Cómo comer con colitis ulcerosa
Cuando se padece una enfermedad inflamatoria intestinal, conseguir una nutrición adecuada puede ser complicado. El intestino delgado absorbe los nutrientes de los alimentos que ingiere. Cuando se padece una inflamación crónica y otros síntomas de la EII, es posible que no se absorban todos los nutrientes ni se digieran bien los alimentos. Esto puede provocar problemas graves como la desnutrición, la pérdida de peso y las deficiencias de nutrientes.
Elaborar una dieta específica para tu enfermedad, ya sea la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa o la enfermedad inflamatoria intestinal que no encaja en ninguna de las dos categorías, es complicado. No existe una única dieta para la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Los alimentos que desencadenan sus síntomas de Crohn o colitis pueden ser diferentes de los que causan problemas a otra persona. Pero hay varios ingredientes clave para crear su propia dieta para la enfermedad inflamatoria intestinal:
Los objetivos del tratamiento del síndrome inflamatorio intestinal son mejorar la inflamación e, idealmente, eliminarla por completo. Una vez que la inflamación está bajo control, los otros problemas digestivos también desaparecen.
¿Puedo comer panqueques con colitis?
Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue el editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.
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Dieta para la colitis ulcerosa
Ciertos alimentos no acelerarán la curación del intestino, pero hay muchos que pueden ayudarle a mantenerse bien alimentado sin agravar los síntomas, dice Tracie Dalessandro, RD, una nutricionista con sede en Briarcliff Manor, NY, que también tiene la enfermedad de Crohn.
Muchas personas con Crohn son intolerantes a la lactosa. Por suerte, existe una gran alternativa a los lácteos: la leche de almendras, que se elabora con almendras molidas y puede estar enriquecida para contener tanto calcio como la leche normal (comprueba la etiqueta). La leche de almendras también tiene vitamina D y E, pero no contiene colesterol ni grasas saturadas, y tiene menos calorías que la leche de vaca. Muchas variedades contienen edulcorantes añadidos; elegir un producto sin edulcorar reduce unas 20 calorías por ración. Relacionado con esto: Cómo hacer tu propia leche de almendras.
Muchas personas con Crohn son intolerantes a la lactosa. Por suerte, existe una gran alternativa láctea: la leche de almendras, que se elabora con almendras molidas y puede estar enriquecida para contener tanto calcio como la leche normal (comprueba la etiqueta).
La leche de almendras también tiene vitamina D y E, pero no contiene colesterol ni grasas saturadas, y tiene menos calorías que la leche de vaca. Muchas variedades contienen edulcorante añadido; elegir un producto sin edulcorante reduce unas 20 calorías por ración.
Qué salsas se pueden comer con colitis
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Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue el editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.
La colitis ulcerosa, una forma de síndrome del intestino irritable (SII), afecta al intestino grueso (colon), que conecta el intestino delgado y el ano. Esta enfermedad puede provocar inflamación, llagas y úlceras en el revestimiento del colon.
La colitis ulcerosa es una respuesta a un sistema inmunitario hiperactivo. Ciertos alimentos pueden empeorar la afección, como los alimentos y las bebidas con mucho azúcar, los alimentos fritos y grasos, las bebidas gaseosas, el alcohol y los alimentos ricos en fibra.