Vaso de whisky japonés
Cualquier bebedor ocasional de whisky -o cualquiera que haya visto a Don Draper, el protagonista de Mad Men, servirse una o tres copas por la tarde en su despacho de ensueño de mediados de siglo- sabe que la bebida espirituosa es más importante que el vaso en el que se sirve. Aun así, es posible que al salir de una conversación con puristas del whisky crea que necesita once recipientes diferentes para sacar el máximo partido de cada variedad. Esto no es necesariamente cierto, pero si le interesan las bebidas espirituosas o comparte habitualmente copas con sus invitados, merece la pena tener una vajilla que se adapte a su forma de beber.
En general, puede dividir los mejores vasos de whisky en dos categorías: los estéticos y los funcionales. Si bebe como Draper -cuyos famosos vasos son de diseño de Dorothy Thorpe, que a veces se pueden encontrar en 1stDibs-, bebe de forma más informal y con el estilo en mente. Las formas y estilos clásicos de las copas de roca, los vasos y las copas de brandy son sencillos e ideales para ese tipo de trago. Si usted es de los que garabatean notas de cata, lo que busca es una cristalería más pequeña, centrada en la ciencia olfativa. Pero, ¿qué comprar? He probado demasiadas para llegar al fondo de la cuestión.
La copa limpia
2. Vaso RocksTambién conocido como vaso old fashioned o tumbler, es el vaso de whisky que más se ve en los bares. “Este vaso robusto con un buen agarre es el más macho de todos los vasos de whisky. La base ancha lo hace ideal para añadir grandes cubitos de hielo o un buen remolino de su whisky. Si prefiere el whisky con hielo o con un chorrito de agua, éste es el vaso ideal para usted”, dice Manoj Jangid, Director de Alimentos y Bebidas del JW Marriott Mumbai Sahar. El diseño sencillo del vaso permite que las bebidas sencillas hablen por sí solas. Utilícelo para servir whisky solo o como recipiente perfecto para cócteles con whisky.Más popularesLa base ancha lo hace ideal para añadir cubitos de hielo grandes o un buen remolino de su whisky
3. La CopitaPara aquellos que desean apreciar los verdaderos matices y profundidades del whisky de malta, el vaso Tulipán, o la “Copita”, es el recipiente de elección. “Se utilizaban originalmente en la industria del jerez en España y ahora son populares entre los maestros destiladores y mezcladores de la industria del whisky. Es ancha en el centro y se estrecha hacia el borde, lo que permite concentrar los aromas. A diferencia del vaso de Glencairn, el Copita tiene un pie ligeramente más largo que impide que la mano caliente el líquido”, explica Sharma.
El cristal de Glencairn
Le felicitamos por una elección clásica. Waterford tenía buen aspecto en 1790, y lo seguirá teniendo en 2090, con su línea Marquis que ofrece cristal más asequible. El estilo se adapta a quienes no tocan una botella de whisky a menos que supere la barrera de los 60 dólares.
En la parte inferior de cada uno de estos vasos aparece el terreno soplado de una montaña que conozca; aquí aparecen las Rocosas, pero la colección se extiende a otros picos estadounidenses (como los Grand Tetons) y de todo el mundo (como el monte Fuji). Basta un trago para soñar con abrir una destilería donde la topografía toque el cielo.
Esta copa tiene un peso maravilloso, el tipo de peso que se corresponde con los pensamientos de peso que se tienen mientras se bebe de ella. El ruido sordo que produce al dejarla en el suelo es más satisfactorio de lo que se pueda imaginar.
El diseño de la cristalería Riedel es muy variado. Pero mientras que algunos de sus diseños pueden parecer anticuados y anticuados, éste es anticuado en el mejor de los sentidos, con líneas art nouveau inspiradas en la arquitectura y el arte de principios del siglo pasado. Además, este juego específico está pensado para servir siete cócteles clásicos: Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck y Julep.
Vasos de Bourbon
Hay muchas opiniones cuando se trata de los mejores vasos para whisky. Muchos predican que el vaso copita con forma de tulipán es ideal para presentar los aromas y sabores del espirituoso. Otros prefieren un vaso Old Fashioned clásico o un vaso con hielo para sorber whisky. O, “seamos sinceros”, bromea Robin Goodfellow, copropietario del PrettyUgly y el Bar Raval de Toronto, “la mayor parte del whisky que consumimos en nuestra vida es en vaso de chupito”.
Sea cual sea tu veneno, un vaso puede cambiar por completo tu experiencia de consumo. Algunos están diseñados para resaltar la bebida espirituosa, mientras que otros son lo bastante versátiles como para servir cócteles, tragos solos y mucho más. Aún así, todas son buenas opciones, aunque nosotros diríamos que un bar bien surtido debería tener unos cuantos tipos diferentes.
La línea Whiskey Peaks de Huckberry es tan formal como funcional: Hechos de vidrio soplado a mano, estos atractivos artículos de conversación son casi delgados como el papel y están diseñados para que brille la bebida espirituosa. Lo mejor de todo es que las impresiones topográficas de famosas montañas y picos -incluidos el Monte Everest, el Gran Cañón, Denali, el Monte Kilimanjaro, el Monte Rainier y el Monte Washington- flotan desde el fondo de cada vaso.