¿Cuántos postres para 150 invitados?
Hoy se cumple un mes de mi boda. Es cierto lo que dicen todas las novias: Planear una boda es un trabajo duro. Decidí que quería hacer una mesa de postres porque me encanta la variedad y ¿a quién no le gustan los mini postres? En un principio pensé que sería capaz de hacer estos postres por mi cuenta, pero a medida que pasaban los días, el estrés se acumulaba y sabía que tenía que darme un toque de realidad y mantener mi cordura delegando la cocción a otras personas.Aquí están mis principales consejos para planificar tu propia barra de postres:¡Espero que esto te ayude si estás planeando hacer tu propia barra de postres! Si tienes alguna pregunta, no dudes en comentar abajo o enviarme un correo electrónico 🙂
¿Cuántos postres para 200 invitados?
Las mesas de dulces de la boda, repletas de dulces, son el tipo de extra de la recepción que los invitados recordarán para siempre. Independientemente de su edad (o de lo llenos que estén después de ese desayuno de boda de tres platos) nadie puede resistirse al canto de sirena de esas bolsas de papel a rayas.
Junto con las mesas de postres, cada vez más creativas, los candy bars y los buffets se han convertido en una tendencia importante en los últimos años, gracias a su maravilloso sentido de la nostalgia y a su montaje de bajo coste y alta recompensa. Por no hablar del hecho de que no podrían ser más Instagrammable: caramelos de colores + platos de servir con estilo + un cartel lindo eslogan = una receta para el éxito dulce y fotogénico.
¿Estás pensando en hacer la tuya para tu gran día? Estas ideas de mesas dulces para bodas te darán mucha inspiración para presentar tu selección, y tenemos todos los consejos y accesorios que necesitas para asegurarte de que tu exhibición encaja perfectamente con el tema de tu boda. La fiebre del azúcar, aquí está…
Otra magnífica forma de reutilizar muebles viejos. Esta mesa de madera oscura quedaría especialmente bien en una boda con un ambiente antiguo y vintage. Los frascos antiguos evocarán recuerdos de tiendas de dulces retro, y nos encanta la idea de colgar una serie de fotos divertidas detrás de tu arreglo para que la gente pueda admirarlas mientras merienda.
Cómo montar una mesa de postres para una boda
Si has estado navegando por la sección de bodas de Pinterest, que probablemente lo hayas hecho, es probable que hayas visto montones de fotos de deliciosas y entrañables mesas de postres en las recepciones. Aunque a veces ocupan el lugar de la tarta de boda tradicional, estas mesas suelen ser más bien complementarias. También puedes disponer de cajas para llevar o bolsas de regalos para que los dulces sirvan también como recuerdos de la boda. Sin embargo, si has empezado a visitar lugares y a reunirte con proveedores de catering, es posible que hayas oído a los proveedores preguntar por tu interés en una hora vienesa. Similar a la mesa de dulces, la hora vienesa es otro tipo de buffet de postres para que tú y tus invitados disfrutéis. ¿Cuál es la diferencia entre ambos?
Una mesa de postres o de dulces está expuesta durante toda la recepción, normalmente de una forma estética que la hace sentir como parte de la decoración general. La mesa suele estar más orientada a los dulces que a los postres más pesados y que llenan más, o a los helados. Si hay repostería, suele ser muy pequeña, como cake pops o cupcakes en miniatura. Una opción especialmente popular es tener todo, o al menos la mayoría de los artículos, en la misma paleta de colores de la boda. Por eso se utilizan con frecuencia los caramelos, que están disponibles en una amplia gama de tonos. También se puede utilizar el glaseado para hacer que otras golosinas hagan juego.
Mesa de postres para 50 invitados
La mayor preocupación de muchas personas que hacen un buffet de dulces es calcular la cantidad de dulces que deben comprar. Tu mesa de dulces tendrá un aspecto poco atractivo si tus tarros parecen vacíos porque no has comprado suficientes caramelos; y por otro lado, corres el riesgo de que te sobren si compras demasiados.
Los caramelos tienen diferentes tamaños y pesos, por lo que es difícil visualizar la cantidad de caramelos que representa una bolsa. Sin embargo, hay una manera fácil de calcular, por tipo de caramelo, la cantidad necesaria para llenar tus tarros de caramelos. Primero tendrá que leer nuestros consejos sobre ‘Buffet de caramelos – Cuántos caramelos necesita para llenar sus tarros de cristal’. Una vez que haya medido y registrado la capacidad de cada uno de sus tarros, podrá seleccionar fácilmente sus caramelos y la cantidad necesaria para llenar cada uno de sus tarros.
A continuación encontrará una tabla de los principales caramelos utilizados para los buffets de caramelos con el formato de peso en el que están disponibles, y su equivalencia en términos de tazas de medición. Con el resultado de la medición de la capacidad de sus tarros, seleccione y asigne un tipo de caramelo para cada uno de sus tarros. Para ahorrar en el coste de su buffet de caramelos, asigne caramelos pequeños y pesados, como Jelly Belly, para llenar los tarros más pequeños; y asigne caramelos más grandes y ligeros, como caramelos de agua salada, para llenar los tarros más grandes.