¿Es malo descongelar en el microondas?
¿Alguna vez has estado pensando en la cena y te has dado cuenta de que has olvidado sacar el plato principal del congelador? Descongelar los alimentos puede llevar tiempo, pero afortunadamente hay un aparato de cocina que puede ayudarte a tener la cena en la mesa a tiempo. Cuando se hace correctamente, la descongelación en el microondas es una forma fácil y segura de tener la carne, las verduras y otros alimentos listos para cocinar.
La mayoría de los microondas tienen un ajuste de descongelación que reduce la potencia del aparato entre un 30 y un 50 por ciento. Esto permite que el microondas descongele los alimentos sin cocinarlos, lo que permite descongelar los alimentos congelados más rápidamente que en el frigorífico.
Es posible que hayas oído a algunas personas advertir contra la descongelación en el microondas en nombre de la seguridad alimentaria. Esto se debe a que una descongelación incorrecta puede poner los alimentos en la “zona de peligro”, un rango de temperatura que permite el crecimiento de bacterias peligrosas. Para evitarlo, no dejes que los alimentos descongelados se queden por ahí; en su lugar, sácalos del microondas y empieza a cocinarlos de inmediato.
Aunque puede ser más rápido cocinar las verduras congeladas en el microondas, puede haber ocasiones en las que desee cocinar los productos en la estufa. Tendrá que controlar los productos congelados mientras se descongelan, al igual que haría con la carne.
Descongelar la carne en el microondas
Ver más fotos Algunos microondas tienen una función de descongelación basada en el peso de los alimentos congelados. La descongelación en microondas, basada o no en el peso, es el acto de descongelar alimentos congelados en el microondas sin cocinarlos. Debe hacerse a una potencia menor para evitar que los alimentos se cocinen por fuera mientras siguen congelados o crudos por dentro. Descongelar los alimentos a temperatura ambiente durante más de una o dos horas puede hacer que crezcan en ellos bacterias peligrosas que te harán enfermar cuando los comas.
Muchos microondas vienen con un botón de descongelación. Cuando se utiliza, este botón ajusta automáticamente la potencia del horno a un nivel más bajo, entre el 30 y el 50 por ciento de su potencia total. Este ajuste tan bajo permite que las ondas de calor penetren en el centro de los alimentos antes de cocinar las capas exteriores. La mayoría de estos botones requieren que usted conozca el peso aproximado de los alimentos que está descongelando.
En los microondas que tienen una opción de descongelación por peso, como algunos modelos de GE, esta función también suele incluir ajustes para diferentes tipos de grupos de alimentos, como carnes, aves y pescados. Para descongelar pollo en el microondas, por ejemplo, tendrá que ajustar más tiempo de descongelación para un pollo entero que para el pollo troceado, aunque tanto el ave entera como los trozos individuales pertenezcan al grupo de alimentos de las aves. Consulta el manual de usuario para saber si tu microondas tiene esta opción de descongelación.
Tiempo de descongelación en el microondas
¿Tienes poco tiempo pero te gustaría disfrutar de una sabrosa comida o cena? Entonces, sin duda, le gustará saber cómo descongelar rápidamente los alimentos congelados en el horno microondas. Este electrodoméstico es uno de los más populares para descongelar, cocinar y calentar los platos con rapidez y facilidad.
Casi todos los hornos microondas tienen una función de descongelación. Normalmente, el símbolo de descongelación en el panel de control del horno microondas es un copo de nieve o un copo de nieve con una gota. Si tiene dudas sobre si su horno microondas tiene función de descongelación, consulte el manual de instrucciones.
Con los hornos microondas Candy, por ejemplo, podrá cocinar, descongelar y preparar sabrosos platos muy rápidamente: la practicidad y la versatilidad son dos de las características más apreciadas de este pequeño pero muy funcional electrodoméstico.
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Modo de descongelación del microondas Samsung
¿Alguna vez has estado pensando en la cena y te has dado cuenta de que has olvidado sacar el plato principal del congelador? Descongelar los alimentos puede llevar tiempo, pero afortunadamente hay un aparato de cocina que puede ayudarte a tener la cena en la mesa a tiempo. Cuando se hace correctamente, la descongelación en el microondas es una forma fácil y segura de tener la carne, las verduras y otros alimentos listos para cocinar.
La mayoría de los microondas tienen un ajuste de descongelación que reduce la potencia del aparato entre un 30 y un 50 por ciento. Esto permite que el microondas descongele los alimentos sin cocinarlos, lo que permite descongelar los alimentos congelados más rápidamente que en el frigorífico.
Es posible que hayas oído a algunas personas advertir contra la descongelación en el microondas en nombre de la seguridad alimentaria. Esto se debe a que una descongelación incorrecta puede poner los alimentos en la “zona de peligro”, un rango de temperatura que permite el crecimiento de bacterias peligrosas. Para evitarlo, no dejes que los alimentos descongelados se queden por ahí; en su lugar, sácalos del microondas y empieza a cocinarlos de inmediato.
Aunque puede ser más rápido cocinar las verduras congeladas en el microondas, puede haber ocasiones en las que desee cocinar los productos en la estufa. Tendrá que controlar los productos congelados mientras se descongelan, al igual que haría con la carne.