta pueden sufrir una mala digestión si su fuego digestivo es demasiado bajo. Como resultado, los alimentos no se procesan correctamente, y eso, a su vez, puede dar lugar a un aumento de peso u obesidad.