Ginebra Henderson
Esta London Dry Gin se elaboró en una colaboración única entre Thomas Neubert y Oliver Ebert. Combina los aromas del azahar y la ralladura de naranja con el jengibre, la bergamota, el cilantro, el cardamomo y la lavanda. Thomas tomó la decisión consciente de limitar los botánicos a diez, que armonizan perfectamente para la ginebra Freimeister.
Thomas Neubert ajusta el alcohol neutro a sólo un 45% de volumen, para evitar que los botánicos liberen resinas no deseadas. A continuación, calienta el macerado a unos 50 grados centígrados durante unas 12 horas. Mediante este proceso de maceración, extrae con gran precisión los ingredientes botánicos que darán lugar al resultado aromático perfecto.
A continuación, el macerado resultante se destila muy suavemente en un sistema de aguardiente CARL de 150 litros. La columna con bandejas de refuerzo se instala directamente sobre el timón. Para preservar al máximo los preciosos aromas botánicos, Thomas sólo utiliza una bandeja de refuerzo para la destilación de la ginebra.
A continuación, el destilado se purifica mediante hojas de filtro de profundidad (K-100/K-200). Thomas Neubert renuncia a la típica filtración en frío, ya que ese proceso provocaría una pérdida de valiosos aromas. Como contrapartida, acepta de buen grado el posible enturbiamiento (ligero efecto ouzo) que puede aparecer al añadir cubitos de hielo o tónica.
Ginebra Wingston 77
En nariz, estimula inmediatamente la memoria olfativa para buscar los diversos aromas que resultan de la interacción bastante compleja con el enebro, claramente presente: el cilantro, casi obligatorio, pero sin embargo tan valioso, se encuentra junto a notas especiadas-frescas y cítricas de limón, lima y pomelo. A esto se añade la nitidez del cardamomo, combinada con los matices picantes de diversas variedades de pimienta, enmarcados por finos tonos herbáceos y especiados.
En el paladar también se experimenta un popurrí de sabores: el enebro está rodeado por los aceites esenciales de los cítricos, especias como la canela, el clavo o la nuez moscada, que aportan tonos especiados, y toques de hierbas como la menta y la manzanilla. El sabor, intenso y con cuerpo, reverbera con toda su fuerza durante largo tiempo y, finalmente, hace aflorar sutilmente la lavanda y el tomillo.
A pesar de la complejidad y la intensidad acumulada, queda la impresión de una composición armoniosa que, gracias a su suavidad alcohólica, es un placer beber puro a temperatura ambiente o en cóctel.
Ginebra Finsbury
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Este producto contiene alcohol y no está a la venta a menores de 18 años. Al realizar un pedido de este producto, usted declara que tiene 18 años o más. Por favor, beba de forma responsable. Más información en kenn-dein-limit.info.
Produktbeschreibung Tanqueray London Dry – Ginebra destilada pasión y atención al detalle en armonía ideal. Con un equilibrio ideal de los mejores botánicos exóticos: enebro, cilantro, angélica y regaliz. Por eso Tanqueray London Dry se ha hecho un nombre entre los barmans como la mejor elección para el gin tonic ideal. Características del producto: La ginebra Tanqueray London Dry seduce con extraordinarias y frescas notas de pomelo y cítricos, así como con un sutil sabor a enebro y un toque de especias – con un final poco profundo y seco en el paladar – ideal para disfrutar con una tónica premium y una rodaja de lima – ganadora de múltiples premios como ginebra de moda, ginebra más vendida y bebida espirituosa más popular entre los bartenders. Pern. Capacidad: 700 ml. País de fabricación: Reino Unido. Contenido de alcohol: 43,1 % vol. Acerca de Tanqueray En la década de 1830, Charles Tanqueray mezcló su propia ginebra con nuevas y audaces ideas en su estilo único. Creó una ginebra que establece nuevos estándares como la primera ginebra premium y que todavía se produce en la destilería Tanqueray según la fórmula clásica y atemporal: con ingenio, tradición y trabajo duro. Warnhinweise Está prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años. Se recomienda una manipulación responsable
Ginebra Beefeater
Elephant Gin nació de nuestros viajes de aventura por Kenia, Tanzania y Sudáfrica, en los que no sabíamos qué nos depararía el futuro y decidimos actuar para ayudar a proteger al elefante africano, aunque fuera desde lejos. De vuelta a Europa, se nos ocurrió la idea de crear una ginebra de inspiración africana mientras recordábamos los llamados “sundowner” G&T que disfrutábamos durante nuestros viajes. Nuestros sundowners con Elephant Gin reúnen a personas con ideas afines, ¡y el 15% de los beneficios de las botellas se dona a proyectos de conservación de elefantes!
Las etiquetas de Elephant Gin están escritas a mano por un calígrafo y llevan el nombre de un antiguo gran colmilludo o elefante que nuestras fundaciones asociadas ayudan a proteger en la actualidad. Las botellas se fabrican a medida, se cierran con corcho natural y están 100% libres de plástico.