Alimentos para la hipertensión que hay que evitar
La dieta DASH incluye alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a controlar la presión arterial. La dieta limita los alimentos ricos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.
Los estudios han demostrado que la dieta DASH puede reducir la presión arterial en tan sólo dos semanas. La dieta también puede reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en la sangre. La presión arterial alta y los niveles elevados de colesterol LDL son dos de los principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La dieta DASH estándar limita el sodio a 2.300 mg al día. Cumple la recomendación de las Guías Alimentarias para los estadounidenses de mantener la ingesta diaria de sodio en menos de 2.300 mg al día. Esa es aproximadamente la cantidad de sodio que contiene una cucharadita de sal de mesa.
Una versión de DASH más baja en sodio restringe el sodio a 1.500 mg al día. Puedes elegir la versión de la dieta que se ajuste a tus necesidades de salud. Si no está seguro de cuál es el nivel de sodio adecuado para usted, hable con su médico.
La dieta DASH es rica en verduras, frutas y cereales integrales. Incluye productos lácteos sin grasa o con poca grasa, pescado, aves de corral, judías y frutos secos. Limita los alimentos con alto contenido en grasas saturadas, como las carnes grasas y los productos lácteos con alto contenido en grasa.
Alimentos antiinflamatorios
Los productos lácteos bajos en grasa son una gran fuente de calcio, que es uno de los principales compuestos que ayudan a combatir la hipertensión. Feller añade que el potasio, las proteínas, las vitaminas y los minerales del yogur son también grandes complementos para su dieta. Una porción de 12 onzas de yogur bajo en grasa le dará alrededor del 30 por ciento de la cantidad recomendada de calcio para el día. Pruébalo: Para una explosión de energía matutina, mezcla una taza de yogur griego bajo en grasa con granola, astillas de almendra y bayas para un impulso extra saludable para el corazón. Hazte con estas mejores marcas de yogur y pruébalo en esta Tostada de tomate con yogur de menta y vinagreta de zumaque.
Los plátanos son ricos en potasio: un plátano de tamaño medio contiene unos 420 miligramos. Eso es aproximadamente el nueve por ciento de la ingesta diaria recomendada. Prest señala que el potasio es excelente para el control de la presión arterial y las investigaciones han demostrado que las dietas bajas en potasio están asociadas a una mayor presión arterial. Los plátanos también son ricos en fibra y aportan un dulzor natural a los batidos, los productos horneados y los dulces congelados. Pele y congele los plátanos blandos cuando empiecen a estropearse.Pruébelo: Pruébalos en rodajas con tu desayuno, como estas tortitas de mantequilla de cacahuete y plátano
Presión arterial baja qué comer
Acerca deEl alto contenido de potasio y el bajo contenido de sodio de algunas frutas pueden ayudar a bajar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Una presión sistólica (lectura superior) de 140 o más y/o una presión diastólica (lectura inferior) de 90 o más indican que tiene la presión arterial alta. La buena noticia es que no siempre tiene que recurrir a los medicamentos recetados para bajar la presión arterial.(1✔ ✔Fuente de confianzaSu guía para bajar la presión arterialIr a la fuente)
Intentar cambios en el estilo de vida puede ser adecuado si tiene hipertensión límite o moderada. No obstante, consulte a su médico, él comprobará su presión y le informará si estos cambios pueden sustituir o reducir la dosis de medicación para su hipertensión. Los cambios recomendados son:El potasio puede disminuir los efectos del sodio en la presión arterial.
¿Cómo ayuda el potasio a reducir la presión arterial? El potasio es un mineral muy importante para el buen funcionamiento de todas las células de nuestro cuerpo. Junto con el sodio, el calcio y el magnesio, el potasio ayuda a mantener el equilibrio electrolítico del cuerpo. Un exceso de sal o sodio provoca la retención de agua en el cuerpo. Esto aumenta el volumen de sangre y ejerce presión sobre las paredes de las arterias, lo que provoca una presión arterial alta. De nuevo, los niveles bajos de potasio y los niveles altos de sodio hacen que el corazón y los vasos sanguíneos trabajen más y, por tanto, aumenten la presión sobre las paredes. Por lo tanto, mantener el equilibrio correcto de sodio y potasio es importante para el buen funcionamiento del cuerpo. Aumentar el consumo de potasio en la dieta puede ayudar a reducir la presión arterial.Dado que nuestra dieta es normalmente alta en sodio, es importante que aumentemos la ingesta de potasio. Y si se tiene la presión arterial alta, es necesario disminuir el consumo de sodio y aumentar el consumo de potasio para obtener mejores efectos.(2✔ ✔Fuente de confianzaPotasioIr a la fuente, 3✔Fuente de confianzaCómo el potasio puede ayudar a controlar la presión arterial altaIr a la fuente)
Dieta para la hipertensión arterial
Investigadores de la Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California han encontrado otra gran razón para comer más frutas y verduras. Dicen que los alimentos ricos en potasio, como los boniatos, los aguacates, las espinacas y los plátanos, podrían ayudar a reducir la presión arterial.
La presión arterial alta, o hipertensión, es un problema internacional. Los expertos de la Organización Mundial de la Salud afirman que más de mil millones de personas padecen hipertensión. Esta afección provoca el 51% de las muertes por accidente cerebrovascular y el 45% de las debidas a enfermedades cardíacas.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos afirman que las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares matan cada año a más estadounidenses que cualquier otra causa. Años de investigación han relacionado el consumo de sodio, o sal, con el aumento de la presión arterial. Por ello, las autoridades aconsejan consumir sal con moderación.
McDonough dice que comer menos sodio es una forma bien conocida de reducir la presión arterial. Pero también dice que la evidencia sugiere que comer más potasio puede tener un efecto igualmente importante en la hipertensión.