Significado de la cervecería
Irlanda ha hecho dos grandes contribuciones al mundo en lo que respecta a la bebida: El whisky irlandés y la cerveza irlandesa. Nos vamos a centrar en esta última contribución, ya que vamos a echar un vistazo a los estilos y marcas de cerveza por los que Irlanda es más conocida.
En lo que respecta a la cerveza, Irlanda tiene una rica historia cervecera que se remonta a más de 300 años. El país ha producido una de las cervezas más populares del mundo, además de muchas otras que han encontrado seguidores en Norteamérica y en todo el mundo. Muchas de estas cervezas aumentan su popularidad durante el mes de marzo, cuando la gente celebra el Día de San Patricio con una pinta de su cerveza irlandesa favorita.
Guinness, la cerveza irlandesa más vendida del mundo, tiene sus orígenes en 1759. Elaborada con cebada tostada, lúpulo, levadura y agua, la cerveza negra Guinness parece negra, pero la empresa afirma que el color oficial es un rubí oscuro.
Hay varias variantes de la Guinness stout que se pueden adquirir en diferentes partes del mundo. La más popular es la Guinness Draught, desarrollada en 1959, y que obtiene su característica sensación cremosa en la boca y su cabeza espumosa gracias al gas de cerveza nitrogenado. Está disponible en barril y en latas y botellas, que contienen widgets de gas nitrógeno.
Zpětná vazba
Oslo fue el hogar de Galway Bay Brewery, la primera y única microcervecería de Galway. Con una amplia gama de cervezas internacionales y un gran menú que se sirve desde las 12 hasta las 10 todos los días, podemos satisfacer la mayoría de las necesidades. Pase el rato mientras el bar delantero bulle con grupos y familias que disfrutan de nuestra estupenda comida o empápese del ambiente de la cervecería para ver los eventos deportivos en la pantalla más grande de Galway.
21 grifos, de los cuales al menos 6 rotan (a veces nos dejamos llevar), y un motor de barril que sirve una nueva cerveza real cada semana. Todo ello en un entorno típicamente irlandés: un pub pequeño y acogedor, situado en Ravens Terrace con vistas a The Claddagh. Un ambiente único para los amantes de las cervezas.
Situado junto a la catedral de Christchurch de Dublín, The Beer Market sirve una amplia variedad de cervezas artesanales locales e internacionales, con una enorme gama de whiskys y licores. Es un bar para cualquier persona apasionada por la calidad de la cerveza que bebe, y para aquellos que desean ampliar sus horizontes de consumo de cerveza.
Algo especial para la zona de Rathgar/Rathmines/Terrenure. Galway Bay Brewery lleva la revolución de la cerveza artesanal a los suburbios… ¡de nuevo! Disfrute de todas sus cervezas artesanales favoritas en este acogedor pub de Rathgar. La amplia gama de cervezas embotelladas y la fantástica comida hacen que sea una gran velada.
Fábrica de cerveza Guinness
Utilice las variadas opciones de itinerario que le he proporcionado como inspiración para que su tour privado personalizado en Dublín sea lo mejor posible. También puedes solicitar cualquier cosa que te guste de Dublín aunque no esté en mi lista, lo sabré y trataré de acomodarlo en un tour a medida sólo para ti.
Ya sea historia, música irlandesa, naturaleza, craic (diversión en irlandés) o pintas en los auténticos pubs Guinness de Dublín, el paisaje de la bahía de Dublín o incluso sólo un poco de turismo relajado y ser acompañado alrededor de Dublín y tomado, ¡puedo hacerlo!
Visita a una cervecería de Dublín
Guinness (/ˈɡɪnəs/) es una cerveza negra seca irlandesa que se originó en la cervecería de Arthur Guinness en St. James’s Gate, Dublín, Irlanda, en 1759. Es una de las marcas de alcohol de más éxito en todo el mundo, fabricada en casi 50 países y disponible en más de 120.[2][3] Las ventas en 2011 ascendieron a 850 millones de litros (190.000.000 imp gal)[2] A pesar de que su consumo ha disminuido desde 2001,[4] es la bebida alcohólica más vendida en Irlanda[5], donde Guinness & Co. Brewery fabrica casi 2.000 millones de euros de cerveza al año.
El sabor de Guinness procede de la cebada malteada y de la cebada tostada sin maltear, un desarrollo relativamente moderno, que no se incorporó a la molienda hasta mediados del siglo XX. Durante muchos años, una parte de la cerveza añeja se mezclaba con la recién elaborada para darle un sabor ácido y agudo. Aunque el paladar de Guinness sigue presentando un “sabor” característico, la empresa se ha negado a confirmar si este tipo de mezcla sigue produciéndose. La espesa y cremosa espuma de la cerveza de barril se debe a la mezcla de la cerveza con nitrógeno y dióxido de carbono[6].