Comida para la fiesta de Navidad
Por favor, no me traigas el pudín de higos. El caramelo pegajoso es el verdadero placer en mi mesa. Esta exportación británica consiste en una tarta de dátiles caliente y muy húmeda, rociada con una decadente salsa de toffee y nueces y coronada con una gran porción de nata montada fresca. Haga como Charles Dickens y añádalo a su mesa de postres navideños. Obtenga la receta de Sticky Toffee Pudding “
El brie horneado es cremoso, pegajoso, un poco funky y sabe muy bien con manzanas, granadas y untado en pequeñas tostadas. En mi casa, tengo que ganarle a mi hermano no tan pequeño la rueda de brie o no tendré ninguno para mí. Esta sencilla y festiva tarta hecha con la estrella de la bandeja de quesos al menos intenta controlar las porciones. Consigue la receta de la tarta de brie y manzana “
Al final de El Grinch, el personaje del título trincha una “bestia asada” de muchos miembros como invitado de honor. Se me hace la boca agua cada vez que le veo pasar ese plato. No hay plato más apropiado para un gran festín navideño que un asado espectacular.Consigue la receta de Solomillo de ternera a la pimienta “
Comida de Navidad en el Reino Unido
La cena del día de Navidad suele consistir en pavo asado, con guarniciones como verduras al vapor, relleno de pan y salchichas, puré de patatas y salsa. Una de las delicias canadienses favoritas, la tarta de mantequilla, también es muy popular durante las fiestas: es esencialmente una versión pequeña e individual de una pegajosa tarte á sucre francesa, y es dolorosamente dulce.
El primer ajuste que tuvimos que hacer al mudarnos a Londres fue que la gran comida de Navidad era a la hora de comer, no por la noche. No es lo que más me gusta, luchar contra un ganso crudo a primera hora de la mañana el día de Navidad. Y hacen ganso en lugar de pavo. Lo que sí me gusta es la larga y lenta comida, y el oporto y el queso azul Stilton de después, el flamante pudín, y las tontas galletas navideñas que se tiran en la mesa. De alguna manera, la tradición de llevar sombreros de papel tontos me parece atractiva. Aunque nunca he podido reunirme para hacerlo, me encanta la tradición del Stir Up Sunday, el día que varias semanas antes de la Navidad se supone que hay que empezar a hacer ese pudín de Navidad con toda la fruta que lleva.
Tradiciones navideñas
Es posible que usted se dé el gusto de comer pasteles de carne, o que el jamón sea más su estilo. Para otros, una comida navideña no estaría completa sin pollo frito, pastel de frutas o bacalao salado. Dependiendo de dónde haya crecido y de dónde viva ahora, las delicias de temporada que adornan su mesa pueden ser dulces, saladas o un poco de todo lo demás.
Antes de que existiera la refrigeración, era necesario salar y conservar las carnes y el pescado. Hoy ya no es así, pero la práctica sigue existiendo. Y cuando, en el caso del bacalao, el pescado se rehidrata y se cocina, el resultado es tierno y delicioso.
Calvin Trillin teoriza que sólo existe un pastel de frutas y que simplemente se envía de familia en familia cada año. La mayoría de los norteamericanos se dan de bruces con la idea de la tarta de frutas. Pero, por alguna razón, este artículo sigue dando vueltas.
¿No me creen? En el programa The Tonight Show, Jay Leno probó un pastel que alguien había conservado como reliquia familiar desde 1878. En 2017, el Antarctic Heritage Trust encontró un pastel de frutas de 106 años que consideraron “casi comestible”.
Alimentos navideños en el mundo
Esta variación de la pasta al horno combina los esponjosos ñoquis con la cremosa salsa Alfredo para conseguir el plato más elegante. También es perfecto para los vegetarianos de la fiesta. Consigue la receta. COMPRAR GUISOS
Tanto si estás sirviendo un banquete italiano clásico como si sólo quieres una receta de pasta fácil para tu cena de Nochebuena, este linguini de gambas es fácil de hacer y aún más fácil de limpiar. Consigue la receta de Ree. COMPRAR CUENCOS DE PASTA
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