Bebida de piña para el cambio
Sorprenda a sus amigos y familiares con este clásico pastel de piña al revés. Con notas de cata que presumen de ser afrutadas, pegajosas y acarameladas, no es de extrañar que sea un favorito imprescindible desde hace generaciones. En nuestra receta de tarta de piña al revés fácil, ahórrate algo de tiempo con un atajo infalible. Con una caja de Betty Crocker™ Super Moist™ Yellow Cake Mix, puedes tener este impresionante postre preparado para el horno en sólo 15 minutos. Con instrucciones paso a paso, Betty te acompaña en cada paso de este increíble pastel de piña al revés. ¡Ahora sólo tienes que hornear, dar la vuelta y disfrutar!
Receta de la torta de piña
La tarta de piña invertida es una tarta de frutas suave en la que la piña, una fruta que gusta a grandes y pequeños, es la protagonista. El método de horneado “invertido”, con la fruta debajo en lugar de encima del pastel, da a los postres un aspecto escénico y un sabor sofisticado, como en nuestros cupcakes de piña al revés y el pastel de plátano al revés. La particularidad de la tarta invertida de piña es el sabor agridulce del caramelo que se mezcla con la frescura de la piña, creando un contraste de sabores delicioso que va bien con la delicadeza del pastel. El pastel de piña al revés es un postre muy versátil que sirve para el desayuno, la merienda, pero también es perfecto como postre, quizás servido aún caliente con una deliciosa bola de helado con sabor a nata o nata montada. ¡Sus invitados pedirán repetir!
A continuación, redúzcalos en cuartos 7 y apártelos, se utilizarán para cubrir la base del molde. Corta en dados las 11 onzas (300 g) de piña 8 restantes. Utilice un molde para tartas con un diámetro de 24 cm en la parte superior y de 22 cm en la inferior, con un borde de 5 cm de altura. Vierta el agua y el azúcar 9 y colóquelo a fuego medio
Facturación de la piña growtopia
Una encantadora receta de pastel de piña al revés que es extremadamente sencilla de hacer. Nos encanta este pastel de vainilla cubierto con piña fresca horneada con azúcar moreno y mantequilla. Salta a la receta del pastel de piña fresca al revés o sigue leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.
La masa está ligeramente perfumada con vainilla y cítricos. La cobertura pegajosa está hecha de mantequilla, azúcar moreno, canela caliente y piña fresca. Sencillo y delicioso. Nos encanta servir este pastel caliente con un poco de nata montada, pero el helado estaría igualmente delicioso. Piensa en esto como una versión “modernizada” del clásico pastel de piña al revés.
A medida que el pastel se hornea, la piña libera parte de sus jugos y su dulzor, que se desplaza hacia la cobertura de azúcar moreno. Por eso, cuando podemos, utilizamos piña fresca, que tiene un sabor más ligero que la de lata.
Después de servirlo a unos cuantos amigos, nos preguntaron dónde estaban las cerezas (algo que se suele añadir a los pasteles de piña). A nosotros nos parece bien omitirlas, pero si un pastel de piña invertido parece desnudo sin ellas, añádelas.
Significado de la piña al revés
¡Recuperando el clásico retro! Te encantará este pastel de piña al revés con los bordes caramelizados de la piña. La tarta de vainilla, tierna y ultra-húmeda, está salpicada de trozos de piña e infusionada con zumo de piña. No puedes evitar sonreír al ver este pastel de aspecto alegre. ¿Verdad?
Los Upside Down Cakes de piña estuvieron de moda desde los años 60 hasta los 80. Aunque en lo que respecta a los australianos, nunca pasaron de moda. Rara vez pasaba un verano sin que aparecieran en una barbacoa en algún momento. (¡Una barbacoa para los que no son australianos!)
El término “al revés” se refiere a la forma en que se hace el pastel. Como una tarta tatin francesa, el pastel se monta y se hornea con la fruta en la parte inferior y la masa en la parte superior. Para darle la vuelta, se le da la vuelta a la tarta, lo que deja al descubierto la capa de fruta bañada en caramelo y el bizcocho debajo: ¡la tarta al revés!
La parte de la tarta es un pastel de vainilla. Verás versiones más parecidas a un pudin (es decir, bastante densas y húmedas como pasteles empapados de jarabe) y otras que son bizcochos bastante secos. El mío se encuentra en el medio. Es suave y esponjoso, como mi clásico pastel de vainilla (excepto que éste es más rápido de hacer), pero es un poco más húmedo que los pasteles tradicionales debido a los jugos de la piña (¡y nosotros estamos a favor de esos jugos!).