Cocinar en la conjugación española
En los países de habla hispana, comer es algo más que satisfacer el hambre. La comida es un momento para disfrutar con la familia y los amigos, y a veces se convierte en una ceremonia. No es de extrañar que en América Latina todas las grandes celebraciones tengan lugar alrededor de una mesa o que se prepare una comida especial para celebrarlo.
La cocina es la habitación de una casa donde se preparan los alimentos y se cocina. Tanto si ya cocinas como si prefieres ayudar a otra persona a cocinar, es importante conocer los nombres en español de los utensilios de cocina que puedes encontrar en tu viaje a Bolivia, Ecuador o Perú. Toma nota de las palabras que hemos seleccionado en Escuelas Latinas para ayudarte a identificar los principales utensilios de cocina y practicar el vocabulario en español mientras preparas tu comida.
Trabajar en español
Además de los ingredientes, es importante tener los utensilios adecuados para preparar tus recetas y que queden perfectas. Estos son los utensilios de cocina más importantes que utilizarás para preparar tus postres y su traducción al español:
Después de aprender los ingredientes y los utensilios de cocina, es importante entender las recetas y los verbos que se utilizan en el ámbito de la repostería. Si lees una receta de repostería en español y no sabes por dónde empezar, no te preocupes, aquí tienes una lista con los verbos de repostería más importantes que te ayudarán a preparar cualquier postre en español.
Cocinas en español
La cocina española está formada por las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es el mayor productor del mundo) es muy utilizado en la cocina española.[1] Forma la base de muchas salsas vegetales (conocidas en español como sofritos).[2] Las hierbas más utilizadas son el perejil, el orégano, el romero y el tomillo. [3] El uso del ajo se ha señalado como “común a toda la cocina española”[4] Las carnes más utilizadas en la cocina española son el pollo, el cerdo, el cordero y la ternera[5] También se consumen habitualmente pescados y mariscos[5].
Autores como Estrabón escribieron sobre los pueblos aborígenes de España que utilizaban nueces y bellotas como alimento básico[7] La extensión de las vides a lo largo del Mediterráneo parece deberse a la colonización de los griegos y los fenicios, que introdujeron el cultivo del aceite de oliva. España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. El cultivo de la llamada tríada mediterránea (trigo, vid y olivo) sustentó los productos alimenticios básicos para los habitantes del sur de la Península Ibérica durante la época romana (pan, vino y aceite)[8].
Cocinera en español
Conocer los alimentos típicos de una región puede proporcionar una visión fascinante de su historia, su cultura y su forma de vida. También es una forma estupenda de practicar un segundo idioma y disfrutar al mismo tiempo.
En España, la Denominación de Origen es un sistema de clasificación y etiquetado de alimentos. Los productores de alimentos y vinos de determinadas regiones pueden utilizar las etiquetas de Denominación de Origen para certificar que sus productos proceden de regiones específicas.
A la hora de describir los alimentos ecológicos, el idioma español dispone de algunas palabras diferentes. En algunas partes del mundo hispanohablante, se utiliza el cognado “orgánico”. También se puede utilizar la palabra “ecológico”.
La palabra vendimia se refiere a la añada de un vino, o al momento en que se recogen las uvas para un determinado vino. Prepárese para utilizar esta palabra en las regiones vinícolas de primer orden del mundo hispanohablante, como Argentina, Chile y España.
Cuando se habla de algo que se derrite de forma natural debido a la temperatura ambiente o por accidente (como el hielo o el helado), se utiliza derretir. Pero cuando se habla de algo que se derrite debido a la aplicación intencionada de calor, se utiliza fundir.