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Nutella chocolate negro

Nutella chocolate negro

Revisión de Nutella + cacao

Nutella (EE UU: /nuːˈtɛlə/; Reino Unido: /nʌˈtɛlə/;[1] pronunciación italiana: [nuˈtɛlla]) es una marca de crema de cacao azucarada de avellana. [2] [3] [4] Nutella es fabricada por la empresa italiana Ferrero y se introdujo por primera vez en 1964, aunque su primera iteración data de 1963[5].

Pietro Ferrero era propietario de una panadería en Alba, ciudad italiana conocida por la producción de avellanas. En 1946, vendió el primer lote de 300 kilos de Pasta Gianduja, un derivado de la Gianduja. Ferrero empezó a vender una versión cremosa en 1951 con el nombre de Supercrema gianduja[6].

En 1963, Michele Ferrero, hijo de Ferrero, renovó la Supercrema gianduja con la intención de comercializarla en toda Europa. Se modificó su composición y pasó a llamarse “Nutella”. El primer tarro de Nutella salió de la fábrica de Alba el 20 de abril de 1964. El producto tuvo un éxito inmediato y sigue siendo muy popular[7].

En 2012, el senador francés Yves Daudigny propuso un aumento de los impuestos sobre el aceite de palma de 100 a 400 euros por tonelada. Con un 20%, el aceite de palma es uno de los principales ingredientes de la Nutella, y los medios de comunicación bautizaron el impuesto como “el impuesto de la Nutella”[8].

Receta de nutella con chocolate negro

Si no puedes ganarles, únete a ellos. Si Brat Junior va a comer chocolate dulce para untar, lo menos que puedo hacer es asegurarme de que sea negro y no demasiado dulce. He probado varias recetas, algunas con leche condensada (demasiado dulce) y otras con algún otro tipo de lácteo (poco duradero). Mi favorita es la de America’s Test Kitchen. La reingeniería de los favoritos es su especialidad, y esta es la ganadora.

Esta es la receta con unos pequeños cambios. La calidad del cacao en polvo es clave para el sabor a chocolate de la crema. He probado tanto Valrhona como Green & Black’s (más fácil de conseguir en el Reino Unido), y ambos dan buenos resultados. Si compra avellanas con piel, consulte las notas siguientes sobre cómo tratarla. Esta pasta para untar no es tan suave como la Nutella original, porque lleva muy poca grasa añadida.

Hace poco compramos en Francia un bote de una deliciosa versión de esta pasta para untar hecha con una combinación de avellanas y pistachos. Sustituya la mitad de las avellanas por pistachos y siga la misma receta.

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Saltar directamente al contenidoIniciar sesiónEdición UK BuscarTodo FútbolCon el coste de los condimentos subiendo vertiginosamente, todos estamos pensando en formas de ahorrar en nuestra compra de alimentos. Pero si prescindir de tu chocolatina favorita no es una opción, aquí tienes cómo endulzar la píldora.

Además, tiene una consistencia estupenda. Es muy fácil de untar sobre una tostada o de meter directamente en la boca con una cuchara, con un delicioso sabor a nuez gracias a su 13% de avellana y un toque de vainilla.

En cuanto al sabor, no hay demasiada diferencia. La consistencia, el color y el aroma de la pasta para untar de Lidl son muy parecidos, aunque quizá un poco más suaves. También contiene aceite de palma, pero mezclado con aceites de colza y girasol.

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Nutella para untar de chocolate negro

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El auténtico chocolate Lindt combinado con avellana le permite crear un delicioso postre o tentempié con un sabor intenso y pleno. El método de preparación se ha perfeccionado para obtener una mezcla perfectamente homogénea que conserva todo el aroma del chocolate.

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