Ansiedad por los aperitivos
Cuando se tiene hambre, es prácticamente mortal mirar la nevera y encontrar un páramo en lugar de la comida que se esperaba. Pero el hambre, combinada con la escasez de recursos, puede fomentar la creatividad, o al menos hacer que la salsa picante que hay en un rincón parezca de repente muy atractiva. Mientras tengas algo, podrás salir con vida de este terrible escenario.
33. Pon media taza de rancho, media taza de Frank’s RedHot, tres cucharadas colmadas de queso crema y mucho queso rallado en un bol. Mételo en el microondas durante 30 segundos para conseguir el dip más asquerosamente delicioso que hayas probado nunca.
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Bocadillos para adelgazar
Las palomitas de maíz son un gran tentempié para la pérdida de peso porque son bajas en calorías, pero también son una gran fuente de fibra, lo que puede ayudarle a sentirse lleno durante más tiempo, dice Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, dietista registrada y propietaria de Stirlist. Esta deliciosa selección de Angie’s deja de lado los aceites y otros ingredientes menos deseables.Cómpralo ahoraPor porción (3 tazas de palomitas de maíz infladas): 93 calorías, 1,1 g de grasa, 18,6 g de carbohidratos, 3,6 g de fibra, 3 g de proteínas2. Frutos secos
Pankonin es fan de los frutos secos, como las nueces, los cacahuetes y las almendras, porque están llenos de grasas monosaturadas saludables para el corazón y de fibra. Cómpralo ahora Por ración de almendras crudas (¼ de taza) 170 calorías, 15 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de proteína 3. Chocolate negro
Sí, una pequeña porción de chocolate negro puede ser súper satisfactoria si estás tratando de perder peso. Además, está cargado de nutrientes que aumentan la energía, como el magnesio y el hierro, dice Pankonin.Cómpralo ahoraPor ración (dos trozos): 70 calorías, 4,50 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína4. Dátiles
Las uvas son una gran fuente de hidratación y fibra, dice Pankonin. Además, son dulces por naturaleza.Cómpralo ahoraPor ración (1 taza): 110 calorías, 0,2 g de grasa, 29 g de carbohidratos, 1,4 g de fibra, 1,1 g de proteína6. Queso Cottage
Aperitivos saludables
Los aperitivos ocasionales pueden ser divertidos. Festivos. Crujientes. Hazlos bajos en carbohidratos con estas sabrosas recetas. ¿Quizás busca bocadillos de queso que se derritan en la boca, patatas fritas y salsas, aros de cebolla crujientes o un rápido café con leche keto? No busque más opciones saludables, ¡los aperitivos nunca han sido tan deliciosos!
Los aperitivos tradicionales de cóctel, como las patatas fritas, suelen ser los peores en cuanto a carbohidratos malos y grasas poco saludables. Pero si quieres algo salado para picar con tu bebida, puedes elegir opciones mejores y más saludables. Nuestra guía de aperitivos bajos en carbohidratos te dará una gran idea sobre cómo picar de forma más inteligente.
Un tentempié de cóctel puede ser tan sencillo o tan avanzado como tú quieras. Uno de los aperitivos más fáciles de preparar son los palitos de verduras y una salsa para mojar (consulta nuestra guía de verduras bajas en carbohidratos). El crujido está garantizado pero sin todos los carbohidratos innecesarios.
Sin embargo, no sólo el aperitivo del cóctel puede contener muchos carbohidratos. Lo que hay en tu vaso puede ser incluso peor. Entonces, ¿qué deberías elegir? Obviamente, lo más bajo en carbohidratos es el agua: sola, con gas, con hielo o con sabor. Otra gran alternativa es el té helado bajo en carbohidratos. Si te gustan las bebidas con alcohol de vez en cuando, consulta nuestra guía sobre el alcohol bajo en carbohidratos.
¿Qué puedo comer sin ganar peso?
Para los celíacos, el trigo, la cebada y el centeno están prohibidos. Cuando se ingiere el gluten (la proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno), se desencadena una respuesta inmunitaria que ataca al intestino delgado y perjudica la absorción de nutrientes. Según la Fundación de la Enfermedad Celíaca, se calcula que 1 de cada 100 personas en el mundo está afectada por esta enfermedad autoinmune.
Para los demás, un poco de pan no es perjudicial. Pero el pan comercializado tiene muy pocos beneficios nutricionales y muchas marcas contienen azúcares añadidos, colorantes artificiales, aromatizantes y conservantes.
El índice glucémico mide (y clasifica) cómo un alimento que contiene carbohidratos afecta a los niveles de glucosa en sangre. Los alimentos con un índice superior a 70 se consideran de alto índice glucémico porque aumentan los niveles de azúcar e insulina en la sangre. En grandes cantidades, estos alimentos pueden contribuir al aumento de peso y a la diabetes de tipo 2.
Por ejemplo, algunas personas pueden necesitar una dieta que contenga alrededor del 50% de las calorías procedentes de los carbohidratos. Lo ideal es que la mayor parte de esos hidratos de carbono procedan de alimentos integrales como verduras, algunas frutas, legumbres y cereales integrales.