Receta Karioka
Su transacción es segura Trabajamos duro para proteger su seguridad y privacidad. Nuestro sistema de seguridad de pagos encripta su información durante la transmisión. No compartimos los datos de su tarjeta de crédito con terceros ni vendemos su información a terceros. Más información
Sobre el autorSigue a los autores para recibir actualizaciones de nuevos lanzamientos, además de recomendaciones mejoradas.Blanca García-Orea HaroContenido breve visible, doble toque para leer el contenido completo.Contenido completo visible, doble toque para leer el contenido breve.Descubre más libros del autor, ver autores similares, leer blogs de autores y mucho másLeer másLeer menos
Receta de polvorones
– Poner todas las especias en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Remover la sartén de vez en cuando vigilando las especias constantemente para que no se quemen. Cuando la mezcla huela fuerte y fragante (entre 3 y 5 minutos), las especias estarán totalmente tostadas. Pasarlas inmediatamente a un plato o cuenco poco profundo y dejar que se enfríen a temperatura ambiente. Una vez frías, triturarlas en un mortero o en un molinillo de café reservado para moler especias. Añadir el café y mezclar. Guardar en un recipiente en un lugar fresco y seco y consumir antes de seis meses.
MÉTODO: El método más común es churruscar el filete primero en el fuego y luego terminarlo en un horno caliente. Deje siempre que los filetes alcancen la temperatura ambiente (70 grados F.) antes de cocinarlos o asarlos. Si la temperatura de su habitación difiere de 70 grados F., ajuste el tiempo en consecuencia. Un filete frío se contraerá cuando entre en contacto con el calor y esto hará que se endurezca. Este es posiblemente el primer error que comete la gente.
Saque los filetes de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlos, a veces hasta 60 minutos (dependiendo del tamaño). Seque los filetes con una toalla de papel. Usted quiere tener un filete completamente seco antes de cocinar. Si el filete está húmedo, lo estará cocinando al vapor. Seque y sazone los filetes a temperatura ambiente con sal y pimienta.
Recetas de Ube
Descripción del libro Estado: Nuevo. ¡Nuevo! ¡No excedentes o ediciones de baja calidad Book Club! ¡Directo de la editorial! ¡No somos una organización gigante, almacén sin rostro! Somos una pequeña librería de pueblo que ama los libros y ama a sus clientes. Inventario del vendedor # OTF-S-9788418055164
Descripción del libro Rústica. Estado: nuevo. Encuadernado en rústica. Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el El envío puede realizarse desde varios puntos de Estados Unidos o desde el Reino Unido, según disponibilidad de stock. Inventario del vendedor # 9788418055164
Cómo hacer maja blanca con maíz dulce y queso
Se suele servir en fiestas, días festivos y ocasiones especiales. Es un pudin de coco que básicamente es una combinación de leche de coco, leche, maicena y edulcorante. Lo que más me gusta es su textura, suave y ligera.
A la Maja Blanca original se le añade “latik”, que es en lo que se convierte la leche de coco cuando se cuece a fuego medio durante algún tiempo. De este proceso se obtiene aceite de coco y algunos sólidos marrones, o “latik”, como lo llamamos nosotros, que son ingredientes habituales de pasteles de arroz y otros postres filipinos. Puedes consultar nuestro post sobre cómo hacer latik.
Como tenía poco tiempo cuando hice esta Maja Blanca para la visita de mis amigos y no tuve tiempo de hacer ‘latik’, lo que hice fue tostar unos copos de coco seco en una sartén hasta que se doraron y espolvorearlos por encima de mi Maja Blanca.
Echaba de menos el latik pero este sustituto también está muy bueno. Lo bueno es que se pueden encontrar fácilmente aquí en los supermercados alemanes, al igual que la leche de coco en lata y otros ingredientes necesarios para hacer este delicioso postre.