Cómo hacer un pastel en minecraft
Hacer un pastel es un proceso divertido y sencillo que puede hacer prácticamente cualquiera. Antes de empezar, necesitarás varios ingredientes. Entre ellos se encuentran la mezcla para pasteles, el agua, el aceite de cocina, los huevos, el spray de cocina y el glaseado para pasteles. También necesitarás los siguientes suministros: un bol grande, una batidora, una cuchara, un cuchillo, dos moldes redondos de nueve pulgadas, una rejilla para enfriar y un molde para pasteles. El delicioso pastel será tu recompensa por seguir los pasos necesarios en este proceso.
Lo primero que debes hacer es precalentar tu horno a 350°F. Asegúrate de revisar el interior del horno por si hay algún molde guardado dentro. Dependiendo de su horno, puede tardar unos quince minutos en precalentarse. Mientras esperas a que el horno se precaliente, debes rociar el interior de tus moldes con aceite en aerosol y comenzar a preparar la masa del pastel.
En un bol grande, combina la mezcla para pasteles con 1 taza de agua, 1/3 de taza de aceite de cocina y 3 huevos. Con la batidora, mezcle los ingredientes a baja velocidad durante un minuto o hasta que se humedezcan. A continuación, aumente la velocidad de la batidora a media y bata durante dos minutos más. Después de mezclar los ingredientes, vierta la masa uniformemente en los moldes redondos. Utilice una cuchara para raspar la masa adicional del bol en los moldes.
Recetas de pasteles
Este artículo ha sido redactado por Emily Margolis. Emily Margolis es una empresaria de la repostería en Baltimore, MD. Con más de 15 años de experiencia en repostería, fundó Baking with Chef Emily en 2018, ofreciendo clases particulares de repostería en el área de Washington.
No hay nada como el sabor de un pastel que hiciste en tu propia cocina. Hornear un pastel es tan simple como medir los ingredientes, mezclarlos en el orden correcto y recordar sacar el pastel del horno antes de que se queme. Sigue leyendo para aprender a hornear tres pasteles de distintos sabores: pastel de vainilla, pastel de chocolate y pastel de manzana.
Este artículo ha sido redactado por Emily Margolis. Emily Margolis es una empresaria de la repostería en Baltimore, MD. Con más de 15 años de experiencia en repostería, fundó Baking with Chef Emily en 2018, ofreciendo clases particulares de repostería en el área de DC. Este artículo ha sido visto 4,178,730 veces.
Resumen del artículoPara hornear un pastel de vainilla desde cero, primero precalienta tu horno a 177°C (350°F), y cubre el fondo y los lados de dos moldes redondos de 9 pulgadas (23 cm) con mantequilla. A continuación, tamiza 2 ¼ tazas (290 g) de harina común con 3 ½ cucharaditas (14 g) de levadura en polvo y 1 cucharadita (5 g) de sal en un bol grande. Tamizar los ingredientes secos juntos ayudará a que el pastel sea agradable y ligero. En otro bol, añada ½ taza (115 g) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y 1 ½ tazas (300 gramos) de azúcar. Ahora, creamos la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano de 3 a 5 minutos, o hasta que estén bien mezclados. Al batir la mantequilla y el azúcar se airea la masa y el pastel queda ligero y esponjoso. Añade 3 huevos a temperatura ambiente de uno en uno y sigue batiendo la masa hasta que esté suave y cremosa. A continuación, añada poco a poco los ingredientes secos al bol mientras mezcla a baja velocidad. Termine la mezcla añadiendo 1 ¼ tazas (300 ml) de leche entera y 1 cucharadita (5 mililitros) de vainilla. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para tartas y, a continuación, deje caer los moldes sobre una superficie dura para eliminar las burbujas de aire. Por último, hornee los pasteles de 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje que los pasteles se enfríen durante 15 minutos antes de sacarlos de los moldes, y asegúrese de que estén completamente fríos antes de añadir el glaseado. Para obtener más consejos de nuestro revisor de repostería, incluyendo cómo hacer una tarta de manzana o un bizcocho de vainilla, desplázate hacia abajo.
Pastel desde cero
SARAH DICE: Los ingredientes utilizados para hacer pasteles acortados (mantequilla) y no acortados (espuma) son diferentes. Sin embargo, el objetivo es siempre el mismo: crear grandes recetas de pasteles a través de un delicado equilibrio de sus ingredientes, asegurándose de que tengan la fuerza necesaria para mantener la receta unida, pero creando un pastel tierno, húmedo y sabroso. Los distintos métodos de mezcla también dan lugar a pasteles diferentes, al igual que el tipo de moldes utilizados y su tratamiento, el tiempo, la temperatura, el horneado, el enfriamiento y el almacenamiento. Después, los pasteles pueden rellenarse, escarcharse o glasearse y decorarse. Entre los pasteles decorados se encuentran los pasteles de boda.
La estructura de un pastel se crea principalmente a partir de la combinación de los almidones de la harina, por las proteínas de los huevos enteros, las claras de huevo y/o la leche. La textura que se derrite en la boca se debe a los pequeños agujeros de aire que quedan en la estructura del pastel, creados al mezclar, que sirven de núcleo y que se agrandan por el gas de dióxido de carbono de los leudantes químicos, el calor y/o el vapor durante la cocción. El azúcar y la grasa de la receta, así como cualquier ácido, también ablandan el pastel; interfieren en la formación del gluten y la coagulación de la proteína del huevo, interrumpiendo la red de almidón gelificado. Pero, si la receta está desequilibrada, por ejemplo, si hay demasiado azúcar y grasa, la estructura del pastel se debilita tanto que no puede soportar su propio peso y se derrumba. Demasiada harina y demasiados huevos pueden hacer que el pastel sea duro y/o seco.
Proceso de fabricación de pasteles pdf
En Jack & Beyond, creemos que la elaboración de un pastel es realmente un poco como la magia y tiene un elemento artístico: Un pastelero comienza con varios ingredientes individuales y los transforma en un hermoso pastel a través de un hábil proceso que implica varios pasos. Estos pasos tienen que ejecutarse cuidadosamente para conseguir los mejores resultados posibles en cuanto a sabor y acabado de un pastel, y recibimos muchas preguntas de nuestros clientes sobre cómo se hacen nuestros pasteles.
La elección de los ingredientes adecuados es parte del éxito: En Jack & Beyond sólo utilizamos los mejores ingredientes, como los huevos de corral y el chocolate belga, para nuestro horneado. Una vez horneadas, las capas individuales de bizcocho se dejan a un lado para que se enfríen.
Para ello, medimos la cantidad adecuada de queso crema o mascarpone (según el sabor del pastel) y lo mezclamos cuidadosamente con mantequilla, azúcar glas y un ingrediente adicional para darle sabor, como canela, chocolate fundido o extracto de vainilla.
A continuación, procedemos a montar la tarta añadiendo un poco generoso de glaseado en el centro de la primera capa de bizcocho y extendiéndolo con cuidado de manera uniforme con una espátula antes de poner el otro bizcocho encima.