Dieta paleo para perder peso
Como resultado, los expertos en nutrición y bienestar empezaron a animar a la gente a centrarse menos en macronutrientes específicos y más en la calidad general de la dieta con el objetivo de consumir menos alimentos procesados. Así surgieron dietas como la paleo. La dieta paleo, que se centra en la ingesta de alimentos enteros y naturales, tal y como lo hacían los “hombres de las cavernas” o nuestros primeros ancestros humanos, ha sido una dieta muy popular durante casi las últimas dos décadas. Su concepto es bastante sencillo, pero seguirla puede ser difícil, ya que es bastante restrictiva y ciertamente se enfrenta a las tendencias de los alimentos procesados de nuestra industria alimentaria.
Dicho esto, la dieta paleo tiene beneficios potenciales para la salud, y muchas personas que la adoptan acaban por seguirla. Si no estás familiarizado con la dieta paleo o sólo has oído hablar de ella a tus amigos que hacen CrossFit, sigue leyendo nuestra guía completa sobre la dieta paleo. Aprenderás todo lo que necesitas saber sobre si la dieta paleo puede ser un patrón de alimentación que te gustaría probar.
La dieta paleo está diseñada para replicar los patrones de alimentación del estilo de vida de los cazadores-recolectores de nuestros primeros ancestros humanos. La dieta fomenta la ingesta de verduras, carne, pescado, huevos, aves de corral, fruta, frutos secos, semillas y otros alimentos integrales, al tiempo que prohíbe el consumo de todos los alimentos procesados y edulcorantes artificiales. También prohíbe los lácteos, las legumbres y los cereales, aunque no estén procesados. Sin embargo, hay algunas variaciones de la dieta paleo con diferentes modificaciones que son ligeramente menos restrictivas. Por ejemplo, algunas modificaciones permiten la mantequilla de pasto o los granos y legumbres remojados y germinados.
Beneficios de la dieta paleo
La popular dieta paleolítica, o dieta paleo, se centra en la idea de que comer como nuestros ancestros se alinea con nuestra genética y promueve la buena salud. También se conoce como la dieta del hombre de las cavernas, de la Edad de Piedra o del bistec y el tocino. Las opciones alimentarias de una persona a dieta paleo se limitan a lo que se podía cazar, pescar o recolectar en la prehistoria, como carnes, pescados y verduras.
La teoría es que el aumento de las enfermedades crónicas en la sociedad moderna se debe a la revolución agrícola. Sugiere que la adición de cereales, legumbres y lácteos a las comidas puede provocar una serie de enfermedades y afecciones crónicas, desde la obesidad hasta las alergias.
Los estudios a largo plazo no ofrecen mucha información sobre cómo afecta la dieta paleo a la salud. Sin embargo, la dieta tiene el potencial de ser una forma saludable de comer. La dieta paleo típica se centra en la carne y el pescado criados de forma natural, así como en las verduras y las frutas. Promueve evitar los productos lácteos y los cereales.
Esta dieta puede ponerle en riesgo de sufrir deficiencias de calcio y vitamina D, que son fundamentales para la salud de los huesos. Al mismo tiempo, puede consumir grasas saturadas y proteínas muy por encima de los niveles recomendados debido a la ingesta de tanta carne. Esto puede provocar un mayor riesgo de padecer enfermedades renales y cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Recetas de la dieta paleo
La popular dieta paleolítica, o dieta paleo, se centra en la idea de que comer como nuestros ancestros se alinea con nuestra genética y promueve la buena salud. También se conoce como la dieta del hombre de las cavernas, de la Edad de Piedra o del bistec y el tocino. Las opciones alimentarias de una persona a dieta paleo se limitan a lo que se podía cazar, pescar o recolectar en la prehistoria, como carnes, pescados y verduras.
La teoría es que el aumento de las enfermedades crónicas en la sociedad moderna se debe a la revolución agrícola. Sugiere que la adición de cereales, legumbres y lácteos a las comidas puede provocar una serie de enfermedades y afecciones crónicas, desde la obesidad hasta las alergias.
Los estudios a largo plazo no ofrecen mucha información sobre cómo afecta la dieta paleo a la salud. Sin embargo, la dieta tiene el potencial de ser una forma saludable de comer. La dieta paleo típica se centra en la carne y el pescado criados de forma natural, así como en las verduras y las frutas. Promueve evitar los productos lácteos y los cereales.
Esta dieta puede ponerle en riesgo de sufrir deficiencias de calcio y vitamina D, que son fundamentales para la salud de los huesos. Al mismo tiempo, puede consumir grasas saturadas y proteínas muy por encima de los niveles recomendados debido a la ingesta de tanta carne. Esto puede provocar un mayor riesgo de padecer enfermedades renales y cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Plan de alimentación de la dieta paleo
Aquí hay un emocionante plan de comidas de la dieta paleo de 14 días desarrollado por un chef capacitado en nutrición culinaria, con recetas completas incluidas, junto con listas de compras, análisis de nutrición y consejos útiles para ayudarle a comenzar la dieta paleo.
Este plan de comidas le servirá si quiere una guía paleo fácil de 14 días que no requiera toneladas de trabajo excesivo de su parte. Hemos hecho la planificación, el análisis nutricional y la estructuración para que lo único que tengas que hacer sea cocinar y disfrutar de la comida y comer en casa.
Si esto todavía le parece demasiado trabajo, no se preocupe, también ofrecemos un plan de comidas paleo que puede pedir y recibir en su casa cada semana. Te animo a que sigas leyendo este plan de comidas, ya que hay grandes recursos a continuación que te ayudarán a obtener conocimientos sólidos sobre este estilo de vida.
Debido a que el paleo naturalmente enfatiza el consumo de proteínas alimentadas con pasto, un balance moderado de carbohidratos, una mezcla de grasas saludables (como nueces y semillas), y disminuye el número general de alimentos procesados, este estilo de alimentación es típicamente mejor para individuos menos activos que buscan perder peso.