Tabla de alimentos para diabéticos pdf
Cuando se tiene prediabetes o diabetes, un plan de alimentación saludable para diabéticos es fundamental para controlar el nivel de azúcar en sangre. A veces puede ser difícil saber qué alimentos y bebidas son buenas opciones, pero estas 10 opciones pueden ayudarle a mantener sus cifras bajo control.
Ya sean lentejas, judías, judías pintas, judías negras o garbanzos, las judías son un alimento de bajo índice glucémico. Esto significa que sus carbohidratos se liberan gradualmente, por lo que es menos probable que causen picos de azúcar en la sangre. Son tan beneficiosas que un estudio descubrió que comer una taza diaria de alubias durante tres meses como parte de una dieta de bajo índice glucémico redujo la HbA1c en medio punto porcentual.
Puede que piense que en un plan de comidas para diabéticos no hay espacio para la fruta, pero las manzanas también son de bajo índice glucémico. Procurar consumir alimentos como las manzanas que tienen un índice glucémico bajo o medio es una forma de controlar los niveles de azúcar en sangre. Y comer una manzana al día tiene sus beneficios: tienen un alto contenido en fibra y vitamina C, además de no tener grasa. Por no hablar de que son una opción de tentempié portátil y fácil.
Estos crujientes frutos secos son ricos en magnesio, un mineral que puede ayudar al cuerpo a utilizar su propia insulina de forma más eficaz. Prueba a incluir más almendras en tu dieta: una onza (unas 23 nueces enteras) aporta casi el 20% de tu dosis diaria de este mineral que equilibra el azúcar en sangre. Además, los frutos secos como las almendras tienen un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente forma de ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.
Dieta para diabéticos pdf 2019
Queremos ayudarle a realizar cambios duraderos para ayudar a revertir la prediabetes para siempre. Utilice esta página como su ventanilla única para toda la información relacionada con la prediabetes. Desde ayudarle con los fundamentos de los alimentos que debe comer y los que debe evitar para la prediabetes, hasta la creación de un plan que se adapte específicamente a usted y a su condición – ¡lo tenemos todo! Además, el índice glucémico y la dieta DASH pueden ser herramientas muy útiles para controlar sus hábitos alimenticios y encontrar los mejores alimentos para incorporar a su nueva dieta.Si acaba de conocer la prediabetes, no está solo. Aunque 1 de cada 3 estadounidenses la padece, sólo el 10% es consciente de su condición. Piense en la prediabetes como una señal de advertencia intermitente de la diabetes de tipo 2, similar a cuando se enciende la luz de “Check Engine” en su coche.La prediabetes está marcada por:
La prediabetes es una señal de advertencia de que se dirige a la diabetes de tipo 2. La buena noticia es que la ha detectado con la suficiente antelación como para darle la vuelta al tren y evitar que su estado empeore. Antes de empezar a hacer cambios en el estilo de vida, es útil saber exactamente qué es la prediabetes. Según la Asociación Americana de la Diabetes, usted tiene prediabetes si:
Lista de alimentos para la diabetes tipo 1
Por eso hemos revisado todas las pruebas para elaborar estos consejos. Nos hemos centrado en alimentos específicos, para facilitarle la puesta en práctica de estos consejos y para complementar cualquier dieta que decida seguir”.
Es importante tener en cuenta el tamaño de las porciones, tanto si se tiene el tipo 1 como el tipo 2. Facilita mucho el cálculo de los datos nutricionales cuando cuentas los carbohidratos o controlas tu peso. Recuerda que los tamaños de las porciones son diferentes para cada persona, así que lo que es correcto para otra persona puede no serlo para ti.
Al mismo tiempo, también es importante reducir los alimentos bajos en fibra, como el pan blanco, el arroz blanco y los cereales muy procesados. Si no estás seguro, puedes consultar las etiquetas de los alimentos cuando busques alimentos ricos en fibra.
Intenta limitarte a un máximo de 6 g (una cucharadita) de sal al día. Muchos alimentos envasados ya contienen sal, así que no olvides comprobar las etiquetas de los alimentos y elegir los que tienen menos sal. Cocinar desde cero te ayudará a controlar la cantidad de sal que consumes. También puedes ser creativo y cambiar la sal por diferentes tipos de hierbas y especias para añadir ese sabor extra.
Lista de alimentos de la Asociación Americana de Diabetes
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o de azúcar en la sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que ingiere. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el cuerpo no produce insulina. En el caso de la diabetes de tipo 2, el organismo no fabrica ni utiliza bien la insulina. Si no hay suficiente insulina, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar en la sangre proviene de ciertos alimentos llamados carbohidratos, o “hidratos de carbono”. Los alimentos con alto contenido en carbohidratos son los dulces, los refrescos, los panes, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos comas, más alto será tu nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener el nivel de azúcar en sangre en un nivel saludable. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las posibilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como la pérdida de visión y los problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención médica le haga ver a un dietista registrado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudar a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta: