Cerveza pilsner polar
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La Cerveza Polar es una IPA tropical y enérgica, con una fermentación clásica de lager que la hace un poco más crujiente. Hemos elaborado este nuevo estilo de IPA en dos lotes. Ambos tienen lúpulos Citra y Motueka pero con diferentes proporciones basadas en la fruta utilizada en cada lote, lichi o kiwi.El primer lote que se lanzará es nuestra Sour Cold IPA con kiwi. El lúpulo Motueka de Nueva Zelanda está en la parte superior de la tapa de hielo para esta cerveza, con brillantes sabores a lima-limón junto a suaves notas de frutas tropicales que enfatizan el kiwi, haciendo de esta IPA fría una experiencia refrescante.
De dónde viene la cerveza polar
Descripción del saborLjósgullinn. Ósætur, léttur, lítil beiskja. Korn, baunir.Tipo – Lager estándarComo su nombre indica, son lagers que tienen un buen equilibrio entre lúpulo y malta. Las características del lúpulo y el dulzor de la malta no son muy prominentes, pero tienen más plenitud y carácter que las lagers ligeras y las cervezas americanas Adjunct.Estilo – Lagers pálidasLa lager pálida es el tipo de cerveza más popular del mundo. Tiene su origen en la ciudad de Pilsen, en la República Checa. Son cervezas de fermentación baja y son, como su nombre indica, de color claro o dorado. La mayoría de las variedades tienen un sabor suave, aunque hay excepciones. Las lagers pálidas pretenden ser frescas y crujientes, y su sabor se caracteriza por el grano utilizado en la elaboración de la cerveza, una alta carbonatación y un amargor entre bajo y medio. El lúpulo se utiliza para contrarrestar el dulzor de la malta. El contenido de alcohol suele ser de 4,5% a 5,6%.
Precio de la cerveza Polar
Hemos elaborado este nuevo estilo de cerveza en dos versiones diferentes. Esta segunda versión se elabora con lúpulos Citra y Motueka junto con fruta de lichi para una experiencia tropical enérgica. El lúpulo Citra americano está en la parte superior de la tapa de hielo para esta cerveza, acentuando la fruta de hueso y las notas tropicales exóticas para emparejarse perfectamente con la fruta de lichi ligera y floral.
El lúpulo utilizado se suaviza con el aspecto ácido. El lichi complementa y acentúa el sabor del lúpulo. La fábrica de cerveza utiliza un macerado ácido que parece suavizar la acidez permitiendo una mejor mezcla. Es una cerveza agradable y refrescante.
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Empresas Polar es una corporación venezolana que comenzó como una cervecería, fundada en 1941 por Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, Juan Simón Mendoza, Rafael Luján y Karl Eggers en Antímano “La Planta de Antimano”, Caracas. Es la mayor y más conocida fábrica de cerveza de Venezuela, pero desde hace tiempo se ha diversificado a una serie de industrias, en su mayoría relacionadas con la elaboración y el envasado de alimentos, abarcando también mercados en el extranjero.
La producción de Cerveza Polar, una cerveza rubia con un 5% de alcohol, comenzó en la década de 1940 y, con el tiempo, la empresa se convirtió en la mayor productora de cerveza de Venezuela, produciendo también Solera, Solera Light, Polar Light, Polar Ice, Polar Zero y Polar Zilch. El nombre proviene del oso polar, cuya imagen está impresa en las botellas de cerveza. Maltin Polar “energía natural y full sabor”, es otro de sus productos más famosos, una Malta, similar a una cerveza sin alcohol estilo ale, apta para todas las edades.
La empresa produce cinco marcas diferentes de cerveza rubia con ligeras variaciones en la graduación y el sabor, como “Solera” al 6% de abv, llamada Verde por el color de su botella, “Polar Pilsen” al 5% de abv, llamada Negra o Negrita, “Solera Light” al 4,3% de abv, llamada Azul (Azulita), “Polar Ice” al 4,5% de abv, “Polar Light” al 4% de abv. También existe una cerveza sin alcohol llamada “Polar Zilch”.