Paté de zanahoria y lentejas
5. Caramelizar las cebollas en aceite añadiendo un poco de agua si es necesario (si las cebollas empiezan a pegarse a la sartén). Añadir el ajo y la albahaca y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos más, removiendo de vez en cuando. Reservar la mezcla.
6. 6. En un procesador de alimentos, triturar las nueces hasta que queden finas. Añadir la mezcla de cebolla, las lentejas y la pasta de tomate. Cuando esté completamente mezclado, pasar la mezcla a un bol. Sazonar la mezcla con pimienta negra recién molida y una pizca de sal si es necesario. Cuando las lentejas se hayan enfriado, añadir albahaca fresca picada. Servir sobre pan o galletas.
Mantequilla de lentejas para untar
Saltar a la recetaPaté vegano con lentejas: prepárate para una nueva receta fácil. Combina los beneficios para la salud de la cocina a base de plantas con lo delicioso de la comida tradicional. Con sólo 5 ingredientes y en 2 sencillos pasos, ¡está listo para disfrutar!
Mi versión está basada en lentejas y es absolutamente cremosa, saludable, deliciosa, satisfactoria, untable, notable y llena de sabor. Como siempre, se hace con sólo 5 ingredientes en 2 sencillos pasos. Suena como un ganador, ¿no creen, amigos?
Este paté vegano es el perfecto para ir si usted está anhelando un poco de comida de la comodidad que está destinado a ser saludable y bueno para usted. Está cargado de proteínas gracias a las lentejas, tiene mucho sabor gracias al ajo y es absolutamente cremoso y está repleto de grasas buenas procedentes del aceite de oliva y la mantequilla de anacardos.
No importa si vives un estilo de vida basado en plantas o no, no tienes que ser vegano para amar esto. Además, es bastante fácil de hacer, es decir, 5 simples ingredientes que ya tienes en tu despensa y 2 sencillos pasos para hacerlo.
Recetas de paté de lentejas verdes
Las lentejas aromatizadas con salvia, laurel y tomillo, nueces tostadas y setas shiitake o porcini se mezclan con tamari, vinagre balsámico y miso, una pasta fermentada muy saludable y rica en proteínas y enzimas.
Esta PATÉ DE LENTEJAS CON SETAS Y AVELLANAS es la idea perfecta para utilizar las lentejas que han sobrado de las fiestas navideñas, pero es ideal para cualquier época del año. Es perfecto para servirlo como aperitivo, al final de una comida o para una cena relajada con amigos. Ligero, sano y sabroso, a menudo lo utilizo para rellenar mis sándwiches, wraps o paninis, ¡ya que no humedece la miga ni los demás ingredientes!
Esta sencilla, sabrosa y saludable PATÉ DE SETAS Y AVELLANAS es una alternativa vegana sin gluten a la receta clásica, ¡rica en proteínas e ingredientes saludables! Te hará sentir lleno y satisfecho durante más tiempo. Disfrútalo como un aperitivo salado con palitos de verduras, galletas saladas, wraps o sandiwches.
NutriciónServicio: 1de 14 | Calorías: 87kcal | Carbohidratos: 0g | Proteína: 0g | Grasa: 0g | Grassi saturi: 0g | Grassi polinsaturi: 0g | Grassi trans: 0g | Colesterolo: 0mg | Sodio: 0mg | Fibra: 0g | Zucchero: 0g
Paté de lentejas con nueces
Mientras se cocinan las lentejas, saltear las cebollas en 1 cucharada de aceite a fuego medio hasta que se doren y ablanden ligeramente, unos 5 minutos. Añadir los champiñones y las nueces y cocinar hasta que los champiñones se hayan ablandado y cocinado.
Añada las judías verdes, la albahaca, el orégano, los copos de pimienta roja, la sal y la pimienta. Seguir cocinando hasta que las especias estén muy perfumadas y las judías verdes se hayan ablandado ligeramente, unos 2 minutos más. Añadir el romero fresco y 2 cucharadas de zumo de limón. Cocinar hasta que se absorba el líquido.
En un procesador de alimentos, mezcle la mezcla de cebolla y champiñones hasta que esté muy bien mezclada. Raspar los lados para asegurarse de que todos los ingredientes se han incorporado bien. Añadir las lentejas y mezclar de nuevo hasta que quede muy suave. Añadir la cucharada restante de zumo de limón y el aceite de oliva; mezclar bien. Rectificar la sazón si es necesario. Deje que los sabores se casen al menos 1 hora antes de servir.
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