Deficiencia de ácido fólico
Un análisis de folato mide la cantidad de folato en la sangre. El folato es una de las muchas vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita folato para el crecimiento normal y para producir glóbulos rojos (RBC), glóbulos blancos (WBC) y plaquetas. El folato también es importante para el desarrollo normal del bebé (feto).
El folato puede medirse en la parte líquida de la sangre (plasma). Esto refleja la ingesta reciente de folato y ácido fólico en la dieta de una persona. El folato se encuentra en alimentos como el hígado, los cítricos, las verduras de hoja verde oscura (espinacas), los cereales integrales y las judías. El ácido fólico es la forma artificial del folato. Se encuentra en las píldoras de vitaminas y en los alimentos fortificados, como los cereales para el desayuno.
El folato también puede medirse como la cantidad en los glóbulos rojos. Esta prueba puede ser una forma mejor que la prueba del plasma para medir la cantidad de folato almacenada en el cuerpo. La cantidad de folato en los glóbulos rojos mide el nivel en el momento de la fabricación de la célula, hasta 4 meses antes. Este nivel no suele verse afectado por la cantidad de folato y ácido fólico de la dieta diaria. Es una forma más precisa de medir el nivel de folato del cuerpo.
Ácido fólico – deutsch
Es importante que la anemia por deficiencia de vitamina B12 o de folato se diagnostique y se trate lo antes posible porque, aunque muchos de los síntomas mejoran con el tratamiento, algunos problemas causados por la enfermedad pueden ser irreversibles.
Los suplementos de vitamina B12 suelen administrarse al principio mediante una inyección. Después, dependiendo de si su deficiencia de B12 está relacionada con su dieta, necesitará comprimidos de B12 entre las comidas o inyecciones regulares. Estos tratamientos pueden ser necesarios durante el resto de su vida.
En algunos casos, la mejora de la dieta puede ayudar a tratar la enfermedad y evitar que se repita. La vitamina B12 se encuentra en la carne, el pescado, los huevos, los productos lácteos, el extracto de levadura (como Marmite) y los alimentos especialmente enriquecidos. Las mejores fuentes de folato son las verduras verdes, como el brócoli, las coles de Bruselas y los guisantes.
Es importante que la anemia por deficiencia de vitamina B12 o de folato se diagnostique y trate lo antes posible. Aunque muchos de los síntomas mejoran con el tratamiento, algunos problemas causados por la enfermedad pueden ser irreversibles si no se tratan. Cuanto más tiempo pase sin que se trate la enfermedad, mayor será la probabilidad de que se produzcan daños permanentes.
Síntomas de deficiencia de ácido fólico
Los glóbulos rojos llevan oxígeno a todas las partes del cuerpo. Cuando se tiene anemia, la sangre no puede llevar suficiente oxígeno a todos los tejidos y órganos. Sin suficiente oxígeno, su cuerpo no puede funcionar tan bien como debería.
Los niveles bajos de ácido fólico pueden causar anemia megaloblástica. Con esta condición, los glóbulos rojos son más grandes de lo normal. Hay menos cantidad de estas células. También tienen forma ovalada, no redonda. A veces estos glóbulos rojos no viven tanto como los normales.
Algunos bebés nacen sin poder absorber el ácido fólico. Esto puede provocar una anemia megaloblástica. En este caso, los glóbulos rojos son más grandes de lo normal. También tienen una forma diferente. Es necesario un tratamiento temprano para prevenir problemas como la falta de razonamiento y aprendizaje.
Su proveedor de atención médica puede pensar que usted tiene este tipo de anemia después de tomar su historial médico y hacer un examen físico. Es posible que le hagan varios análisis de sangre para confirmar el diagnóstico. También es posible que le hagan un estudio de bario si la causa es un problema digestivo.
Estructura del ácido fólico
El folato es la forma natural de la vitamina B9, soluble en agua y presente de forma natural en muchos alimentos. También se añade a los alimentos y se vende como suplemento en forma de ácido fólico; de hecho, esta forma se absorbe mejor que la de las fuentes alimentarias: un 85% frente a un 50%, respectivamente. El folato ayuda a formar el ADN y el ARN y participa en el metabolismo de las proteínas. Desempeña un papel fundamental en la descomposición de la homocisteína, un aminoácido que puede tener efectos nocivos en el organismo si está presente en cantidades elevadas. El folato también es necesario para producir glóbulos rojos sanos y es fundamental durante los periodos de crecimiento rápido, como durante el embarazo y el desarrollo del feto.
CDR: La cantidad dietética recomendada de folato se expresa en microgramos (mcg) de equivalentes de folato en la dieta (EFD). Los hombres y las mujeres de 19 años o más deben consumir 400 mcg de FOD. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan 600 mcg DFE y 500 mcg DFE, respectivamente. Las personas que beben alcohol con regularidad deben procurar ingerir al menos 600 mcg DFE de folato al día, ya que el alcohol puede dificultar su absorción.