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¿Por qué ser flexitariano?

marzo 17, 2022
¿Por qué ser flexitariano?

Dieta flexitariana pros y contras

¿En qué ciudad conoció a su cónyuge/pareja? ¿Cómo se llama la ciudad o el pueblo donde tuvo su primer trabajo? ¿Cómo se llama su amigo favorito de la infancia? ¿Cómo se llama la casa en la que creció? ¿Cómo se llamaba su escuela primaria? ¿Cómo se llamaba su escuela secundaria o superior? ¿En qué año se graduó de la escuela secundaria o superior? ¿Cómo se llama el primer colegio o universidad al que asistió? ¿En qué año te graduaste en el colegio o la universidad? ¿Cuál es el segundo nombre de tu padre? ¿Cuál es el nombre de soltera de tu madre? ¿Cuál es el segundo nombre de tu hijo mayor? ¿Cuál es el segundo nombre de tu hermano mayor? ¿Cuál fue el primer concierto al que asististe? ¿Cuál es el nombre de tu profesor favorito de la infancia? ¿Cuál es el nombre de la empresa de tu primer trabajo?

Plan de comidas flexitariano

Los flexitarianos también son conocidos como vegetarianos flexibles, vegetarianos ocasionales o veganos. Sencillamente, no hay reglas. Algunos flexitarianos comerán sin carne una vez a la semana, mientras que otros sólo comerán carne y otros productos de origen animal, como el pescado o los lácteos, en raras ocasiones.

La dieta flexitariana es cada vez más popular, especialmente entre las personas que no quieren comprometerse con un estilo de vida totalmente vegetariano o vegano. Una dieta semivegetariana a menudo resulta menos desalentadora, ya que permite adaptarse al estilo de vida individual, a la vida social o a las condiciones de salud.

Salud: la carne roja tiene un alto contenido en grasas saturadas, por lo que reducir la cantidad que se consume puede tener un impacto positivo en el peso y la salud, además de ayudar a prevenir las enfermedades del corazón. La sal y las sustancias químicas presentes en las carnes procesadas están ahora relacionadas con las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. El uso excesivo de antibióticos en las granjas industriales intensivas está contribuyendo al aumento de la resistencia a los antibióticos en los seres humanos. Reducir la carne y las grasas saturadas de su dieta puede tener muchos beneficios para la salud.

Flexitarian bedeutung

Los alimentos de origen vegetal son más populares que nunca, y la carne, la leche y el queso veganos han recorrido un largo camino desde las insípidas hamburguesas y la soja en polvo. Gracias a estos nuevos y deliciosos productos, y a la mayor concienciación sobre los beneficios medioambientales y sanitarios de la dieta flexitariana, el mercado vegano está en auge, y se prevé que sólo la carne de origen vegetal alcance los 8.300 millones de dólares en 2025.

A pesar de la creciente popularidad de las dietas veganas, el crecimiento del mercado sin carne se debe, en su mayoría, a los consumidores de carne, a los que la reducen y a los flexitarianos que prueban cosas nuevas y reducen los productos animales. El veganismo, el vegetarianismo y el flexitarianismo tienen un significado diferente para cada persona, pero el deseo de comer más plantas une a los tres, e impulsa la innovación vegana.

Hay muchos mitos sobre la alimentación basada en plantas, pero en realidad, comer sin carne puede ser sano, delicioso y adecuado para adultos y niños por igual. (No te preocupes, seguro que también ingieres suficientes proteínas).

Si no estás acostumbrado a cocinar y comer sin carne, prueba a empezar utilizando carne, lácteos y huevos de origen vegetal en tus recetas favoritas. Comer más productos frescos, como frutas y verduras, añade variedad y valiosas vitaminas y minerales.

Flexitarian deutsch

Los flexitarianos son vegetarianos «ocasionales», es decir, se alimentan principalmente de plantas pero no dejan de comer carne por completo.1 Se diferencian de los reducetarianos, que son carnívoros, pero trabajan para reducir la cantidad de carne y productos animales que consumen.

El aumento del flexitarianismo se produce tras el reciente auge del veganismo, ya que el 34% de los británicos limitan la cantidad de carne que comen.3 Los flexitarianos están motivados en gran medida por el deseo de llevar una dieta más sana, la preocupación por el medio ambiente y cuestiones éticas como el bienestar de los animales.4

La dieta flexitariana también puede ayudar a perder peso. Una importante revisión de 87 estudios reveló que los vegetarianos rara vez tienen sobrepeso u obesidad.9 Esto se debe probablemente a que la sustitución de los alimentos grasos y con alto contenido calórico -como la carne, los productos lácteos y la comida basura- por alternativas vegetales ricas en fibra y bajas en carbohidratos ayuda a perder peso.10

La producción de alimentos es una de las principales causas del cambio climático, del agotamiento del agua y de la contaminación: se dice que la cría de animales para la alimentación es tan perjudicial para el planeta como la quema de combustibles fósiles.11 Pero si más personas siguieran una dieta flexitariana, esto podría ayudar al medio ambiente.

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