La mejor comida del mundo por países
¿Tienes una comida favorita? Como a muchos niños, puede que te gusten los espaguetis. O quizá los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada sean tus favoritos. Seguro que las patatas fritas y los helados también están en la lista. Por supuesto, algunos adultos de tu vida desearían que nombraras el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas.
¿Crees que la gente de todo el mundo tiene los mismos alimentos favoritos? Tal vez no. Cuando piensas en la cocina mexicana, probablemente pienses en cosas como tacos, pozole o chilaquiles. Los favoritos de los italianos pueden ser los fetuccini y el pollo a la parmesana. ¿Y qué le viene a la mente si piensa en ir a un restaurante chino? El chow mein, los rollitos de huevo y el arroz frito podrían estar en el menú.
Entonces, ¿cuál es la comida más popular del mundo? Según una investigación realizada en 2020, es… ¡la pizza! Ya sea con salchichón, queso u otros ingredientes, muchas personas de todo el mundo se decantan por esta tarta cubierta de mármol a la hora de cenar.
Por supuesto, la pizza tiene varios competidores deliciosos. El segundo alimento más popular del mundo es el sushi, y las hamburguesas ocupan el tercer lugar. También ocupan los primeros puestos el ramen, los tacos, los fideos, el tofu y el mochi. ¿Ves alguno de tus favoritos en esta lista?
Comida favorita
Matthew SmithJefe de Periodismo de DatosMinoristas y consumidores 12 de marzo de 2019, 12:00 AM GMT+0 Versión imprimible En una encuesta realizada en 24 países, la pizza y la pasta ocupan el primer puesto, seguidas de cerca por la cocina china y japonesa.
Se ha preguntado a los encuestados cuál de las 34 cocinas nacionales habían probado y si les gustaba o no, siendo la comida italiana la más apreciada. La cocina italiana recibió una puntuación media de popularidad del 84% en los 24 países estudiados.
Patrióticamente, los mayores fans de la comida italiana son los propios italianos, con un 99% que disfruta de su cocina nacional. Otros grandes fans son los españoles (el 94% de los que la han probado dicen que les gusta) y los franceses (92%), mientras que los menos impresionados por la comida italiana son los chinos (59%).
El segundo puesto, por detrás de la comida italiana, es para la cocina china, que obtiene una puntuación media del 78% en todos los países encuestados. Le gusta al 95% de los chinos, y los singapurenses (94% de los que dicen haberla probado) y los hongkoneses (91%) también son especialmente aficionados. La cocina es menos popular en Arabia Saudí (54%) e Indonesia (57%).
Alimentos de diferentes países
Pero antes de llegar a la selección principal, esta lista proviene de una infografía que descubrí en un sitio web llamado Massive Health, que basó sus clasificaciones en datos de 7,68M de valoraciones de alimentos de más de 50 países. El gráfico también detalla los alimentos favoritos de ciertas ciudades, como las coles de Bruselas en San Francisco, los pretzels en Filadelfia y el centeno en Copenhague. Y señala que Nueva York es la ciudad más sana -o la menos obesa- de Estados Unidos. (Siento discrepar, ya que cada vez que voy a Nueva York acabo comiendo cantidades ingentes de pizza, pasta y mi descubrimiento favorito, la pizza cubierta de tortellini. Pero esa historia la dejaré para otro blog).
Sí, una buena ensalada. No sé cómo la pasé por alto, especialmente porque es algo que me he esforzado por comer más (y de hecho la he traído hoy para el almuerzo en un frasco), pero ahí la tienen. No sé si esto incluye todo tipo de variaciones de la ensalada -ensalada de frutas, ensalada de atún, ensalada de pasta- o sólo la clásica lechuga y verduras y aderezo, pero encabeza la lista como el alimento más popular en todo el mundo. ¡Así se hace, equipo verde!
Alimentos en el mundo
A todo aficionado a la gastronomía le encanta la perspectiva de comer la comida tradicional de todo el mundo, probar un nuevo sabor por primera vez o conseguir por fin saborear ese plato tradicional único del que se ha oído hablar. Es lo que más nos gusta hacer y el auténtico placer de los viajes culinarios: viajar a los mejores países del mundo en cuanto a comida y dejarse guiar por el paladar.Lo que es igualmente divertido de los viajes gastronómicos es cuando se llega al punto en que se tiene cierta experiencia culinaria, donde empiezan a surgir patrones y se toma nota de las similitudes entre los ingredientes, los platos, las expresiones culturales, las técnicas culinarias, la geografía y otros factores que influyen.Poco a poco, cuanto más comemos por el mundo, mejor es nuestra comprensión del mundo. Y, sin embargo, cuanto más se globalizan esas historias gastronómicas y se unen, más se definen regionalmente: …., lo que nos lleva a sentirnos de nuevo como aficionados a la comida por primera vez, un agradable enigma. Por suerte, siempre hay algo que nos espera… una nueva experiencia gastronómica que disfrutar, otro plato que devorar. Así que comamos el mundo, amigos culinarios, en 50 platos famosos y tradicionales, ¡empezando por los viejos Estados Unidos!