La cerveza más vendida del mundo
La Snow es la cerveza más vendida del mundo, lo cual es interesante porque la mayoría de la gente fuera de China nunca ha oído hablar de ella. Esta cerveza rubia tiene su origen en la ciudad de Shenyang, en la provincia de Liaoning, y recibe su nombre por sus espumas blancas
AB InBEV ha estado promocionando Budweiser en otros mercados como China, Sudáfrica y Australia. La empresa realizó una costosa campaña de la Copa Mundial de la FIFA 2018 para impulsar el crecimiento de Budweiser en los mercados emergentes
La historia de la cerveza se remonta a la breve ocupación alemana de la ciudad china de Qingdao. Los alemanes extrajeron agua mineral del manantial de Laoshan y utilizaron sus métodos tradicionales de elaboración de cerveza para hacer una pilsner.
Tsingtao es la cerveza china más popular, y se vende en más de 70 países de todo el mundo. La cervecera organiza cada año el Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao para promover la cerveza Tsingtao y popularizar la cultura cervecera.
AB InBEV envió más de 33 millones de barriles de Bud Light en 2017, y se vendieron unos 44,8 millones de hectolitros de la bebida en el mismo año. Se vende internacionalmente en Suecia, Irlanda, Canadá, Colombia y México.
Clasificación de la cerveza
La cerveza y los licores siempre han sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Tenemos bares temáticos de películas (como el Stay Classy New York, de Will Ferrell, en Nueva York), citas de películas de culto imaginadas en cócteles y programas de televisión que inspiran sus propios cócteles (mirándote a ti, Mad Men).
En las últimas décadas, los cerveceros artesanales -sobre todo en Estados Unidos- han iniciado silenciosamente una revolución, llevando a nuevos extremos la forma en que la gente bebe y piensa en la mejor cerveza. Desde las dobles IPA hasta las cervezas envejecidas en barrica que conservan su sabor durante meses, encontrar las mejores cervezas del mundo no es tarea fácil.
Estamos empezando a ver una dedicación a la elaboración de cerveza artesanal que rivaliza con el entusiasmo europeo por el vino. Con la ayuda de realbeer.com, hemos destacado las mejores cervezas, desglosando 10 estilos diferentes y nominando las cinco mejores de cada uno. Sea o no un fanático de la cerveza, estas cervezas tienen que estar en su lista de deseos.
Esta doble IPA, que es material de leyenda, puede ser difícil de encontrar, pero es posiblemente una de las mejores cervezas del mundo. Lleva el nombre del antiguo naturalista romano “Plinio el Viejo”, que fue el primero en estudiar la planta del lúpulo.
La cerveza más popular
La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el continuo auge de la cerveza artesanal, también está proliferando como nunca antes, lo que puede suponer un reto a la hora de encontrar la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
Top 100 de Ratebeer
¿Buscas una de las “mejores cervezas del mundo”? Elaborada por los monjes trapenses belgas de la Abadía de San Sixto, la cervecería Westvleteren es conocida en todo el mundo por su Westvleteren 12, clasificada sistemáticamente como quizá la mejor cerveza del mundo.
Según Ratebeer y Beeradvocate, la Trappist Westvleteren 12 tiene complejos sabores oscuros a malta de caramelo, higos y frutas oscuras, todo lo cual contribuye a convertirla en una de las mejores cervezas del planeta. Si se escuchan las voces más fervientes, ¡tienen una de las mejores cervezas del universo!
Pero quizás la principal razón por la que Westvleteren es tan famosa es porque su cerveza es escasa. Realmente escasa. Esta cerveza no se vende en tiendas y sólo se vende en pequeñas cantidades (60.000 cajas al año) cada semana justo en la puerta del monasterio. ¡Llega de sus manos a tu maletero!
Antes de 2019, la abadía era famosa por su “teléfono de la cerveza”, en el que los visitantes tenían que llamar durante una determinada franja horaria para ponerse en contacto con un monje que atendía sus pedidos. El teléfono de la cerveza era legendario por los cientos de señales de ocupado a los que se enfrentaban los aspirantes a compradores antes de llegar a hacer un pedido. Para ver un relato completo y entretenido de cómo era aquello, escuche el episodio de Westvleteren de “Belgian Beer Quest”, un podcast sobre la cerveza belga.