Beneficios de la sopa de verduras para la piel
Durante décadas, las abuelas han recomendado la sopa de pollo para la gripe o una sopa de calabaza fácil para la diarrea. ¿Por qué? Porque las sopas suelen estar repletas de verduras y carnes ricas en nutrientes que se cocinan a fuego lento para que estos ingredientes conserven su valor nutritivo, proporcionando una comida en un bol que es fácil de digerir, con una textura atractiva y que, además, tiene un gran sabor. Veamos con más detalle algunos de los principales beneficios de la sopa y por qué creemos que debería ser un alimento básico en tu mesa.
Cuando las temperaturas exteriores alcanzan niveles de congelación, nada le hará entrar en calor como un plato de sopa. A diferencia de las bebidas calientes con cafeína que te dejan deshidratado, la sopa te nutre desde dentro y te ayuda a aumentar la temperatura corporal. Un tazón de tu sopa favorita te calentará por dentro en una noche fría, manteniéndote caliente.
Las investigaciones han descubierto que las personas que toman sopa con regularidad tienen una menor densidad energética en la dieta y una mejor calidad de la misma. El alto contenido en agua y fibra de las verduras añadidas a la sopa te mantiene saciado de forma saludable e hidratante. Toma un plato de sopa por la noche y será poco probable que comas demasiadas calorías a la hora de cenar.
Beneficios de la sopa por la noche
La sopa es una comida rápida y caliente que ofrece muchos beneficios para la salud. Puedes echar una variedad de ingredientes en una olla de cocción lenta por la mañana antes de ir al trabajo o a la escuela y volver a casa para disfrutar de una deliciosa comida por la noche. Las sopas más sanas incluyen ingredientes frescos y bajos en grasa y un mínimo de sal y grasa extra. Puedes aprovechar las sobras en una olla de sopa y crear nuevas variaciones de tus recetas favoritas, ya que la sopa se presta a la experimentación.
La Asociación Americana del Corazón recomienda a los adultos consumir ocho o más raciones de frutas y verduras al día. Eso supone 4 ½ tazas. Las sopas pueden contribuir a ese total. Casi cualquier verdura se presta a ser utilizada en una sopa, desde un cremoso bizcocho de calabaza o de tomate hasta una sopa de verduras o de pollo. Añada verduras frescas o congeladas a las sopas enlatadas para aumentar las porciones de verduras y añadir sabor.
Las sopas hechas con alubias y carnes magras como el pescado aportan proteínas magras. Las alubias también aportan fibra. Los tomates son una buena fuente de licopeno, un antioxidante que puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, especialmente el de próstata, según la Universidad de Penn State. Las verduras de la sopa contienen muchas vitaminas, como la A y la C. Las sopas de crema aportan calcio y vitamina D.
7 beneficios de la sopa para la salud
La sopa es un delicioso alimento reconfortante de otoño e invierno. La comodidad, la conveniencia y los beneficios para la salud de la sopa la han convertido en un alimento popular en muchas culturas. Desde un entrante de comida gourmet hasta un termo en el almuerzo, las sopas son una excelente manera de introducir más verduras en su casa. Laura Ashley Johnson, Dietista Registrada y creadora de recetas, tiene una deliciosa receta para una saludable y deliciosa Sopa de Otoño en Olla de Cocción Lenta que está llena de nutrición y es una opción de cena conveniente para las familias ocupadas.
Con el frío del invierno que ya está aquí, tomar una sopa caliente y humeante puede mantenerte a ti y a tu familia calentitos y calientes. La sopa no sólo quita el hambre de un día de invierno helado, sino que también es una manera fácil de tener la cena en la mesa en un instante – ¡especialmente cuando se hace en la olla de cocción lenta!
La sopa ayuda a introducir más verduras en la dieta de tu familia. La sopa de Laura Ashley está llena de verduras que se mezclan para hacer un tazón cremoso y delicioso de bondad. Ella utiliza los Mini Pimientos Dulces Aurora Bites de Pure Flavor® que están llenos de vitaminas esenciales como C, A y B6.
Ventajas y desventajas de la sopa
No hay nada como un nutritivo plato de sopa para entrar en calor y sentirse bien por dentro. La sopa casera es maravillosamente sana, siempre y cuando no le pongas mucha sal ni grasas saturadas. “Es la comida o el tentempié más saludable”, dice la dietista Nichola Whitehead.
La sopa es un alimento que se toma cuando las temperaturas caen en picado, y tanto si vas a salir como si vienes del frío, un plato rápido de tu brebaje favorito debería hacer maravillas para calentarte. Si tienes mucho frío, opta por ingredientes que ayuden a calentar el cuerpo, como el jengibre, la guindilla y especias como la canela o el clavo, y sírvete la sopa en una taza si necesitas calentar más las manos.
Si te resulta pesado masticar platos de verduras al vapor o asadas y ensaladas, o no te apetece demasiado picar fruta, la sopa es una forma fantástica de cumplir con tus cinco días. Dos o tres verduras picadas o batidas en una sopa aportan muchas vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, y son menos molestas de comer.