Qué comer en un día de viento
A estas alturas, ya sabes que debes pedir el pescado envuelto en arroz integral para obtener los granos enteros. Pero asegúrate de tomar también una guarnición de jengibre crudo. El calor de la mayoría de las especias puede hacer que tengas más frío, ya que sudas, pero se sabe que el jengibre proporciona un aumento de la temperatura corporal.Consigue la receta aquí.
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Qué comer en un día caluroso
No hay nada mejor que descongelarse con una comida caliente y reconfortante cuando el tiempo está nublado, frío o nevado. El plato adecuado (preferiblemente uno que llene y se sirva lo más caliente posible) puede marcar la diferencia cuando necesitas un estímulo, especialmente cuando estás encerrado en casa.Desde sopas al vapor hasta pollo a la sartén, hemos reunido las recetas más deliciosas para el clima frío de nuestros archivos, cada una de las cuales te hará sentir un poco más cálido incluso en el día más frío. Ponte un suéter, pon algo de jazz y empieza a preparar una de estas comidas nutritivas y saciantes -muchas de ellas veganas y vegetarianas- que te garantizan el éxito en todo momento.
¿Qué es un día frío de invierno sin un tazón de sopa para calentar la barriga? Esta opción vegetariana aporta proteínas y fibra sin todas las calorías, y gracias al toque de limón, también tiene vitamina C que refuerza el sistema inmunológico. (Incluso puedes ser totalmente vegano omitiendo el queso).
Si te cuesta encontrar un uso para esas verduras al azar que están en el fondo de la nevera, estás de suerte: estos cuencos de bibimbap combinan bien con casi todos los ingredientes. Son cálidos y picantes, gracias al kimchi, rico en probióticos. La comida para llevar nunca ha sabido tan bien.Consigue la receta “
Comidas infantiles para el frío
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Hacer ejercicio en un clima frío conlleva algunos desafíos únicos para los atletas que participan en deportes de invierno. Cualquiera que haga ejercicio en un clima frío debe tomar algunas precauciones para mantenerse cómodo, seguro y seguir rindiendo a un nivel óptimo cuando las temperaturas bajan.
Pero lo que comes y bebes antes y durante el ejercicio en tiempo frío también puede ayudarte a rendir al máximo y a mantenerte cómodo y seguro. Una nutrición adecuada ayuda a regular la temperatura central, mantiene el cuerpo caliente y proporciona suficiente combustible para los músculos que trabajan. Cuando hace calor, es fácil sudar para regular la temperatura y eliminar el exceso de calor, pero cuando hace frío, es necesario generar más calor para mantenerse caliente.
Alimentos que hay que evitar cuando hace frío
Hablemos de qué comer cuando hace frío. No, no estoy hablando de elegir un postre de la temporada navideña, ni de acurrucarse junto a la chimenea con cacao caliente. Me refiero a esos paseos en bicicleta con temperaturas gélidas… en los que casi hace demasiado frío para comer, pero que tienes que comer si quieres aguantar el paseo.
No lo subestimes: montar en bicicleta durante un invierno frío es algo más que comprar ropa más gruesa y llevar varias capas. También tienes que adaptar tu régimen de nutrición e hidratación. He aquí cómo hacerlo.
Las barritas energéticas son estupendas cuando el tiempo es suave, pero cuando es extremo, ¡no querrás tocarlas! Con el frío, las barritas se congelan y puedes romperte (literalmente) los dientes. Son imposibles de masticar, ¡no te molestes en intentarlo!
La “Kate” que creó estas barritas era esquiadora, así que sabe un par de cosas sobre los alimentos que se pueden comer en el frío invierno. Así que estas barritas son una apuesta segura. No se convierten en ladrillos sólidos cuando se enfrían.
Los geles energéticos son ideales en los días fríos porque se espesan, pero probablemente no se congelarán durante muchas horas. Cualquier gel sirve, pero la mejor opción es encontrar un gel energético isotónico. (Los geles isotónicos son más sencillos porque no requieren que los sigas con un trago de agua para digerirlos correctamente).