Pescetarier
¿El pescado es carne, sí o no? Si buscas una respuesta a esta pregunta, has llegado al lugar adecuado. Se plantea una y otra vez en situaciones cotidianas. Por ejemplo, al comer junto a veganos y vegetarianos. Seguro que conoces el dicho de que algo no es “ni pescado ni carne”. Significa que algo no se puede asignar claramente. Sin embargo, si el pescado es carne, se puede explicar claramente.
Primero, explicaré mis razones para escribir este post aquí. El punto principal es este, la claridad en las situaciones cotidianas y las discusiones en las que la cuestión se plantea una y otra vez si el pescado es carne o no. “No es carne, es pescado” – seguramente muchos veganos y vegetarianos han escuchado esto antes. También el cambio a un estilo de vida más respetuoso con el clima y sostenible, con un menor consumo de carne, hace que la pregunta surja con más frecuencia. En muchos restaurantes hay un menú separado para la carne, y otro para el pescado. Y mucha gente es también vegetariana, que por definición no come pescado, y pescetariana, que se abstiene de comer carne, pero come pescado. Esto causa confusión a algunos. Este artículo, en cambio, pretende desentrañar.
Vegano vs pescatariano
Pescatariano (a veces deletreado “pescetariano” con una e) es un término que a veces se utiliza para describir a quienes se abstienen de comer todo tipo de carne y carne animal con la excepción del pescado. Un pescatariano, o alguien que sigue un modo de alimentación pescatariano, mantiene una dieta vegetariana con la adición de pescado y otros mariscos como gambas, almejas, cangrejos y langostas.
En otras palabras, un pescatariano es una persona que come pescado, pero no come filete, pollo, cerdo ni ningún otro tipo de carne, sólo pescado y marisco. No es lo único que comen. Los pescatarianos también comen principalmente alimentos vegetarianos, como tofu, judías, verduras, frutas, lácteos y cereales.
Aunque la palabra no es de uso común y un pescatariano no es realmente un vegetariano, a menudo la gente adopta este tipo de dieta por dos razones: una, quieren eliminar la carne pero seguir obteniendo proteínas saludables. La otra razón común para adoptar una dieta pescatariana es la de llegar a una dieta completamente vegetariana. Con este método, es posible que acaben eliminando el pescado y el marisco, pero lo harán con el tiempo.
Dieta pescatariana
Si quieres reducir la cantidad de carne que consumes para mejorar la salud de tu corazón pero no estás convencido de ser el vegetariano más exitoso, entonces convertirte en pescetariano podría ser tu punto intermedio perfecto.
Sólo tienes que renunciar al pollo, la ternera, el cerdo, el cordero y la carne de cualquier otro animal terrestre. También puedes incluir en tu dieta huevos y lácteos, junto con alimentos básicos como cereales, legumbres, verduras y frutas.
“No quería convertirme en un vegetariano completo porque habría sido difícil dejar de comer marisco. Y para ser sincera, la razón por la que como pescado es por los beneficios para la salud. El marisco es una fuente de alimento muy importante, ya que es rico en proteínas y Omega-3”.
Rogers dice que su dieta consiste en mucho salmón y sushi. “En el desayuno, la mayoría de las veces soy vegetariana -huevo, tostada, tomate-, pero en la cena o el almuerzo tomo marisco. También tomo mucho arroz, quinoa, patatas y verduras”.
“En comparación con seguir una dieta vegana, llevar una dieta pescetariana significa que hay menos riesgo de deficiencias nutricionales y es más fácil cumplir con los niveles recomendados de vitamina B12, hierro y zinc. El marisco contiene Omega-3 y otros ácidos grasos que tienen un impacto protector en la salud del corazón. También es antiinflamatorio.
Pescatarian deutsch
Persona 2: No como animales terrestres ni aves por las hormonas y esteroides que les inyectan, y porque el 90% de la carne terrestre y de ave producida en masa en Estados Unidos es transgénica y contiene adn humano.Por NC82 20 de agosto de 2011FlagGet the pescatarian mug.pescatarianAlguien que se abstiene de comer carne y aves pero come pescado.
Mucha gente no cree que los pescatarianos tengan derecho a decir que son vegetarianos porque los peces son animales y los animales tienen carne. Y si comes flash no eres vegetarianoPersona A: No como carne.