Krombacher pils
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Krombacher internacional
En pocas palabras: Una auténtica cerveza oscura alemana de la cervecería Krombacher que tiene un gran sabor. El uso de maltas tostadas oscuras y su famosa Felsquellwasser, o agua de montaña, son los ingredientes clave de esta deliciosa cerveza.Estilo – Lager oscura ABV 4,7% – Fuerza moderada
Como la mayoría de las cervecerías alemanas, Krombacher tiene una larga historia que se remonta a principios del siglo XIX, cuando fue fundada por Johannes Haas en el pueblo de Krombach. Inusualmente para un productor tan grande, Krombacher sólo se ha trasladado una vez desde su creación y, como es sabido, sigue extrayendo parte del agua para la elaboración de la cerveza del mismo manantial que Haas utilizó cuando se creó la cervecería. No es de extrañar que esta fuente de agua haya sido bautizada como Krombacher Rock Spring.
Felsquellwasser
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Situada en Baviera, la región cervecera más famosa del mundo, la pequeña comunidad de Krombach cuenta con poco más de 2.000 habitantes. Sin embargo, la cerveza que lleva su nombre no necesita presentación y es conocida en todo el mundo. Krombacher comenzó de la misma manera que muchas cervecerías alemanas, con un posadero que se limitaba a fabricar una cerveza para ganarse la vida, sin saber en absoluto que estaba iniciando una cadena de acontecimientos que daría lugar a una cerveza que sería admirada en todo el mundo siglos después. La primera mención de la cervecería Krombacher es de 1803, de gestión familiar y con una reputación que empezó a extenderse por las ciudades y pueblos hasta Colonia. El siglo siguiente trajo una revolución industrial a Alemania, aportando nuevas tecnologías, nuevos métodos de distribución y, lo que es más importante, nuevos clientes para probar las delicias de Krombacher. Krombacher Dark es una cerveza pilsner de fermentación baja que utiliza diversas maltas tostadas para crear un sabor rico y complejo. Se elabora con su característica agua de manantial, así como con malta de cebada y lúpulo Halletau, ingredientes de máxima calidad que constituyen la base de una bebida con profundidad que ofrece una experiencia de sabor con mucho cuerpo. Es de color ébano, con una cabeza cremosa y un aroma a malta intenso. El sabor es de un amargor moderado con lúpulos ligeros que están bien equilibrados con las maltas tostadas y un final intenso a continuación. Puede servirse a unos 8°C y puede acompañar a platos contundentes como la caza, los asados o los guisos, o bien puede beberse sola.
Krombacher weizen
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