Desayuno español
Cuando esté en España, una frase que escuchará a menudo en inglés (pronunciada con acento español) es Spain is different. Cuando vivas aquí, descubrirás que esta frase es cierta en muchos aspectos, pero quizá una de las cosas más españolas que muchos turistas experimentan por primera vez son las costumbres españolas en torno a la comida.
Desde el momento en que baje del avión y camine por el aeropuerto, encontrará una gran variedad de bares y restaurantes de estilo español. De hecho, un estudio publicado en 2010 por La Caixa descubrió que, en España, hay una media de 1 bar por cada 129 españoles. Esto nos lleva al simple hecho de que comer y beber es una parte muy importante de la cultura española.
Algo que los extranjeros deben tener en cuenta es que en España la mayoría de los bares son restaurantes, y viceversa. Estos establecimientos son lugares de encuentro social donde la gente puede divertirse: ver un partido de fútbol, tomar un café, comer, beber, salir de fiesta y, en realidad, casi cualquier cosa es una buena excusa para ir a un bar, lo que explica que haya tantos. Un bar típico siempre tendrá una buena variedad de pinchos o tapas que varían de una región a otra y suelen estar incluidos en el precio de la bebida o se ofrecen con descuento.
Cultura alimentaria de España
Si le gusta la comida, sabrá que la comida es el camino al corazón de una persona y de una cultura. Incluso en su ciudad natal, puede haber una cultura gastronómica única, un tipo de comida, una etiqueta alimentaria o unos hábitos alimenticios que todos disfrutan.
En la actualidad, España tiene una jornada laboral de 11 horas, aunque eso está cambiando en algunas zonas. La jornada laboral comienza alrededor de las 9 de la mañana y no termina hasta las 8 de la tarde. Por ello, los horarios de las comidas son mucho más espaciados de lo que la mayoría de la gente espera.
Por la mañana, los españoles toman un desayuno ligero antes de ir a trabajar. Suele consistir en un café con leche y un bollo con mermelada, como los bollos.
Debido al largo intervalo entre el desayuno y la comida (literalmente, “la comida”, pero significa “el almuerzo” en este contexto), mucha gente suele hacer una pausa a media mañana para tomar un tentempié. (Algo así como el hábito alimenticio de los hobbits de los segundos desayunos o las onces).
También llamado el almuerzo, los españoles creen firmemente que la comida debe disfrutarse a fondo, por lo que el almuerzo no es un asunto apresurado. De hecho, cuando los trabajadores van a almorzar alrededor de las 2 de la tarde, el lugar de trabajo suele cerrar durante dos o tres horas para que los españoles puedan darse un festín.
Comida española con o
A los españoles les encanta la comida. De hecho, el español típico probablemente come más comida en un día que la mayoría de los habitantes de Estados Unidos. Sin embargo, se toman su tiempo para comer, distribuyen sus comidas a lo largo del día y caminan entre ellas.
Explore un día medio de comidas en España, desde el desayuno hasta la cena. Conozca el horario de las comidas y aprenda cómo es un menú típico. Se trata de un consejo útil que le preparará para un viaje a España.
Un desayuno típico puede incluir café con leche, bollos con mermelada, tostadas con mermelada o queso suave, o simplemente galletas “María” mojadas en leche caliente. Algunos disfrutan de las magdalenas dulces y con limón (piense en las magdalenas francesas) de la panadería del barrio. Sin embargo, ahora es muy común (y más económico) comprar bolsas de estas pequeñas y esponjosas magdalenas en los supermercados.
Por lo general, el desayuno en España se toma en casa, antes de salir corriendo al trabajo o al colegio. Sin embargo, es posible que algunos trabajadores se metan en la cafetería más cercana alrededor de las 10 de la mañana para disfrutar de un rápido descanso a media mañana.
Recetas de cocina española
La comida es la única fuerza que une a todos en España. Casi todas las reuniones sociales tienen lugar durante una comida, e incluso existe un nombre para sentarse alrededor de la mesa y charlar durante horas después de una comida: Sobremesa. El amor de los españoles por la comida también se ve en las 5 o 6 comidas que hacen al día: desayuno, tentempié de media mañana, comida, merienda, tapas o cena.
Para ayudarle a navegar por la forma española de comer a lo largo del día, compartimos todo lo que necesita saber sobre la comida en España. Compartiremos los platos nacionales de España, los platos tradicionales españoles, los platos de tapa, los postres tradicionales y lo que hay en un desayuno, comida y cena típicos de España. Para los aventureros, también compartiremos algunos platos únicos o extraños de diferentes regiones de España.
Puede que piense que la paella es el plato nacional de España. Pero hay tanta diversidad geográfica, histórica y cultural en las 17 comunidades autónomas de España que cada región tiene su propia tradición culinaria y sus propios platos especiales.