Comprar cerveza de cereza online
Elaborada artesanalmente en la diminuta cervecería All Saints Brewery, situada en un lugar de la época en Stamford, utilizando el antiguo equipo de elaboración manual. La cebada y el trigo más finos cultivados orgánicamente se utilizan para crear una cerveza compleja que, tras pasar por una fermentación primaria y secundaria con diferentes levaduras y una maduración prolongada, se lleva a la pequeña cervecería británica independiente de Samuel Smith en Tadcaster. Allí se mezcla con zumos de cereza, fresa, frambuesa o albaricoque puros y orgánicos y con más cerveza orgánica para crear cervezas de frutas de considerable fuerza y sabor. El carácter suave y distintivo de la cerveza madurada sirve de contrapunto perfecto al zumo de fruta orgánico puro.
Chufa de cereza
La Chouffe Cherry es la cerveza más afrutada de las cervezas Chouffe con verdaderas cerezas. Está refermentada en botella. Una bonita variación de la clásica Chouffe con cerezas. La historia cuenta que los duendes de Chouffe recogían cerezas y las almacenaban en los desvanes de la cervecería. Bajo el peso de esta pila de cerezas, el suelo cedió y todas estas frutas se encontraron en el tanque de la Mc Chouffe en preparación. Así nació la Chouffe Cherry, una belga con un manto rojo y una espuma densa y cremosa de color rosa.En nariz, desprende aromas de cereza, almendra y malta que también se encuentran en boca bajo un conjunto afrutado y dulce.Es una cerveza dulce para un final dulce y afrutado.
Chouffe Cherry es la cerveza más afrutada de las cervezas Chouffe con verdaderas cerezas. Es refermentada en botella.Una bonita variación de la clásica Chouffe es la de cerezas. La historia cuenta que los duendes de Chouffe recogían cerezas y las almacenaban en los desvanes de la cervecería. Bajo el peso de esta pila de cerezas, el suelo cedió y todas estas frutas se encontraron en el tanque de la Mc Chouffe en preparación. Así nació la Cherry Chouffe, una belga con un manto rojo y una espuma densa y cremosa de color rosa.En nariz, desprende aromas de cereza, almendra y malta que también se encuentran en boca bajo un conjunto afrutado y dulce.Es una cerveza dulce para un final dulce y afrutado.
Cerveza belga de cereza
En origen, esta bebida dulce-ácida se obtiene añadiendo cerezas negras frescas a un barril de Lambic joven de 6 meses. La adición de frutas da lugar a una nueva fermentación en las barricas de roble. Después de otros 8 a 12 meses, sólo quedan las cáscaras y los huesos y la Kriek-Lambic está lista para ser filtrada y embotellada. El azúcar residual puede ajustarse con zumo de fruta directo para dar una refermentación en la botella. Este tipo tradicional de cerveza de frutas es más ácido y menos afrutado.
Debido a la limitada disponibilidad de las “Schaerbeekse Cherries”, y con el fin de elaborar una cerveza Lambic menos ácida y más afrutada, la cervecería Lindemans desarrolló un método natural alternativo único utilizando zumo puro de cerezas sin congelar. Este zumo de cereza puro se mezcla con Lambic seleccionada de diferentes edades.
Marcas de cerveza de cereza
La base de esta sorprendente cerveza de cereza es Bacchus Vlaams Oud Bruin (Bacchus Flemish Old Brown). Durante el proceso de elaboración, el cervecero añade maltas tostadas a esta cerveza flamenca de color marrón rojizo. El resultado es un ligero toque de caramelo que combina perfectamente con los aromas de las cerezas maduras. La combinación de dulce y ácido es recomendable para los amantes de las cervezas frutales refrescantes. Una cerveza para calmar la sed.
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