Los 5 mejores postres
El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles, y sus próximas vacaciones de verano son el momento perfecto para descubrirlos. Esta lista de los mejores postres del mundo le mostrará los pasteles que puede encontrar durante su viaje. O, si ya ha estado fuera, puede superar la tristeza de las vacaciones cocinando por todo el mundo.
El pasteis de nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una cubierta de hojaldre deliciosamente crujiente y rellena hasta el borde con un centro de crema dulce. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que es mejor servirlas calientes con una ligera capa de canela. Si está de vacaciones en Portugal este año, ¡volverá a por más!
Estos pequeños bocados fueron creados por primera vez por los residentes del Monasterio de los Jerónimos hace más de 300 años en Belem. Tras el cierre del monasterio, la receta original se vendió a una pequeña cafetería a la vuelta de la esquina, Pasteis de Belem, que sigue manteniendo un secreto muy bien guardado.
Casi todas las panaderías de Lisboa han intentado recrearla, pero cada receta tiene sus propias peculiaridades y ajustes. Ahora puede preparar una versión bastante buena en casa, gracias a esta receta de pasteis de nata de la revista Delicious.
Postre internacional
Estos postres proceden de países muy lejanos. Todos tienen sus propios sabores únicos y su importancia histórica en ese país. Prepárese para lamerse los labios y soñar con los postres, ya que nos sumergimos en nuestros diez mejores.
Una vez que la masa frita ha cuajado, crea una base crujiente y robusta que se puede sostener en la mano. En su interior, los cannoli se rellenan con un cremoso relleno de ricotta, que consigue un equilibrio único entre lo dulce y lo salado.
Los croissants de almendra consisten en glasear la masa con almíbar y espolvorear azúcar y almendras picadas por encima. Los mejores croissants conservan su textura blanda y escamosa y no se sobrecargan de almíbar.
Parece que los amantes de la cocina tenemos que agradecer a Austria la elaboración de algunos de los mejores postres del mundo. Al igual que el croissant, las capas de pastelería que conocemos como strudel son originarias de Austria y del Imperio de los Habsburgo.
¿Quiere probar alguno de estos deliciosos postres la próxima vez que viaje? Guarda este artículo en uno de tus tableros de Pinterest. Así lo tendrás a buen recaudo para volver a consultarlo la próxima vez que te vayas de viaje.
Postres franceses
Normalmente, a las cafeterías acuden personas que buscan una dosis de cafeína para empezar el día, un café para mantener la energía por las tardes, etc. Por no hablar de la creciente tendencia al brunch.
Los rollos de canela son un postre creado en Suecia gracias a la introducción de la canela desde Sri Lanka -un dato curioso es que, desde 1999, existe un día del rollo de canela, que es el 4 de octubre-.
Ya sea un sabor creado en su cafetería, una presentación llamativa o incluso una promoción única, añadir un toque incomparable e inconfundible a sus postres hará que su negocio destaque.
El mejor postre del mundo
Ya sabe lo que dicen: El secreto de la longevidad es comer postre… y mucho. Vale, nos lo hemos inventado, pero creemos firmemente que las mejores cosas de la vida están cargadas de azúcar… y chocolate… y glaseado. Aquí están los 16 mejores postres del mundo.
Es difícil caminar una manzana en cualquier ciudad italiana sin tropezar con una heladería que sirva un brebaje más denso y sedoso que cualquier otro que pueda encontrar en casa. Busque joyas ocultas como Il Massimo del Gelato de Milán, La Carraia de Florencia y la Gelateria del Teatro de Roma.
Lo mejor de este brioche mantecoso salpicado de chocolate es que es completamente aceptable para desayunar. ¿No tiene previsto viajar a Polonia? Puedes conseguir uno en Sadelle’s, en Nueva York, que es casi tan auténtico como el de Varsovia.
Hay dos razones para ir a los Cayos de Florida. La primera, la playa. Segundo, la tarta de lima. Cualquier cosa que encuentre aquí será cremosa y ácida como las natillas, servida en una rica corteza de galletas Graham y coronada con una porción de nata montada fresca. (Somos fans de la porción de Kermit’s Key West Key Lime Shoppe, para que conste).