Tabla de maridaje de sabores
La fruta es un maravilloso regalo de la naturaleza. Es uno de los mejores tipos de alimentos que el cuerpo puede digerir fácilmente. De hecho, el cuerpo no necesita hacer casi nada para descomponerlas. Sus diferentes formas, colores y texturas muestran los diferentes fitonutrientes y antioxidantes que contienen.
En primer lugar, necesitas la sandía. La sandía tiene un 92% de agua y contiene glutatión, un importante agente desintoxicante. Además, también contiene vitamina A, vitamina C y licopeno, que ayudan a desintoxicar y combatir los radicales libres.
En segundo lugar, necesitas las bayas de goji. Las bayas de goji son una fuente perfecta de vitaminas A, B y C. También son ricas en antioxidantes, colina y hierro, todos ellos necesarios para el hígado en todo proceso de desintoxicación.
Por último, necesitas limón. El limón es totalmente alcalino una vez que entra en el cuerpo y contiene una fuerte desintoxicación y cualidades antibacterianas. Beber agua caliente con zumo de limón cada mañana ayuda a limpiar el cuerpo y a preparar el sistema digestivo.
Combinaciones de sabores de lichi
Siempre estamos buscando nuevas recetas de batidos saludables, y hoy quería compartir con ustedes una que se nos ocurrió recientemente y que se ha convertido en una de nuestras favoritas. Lleva algunas de mis frutas favoritas, como las fresas, los plátanos, el kiwi y los arándanos, entre otras.
A veces un batido es justo lo que necesitamos para nuestro apetito y siempre es muy divertido idear nuevas y deliciosas recetas para ellos. Son estupendos como merienda para los niños, como capricho especial o incluso para el desayuno.
¿Cómo se preparan los batidos? Me encanta tener los ingredientes preparados con antelación y listos para pasar del congelador a la batidora. Puedes preparar un batido o comprar suficientes ingredientes para preparar varios batidos.
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El desayuno más saludable
Cuando se trata de comer más productos, no puedes equivocarte. Resumiendo: todas las frutas (y verduras) son una gran opción. Las investigaciones han demostrado que comer un mínimo de cuatro a cinco raciones al día ayuda a mejorar el estado de ánimo y a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes de tipo 2. Sin embargo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), sólo el 10% de los estadounidenses comen suficiente fruta, entre 1½ y 2 tazas diarias. Además, muchos de nosotros no consumimos suficiente fibra dietética, calcio, potasio y magnesio, que se encuentran en abundancia en los productos agrícolas. El potasio, por ejemplo, ayuda a mantener una presión arterial saludable y lo obtendrás fácilmente en los plátanos, las ciruelas pasas y el melón. La fibra de la fruta también contribuye a una mejor digestión y te llena con menos calorías, por lo que es una opción inteligente para tu salud en general y puede ayudarte si estás intentando perder peso. Tanto si eliges fruta fresca como congelada, ponte como objetivo incluir más fruta en cada comida. Espolvorea bayas mixtas en la avena de la mañana o en una tostada con mantequilla de frutos secos, lleva un plátano o un racimo de uvas como tentempié a media tarde, o añade aguacate a una ensalada saludable para el corazón en la cena. Sea como sea, comer más fruta puede beneficiar a tu cuerpo y a tu mente, empezando por estas ideas.
Qué fruta combina con el chocolate
En lo que respecta al maridaje saludable de frutas, la pauta básica de combinación de alimentos sugiere que se coman las frutas ácidas, subácidas, dulces y melón por separado, como una comida, y también con el estómago vacío, por ejemplo, como alimento para el desayuno por la mañana.
Sin embargo, antes de continuar, es importante que el lector entienda que la combinación de alimentos: que es un viejo enfoque que aboga y aconseja la combinación de alimentos específicos para una mejor versión de la salud, la mejora de la digestión y también la pérdida de peso, se apoya principalmente en evidencias anecdóticas, con poca investigación para respaldarlo.
Por lo tanto, las reglas establecidas en este artículo pueden seguir siendo incumplidas por una abrumadora mayoría con cero efectos secundarios, porque las reglas de “tipificación de la fruta” de la combinación de alimentos bien pueden ser otro engaño del siglo XXI.
Aunque ninguna guía de combinación de alimentos ha dado una definición adecuada del término fruta ácida, supongo que se refiere a las frutas cuya pulpa o zumo indican una reacción ácida cuando se analizan químicamente.
Una de las razones que se citan para ello es que las frutas ácidas pueden retrasar la digestión de las frutas dulces en el organismo, provocando síntomas como gases o malestar estomacal, pero aún no he encontrado ningún estudio creíble que demuestre la validez de tal afirmación.