Síntomas de un alto nivel de azúcar en la sangre
Un nivel alto de azúcar en sangre, también llamado hiperglucemia, significa que hay demasiada glucosa (azúcar) en la sangre, a menudo debido a la falta de insulina o a la incapacidad del cuerpo para utilizarla correctamente. En el caso de las personas con diabetes, hay otros factores que pueden contribuir a la subida de los niveles de azúcar en sangre, como comer demasiados hidratos de carbono, no realizar suficiente actividad física, estar enfermo o estresado, olvidarse de tomar la medicación para la diabetes o no tomarla en cantidad suficiente, o tomar otros medicamentos que pueden elevar los niveles de azúcar en sangre.
Las glucemias muy elevadas pueden provocar trastornos graves y potencialmente mortales, como la cetoacidosis diabética (CAD) y el síndrome hiperglucémico hiperosmolar (SHA). Estos trastornos requieren un tratamiento médico de urgencia.
La hiperglucemia crónica o de larga duración puede provocar complicaciones, como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, enfermedades renales, daños en los nervios, problemas oculares, problemas en los pies, afecciones de la piel, deficiencias auditivas e incluso la enfermedad de Alzheimer.
Se considera que la glucemia en ayunas es alta si supera los 130 mg/dl. La hiperglucemia en ayunas (es decir, una glucemia comprobada después de no haber comido durante al menos ocho horas) es frecuente. Una glucemia postprandial alta, o posterior a la comida, es aquella que está por encima de 180 mg/dl dos horas después de comer. Tenga en cuenta también que sus objetivos de azúcar en sangre pueden ser diferentes, así que hable con su proveedor sobre sus propios objetivos.
El azúcar en la sangre explicado
Cuando se come arroz, pan o cualquier otro alimento típico con alto contenido en hidratos de carbono, éste es digerido por el estómago y el intestino delgado, donde se absorbe en la sangre en forma de glucosa. La figura 1 muestra cómo se absorbe en el organismo.
Cuando la glucosa entra en el torrente sanguíneo, la insulina facilita su absorción en las células del organismo. Cuando se ingiere un exceso de glucosa, se produce una sobresecreción de insulina. La insulina aumenta la biosíntesis de las grasas y suprime su descomposición. Así, es más fácil que la grasa se acumule en los tejidos corporales.
El nivel de azúcar en la sangre no bajará si el azúcar en la sangre no se procesa adecuadamente debido, por ejemplo, a que se secreta muy poca insulina o a la resistencia a la acción de la insulina. Si los niveles de azúcar en la sangre no han disminuido varias horas después de comer de forma regular, esto indica una susceptibilidad a la diabetes. Para evitarlo y mantenernos sanos, debemos comer tipos de alimentos que no provoquen un aumento repentino y extremo de los niveles de azúcar en sangre.
El nivel de azúcar en sangre se eleva inmediatamente después de comer una comida o un tentempié (Figura 2). En una persona sana, la insulina empieza a actuar y el nivel de azúcar en sangre vuelve al nivel anterior a la comida dos horas después de ésta. En los pacientes con diabetes no tratados, el nivel de azúcar en sangre no vuelve al nivel anterior a la comida por sí solo. El nivel de azúcar en sangre de algunas personas sigue siendo alto dos horas después de comer, aunque en ayunas esté en un nivel normal. En consecuencia, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes, ya que la insulina no se segrega adecuadamente o no funciona bien en el organismo. Para que la insulina funcione correctamente, es importante no comer en exceso y evitar la obesidad. Saber qué alimentos no provocan un pico repentino y extremo en el nivel de azúcar en sangre y utilizar este conocimiento en su vida diaria le ayudará a prevenir la obesidad y la diabetes, y a mantener una buena salud.
Alimentos que reducen el azúcar en sangre
La diabetes puede afectar a casi todas las partes del cuerpo. Por lo tanto, tendrá que controlar sus niveles de glucosa en sangre, también llamada azúcar en sangre. Controlar la glucosa en sangre, así como la presión arterial y el colesterol, puede ayudar a prevenir los problemas de salud que pueden surgir cuando se tiene diabetes.
Conocer el ABC de la diabetes le ayudará a controlar la glucemia, la tensión arterial y el colesterol. Si fuma, dejar de fumar también le ayudará a controlar la diabetes. Trabajar para conseguir sus objetivos ABC puede ayudarle a reducir las posibilidades de sufrir un ataque al corazón, un derrame cerebral u otros problemas de la diabetes.
Hay dos tipos de colesterol en la sangre: LDL y HDL. El LDL o colesterol “malo” puede acumularse y obstruir los vasos sanguíneos. Un exceso de colesterol malo puede provocar un ataque al corazón o un derrame cerebral. El HDL o colesterol “bueno” ayuda a eliminar el colesterol “malo” de los vasos sanguíneos.
No fumar es especialmente importante para las personas con diabetes porque tanto el tabaco como la diabetes estrechan los vasos sanguíneos. El estrechamiento de los vasos sanguíneos hace que el corazón trabaje más. Los cigarrillos electrónicos tampoco son una opción segura.
Cómo mantener estable el azúcar en sangre
En la mayoría de los casos, el cuerpo no es capaz de regular el azúcar en sangre correctamente, ya sea porque el páncreas no produce insulina (diabetes de tipo 1) o porque el cuerpo se ha vuelto resistente a ella (diabetes de tipo 2). Por ello, las personas con diabetes tienen que controlar cuidadosamente sus niveles de azúcar en sangre mediante la dieta, el ejercicio y los medicamentos para asegurarse de que se mantienen en un rango saludable. Pero a veces, el nivel de azúcar en sangre puede ser demasiado alto. En muchos de estos casos, las personas con diabetes podrán reducir rápidamente el nivel de azúcar en sangre por sí mismas, administrando más insulina. Sin embargo, otras veces, pueden necesitar acudir a urgencias para recibir atención médica inmediata. A continuación le explicamos cómo saber si su nivel de azúcar en sangre es demasiado alto y qué debe hacer para reducirlo rápidamente.
¿Qué es la hiperglucemia? Se considera que las personas con diabetes tienen el azúcar en sangre alto, o hiperglucemia, si los niveles de glucosa en sangre son superiores a: Aunque hay otras afecciones que pueden causar hiperglucemia, lo más habitual es que esté vinculada tanto a la diabetes de tipo 1 como a la de tipo 2.
. Por eso es importante que las personas con diabetes se midan el nivel de azúcar en sangre con medidores de glucosa en sangre, con el objetivo de evitar que los niveles sean demasiado bajos o demasiado altos. Además, hay otros signos y síntomas de un nivel alto de azúcar en la sangre que puede notar.