Alimentación de las muelas del juicio
Hoja informativa sobre las texturas de los alimentos blandosLos niños con parálisis cerebral pueden tener dificultades para comer y beber. Los problemas de fuerza muscular, movimiento, coordinación o sensibilidad pueden afectar a los músculos de la boca, la cara y la garganta. Esto puede causar dificultades para morder, masticar, controlar y tragar ciertos alimentos. Modificar la textura de ciertos alimentos puede ayudar a su hijo a comer con más facilidad y seguridad. Un logopeda puede ayudarle a encontrar la textura de los alimentos más adecuada para su hijo.
Dietitians Association of Australia y The Speech Pathology Association of Australia Limited, (2007). Texture-modified foods and thickened fluids as used for individuals with dysphagia: Australian standardised labels and definitions. Nutrition & Dietetics, 64, (Suppl. 2): S53-S76
Alimentos con potasio
Les dices a tus nuevos pacientes con prótesis que sigan una dieta blanda y los mandas a paseo. Pero, ¿saben qué significa eso y qué alimentos son los mejores para su nueva prótesis? Esto es lo que necesita saber para establecer las expectativas adecuadas sobre los alimentos que deben comer mientras se adaptan a sus nuevas prótesis.
Marc Wagenseil, CDT, DD, odontólogo de Alberta (Canadá) y conferenciante internacional de VITA North America, afirma que a menudo existe una percepción errónea en la odontología de que, una vez entregada la prótesis, el paciente está listo y no necesita tener cuidado.
Sin embargo, Wagenseil recuerda a los clínicos que el sistema nervioso central no está preparado para volver a la normalidad en cuanto a la masticación y la ingesta de alimentos. Necesita tiempo para adaptarse al cambio que supone la prótesis en la boca.
“Un corredor de maratón no compra un par de zapatos nuevos y corre una maratón con ellos inmediatamente. Sabe que tiene que acostumbrarse a ellas”, dice Wagenseil. “Sin embargo, no hacemos eso en odontología ni con las prótesis dentales, y entonces el paciente se molesta o se irrita preguntándose por qué le duele”.
Dieta blanda bariátrica
Crujiente, crujiente y masticable. Todas ellas son palabras que se asocian a experiencias gastronómicas deliciosas. También lo son denso, texturizado, crujiente, chicharrón, y podríamos seguir, pero no lo haremos por ahora porque, en este momento, nos encontramos más fascinados por las posibilidades que pueden ofrecer los “alimentos blandos”. Aunque la frase “alimentos blandos” tiende a traer a la mente alimentos insípidos y aburridos que tienen más que ver con el sustento que con el disfrute real, sabemos a ciencia cierta que eso no es todo.
Ciertamente, hay situaciones que exigen sólo los alimentos blandos de sabor y textura más suaves. Por ejemplo, su profesional de la salud puede decidir que una dieta de alimentos blandos es apropiada después de una anestesia general (según la Clínica Cleveland), que hace que el tracto digestivo cese temporalmente su actividad normal, por lo que requiere una transición suave para volver a los hábitos alimenticios habituales. ¿Y cuando los bebés están aprendiendo a comer? Los médicos, por supuesto, recomiendan sólo alimentos suaves y blandos, como plátanos y crema de arroz.
Sin embargo, hay muchas otras circunstancias que exigen una dieta de alimentos blandos en las que sólo se trata de la blandura literal del alimento. Por ejemplo, Healthline señala que, tras una operación dental, puede ser necesario seguir una dieta blanda durante un tiempo, pero esa comida blanda no tiene por qué ser insípida; puede ser sabrosa o incluso muy texturizada. Y eso es una suerte, porque estamos a punto de presentarle 25 ideas de alimentos blandos que llenan tanto y satisfacen tanto que el hecho de que sean, de hecho, “alimentos blandos”, parece casi irrelevante.
Recetas de alimentos blandos
Una comida abundante puede tentarte después de un largo día en el sillón del dentista, pero a veces tu dentista o cirujano oral te recomendará comer sólo alimentos blandos después de procedimientos dentales específicos, como extracciones e implantes, para evitar que se dañen tus dientes, encías, corona u otras prótesis. Aprende por qué es necesario comer alimentos blandos después de algunos procedimientos dentales y las mejores opciones para una dieta de alimentos blandos para que estés preparado después de tu procedimiento.
Comer alimentos blandos después de una intervención dental es necesario para garantizar una curación adecuada. La cirugía oral puede incluir cualquier extracción dental, cirugía periodontal, implantes o cirugía en la raíz de su diente. La cirugía oral requiere que se limite a comer sólo alimentos blandos para reducir la irritación de cualquier herida abierta o evitar morder con el diente afectado. La boca y la mandíbula también pueden doler después de la cirugía oral.
La temperatura de las bebidas y los alimentos, ya sean fríos o calientes, también puede afectar a tus dientes. Tomar bebidas calientes mientras te curas de una extracción dental puede irritar el tejido de las encías y complicar el proceso de recuperación. Toma sopas tibias y bebidas templadas, no muy calientes.