Alimentos difíciles de digerir
Los problemas digestivos, como los gases, el estreñimiento y la diarrea, afectan a millones de personas, y el 15 por ciento de los habitantes de los países occidentales sufre una forma grave de sensibilidad intestinal denominada síndrome del intestino irritable (SII).
En comparación con los carbohidratos refinados, como el pan blanco y la pasta, los cereales integrales aportan mucha fibra, así como nutrientes añadidos, como los ácidos grasos omega-3. Cuando las bacterias intestinales fermentan la fibra, producen ácidos grasos de cadena corta. Estas moléculas favorecen el buen funcionamiento de las células que recubren el colon, donde vive el 70% de nuestras células inmunitarias.
Las verduras de hoja verde, como las espinacas o la col rizada, son excelentes fuentes de fibra, así como de nutrientes como el folato, la vitamina C, la vitamina K y la vitamina A. Las investigaciones muestran que las verduras de hoja verde también contienen un tipo específico de azúcar que ayuda a alimentar el crecimiento de las bacterias intestinales saludables.
Si alguna vez te has dejado llevar por tu instinto a la hora de tomar una decisión o has sentido “mariposas en el estómago” cuando estás nervioso, es probable que estés recibiendo señales de una fuente inesperada: tu segundo cerebro. Escondido en las paredes del sistema digestivo, este “cerebro en el intestino” está revolucionando la comprensión de la medicina sobre los vínculos entre la digestión, el estado de ánimo, la salud e incluso la forma de pensar.
Curación intestinal
No es ningún secreto que una dieta rica en frutas y verduras frescas contribuye a un estilo de vida saludable. Las frutas contienen varias vitaminas, minerales, agua y fibra y pueden ser una deliciosa opción para el desayuno. Alimentar su cuerpo con las frutas adecuadas con el estómago vacío puede preparar su cuerpo para un día productivo y saludable. En E. Armata Inc. proporcionamos fruta fresca y saludable a nuestros clientes durante todo el año. Siga leyendo para descubrir algunas de las mejores frutas para comer en ayunas.
Cuando se imagina el desayuno, probablemente imagina zumo de naranja fresco, café, yogur o avena. Aunque estas son opciones de desayuno perfectamente saludables, algunas frutas también son buenas para comer en ayunas para empezar el día. Nuestros distribuidores de productos agrícolas suministran frutas frescas de alta calidad durante todo el año para que los clientes las disfruten. Estas son algunas frutas saludables que puedes incorporar a primera hora de la mañana:
Aparte de sus bonitos colores y su increíble sabor, añadir frutas a tu desayuno puede proporcionarte varios beneficios para la salud y prepararte para un día lleno de energía. Prueba a incorporar fruta fresca a la avena, los batidos, el yogur o sola para aprovechar sus beneficios.
Mejorar la digestión deutsch
Como estamos muy ocupados en nuestras vidas, a menudo recurrimos a los alimentos procesados debido a su comodidad. La forma en que cuides tu sistema digestivo y tu colon dictará tu calidad de vida y tu estado de salud en los últimos años. Si alguna vez has querido hacer la pregunta del billón de dólares: “¿Puedo comer alimentos con el estómago vacío?”. La respuesta es sí, pero hay una trampa. A continuación hablaremos de ello.
Las frutas frescas de temporada, especialmente las orgánicas, son las mejores para comer en ayunas. Las frutas tienen mucha fibra, te dan la fructosa que necesitas para tener energía y te aportan calorías. Algunas de las mejores frutas para comer en ayunas son la sandía, las papayas, las guayabas, los mangos, las granadas y los plátanos.
Las semillas de chía son uno de los mejores superalimentos para comer en ayunas. Sólo asegúrese de remojar una cucharadita de éstas durante la noche antes de consumirlas. Están repletas de aminoácidos y combinan muy bien con la avena y las frutas en tus desayunos.
Los dátiles te dan ese impulso de energía que necesitas durante el día y te mantienen alimentado. Tienen muchas calorías, son densos en nutrientes y son increíbles para tu tracto digestivo. Esto se debe a que tienen mucha fibra soluble que ayuda a aliviar el estreñimiento, la diarrea y los síntomas de hinchazón. La próxima vez que te apetezca algo dulce, evita el azúcar añadido y opta por unos dátiles.
Alimentos para el intestino
“La compota de manzana es una ayuda impresionante para que el estómago vuelva a funcionar”, dice Stamm. Es fácil de digerir, pero sigue aportando nutrientes importantes como la pectina (un tipo de fibra) y el potasio, un mineral que funciona como electrolito para ayudar a mantener los niveles de líquidos equilibrados.
Las zanahorias cocidas son una forma estupenda de aumentar la nutrición y el sabor cuando el menú es limitado. “La cocción de verduras como las zanahorias o las espinacas hace que sean más fáciles de digerir, y son perfectas en revueltos de huevo o sopas a base de caldo”, dice Stamm.
Ahora es el momento de inclinarte por tu amor al arroz blanco. “Es posible que estés acostumbrado a optar por las opciones integrales y ricas en fibra cuando se trata de carbohidratos, pero créeme cuando te digo que el suave es el mejor cuando tu estómago está inquieto”, dice Stamm. Al ser bajo en fibra, el arroz blanco es fácil de digerir, y su calidad de almidón puede ayudar a convertir las heces blandas en más firmes.
Tomar un poco de proteína es importante, incluso cuando te sientas mal, pero opta por cosas como el pollo o el pescado, que son más fáciles de digerir y se preparan de forma sencilla en comparación con la carne roja más grasa. “Las proteínas no condimentadas pueden ser un buen complemento para tu arroz blanco simple o una batata al horno”, dice Stamm.