Beneficios de la cocina
No sé tú, pero en el trabajo, suelo pasarme todo el día delante de un ordenador con clientes estresantes a veces, así que cuando vuelvo a casa, puedo sentirme mentalmente agotada y exhausta.
Por eso necesito algo que me despeje la cabeza. Cocinar es sin duda la actividad que me ayuda a deshacerme de la tensión o el estrés acumulado. Cuando cocinas, tienes que ensuciarte las manos, haces algo más físico, lo que realmente te ayuda a romper la rutina del día y a eliminar el agotamiento mental.
Se trata de una actividad que requiere toda tu atención. Cuando pesas la mantequilla o el azúcar, o cuando bates los huevos, te quedas más tranquilo. Incluso diría que cocinar puede tener esa cualidad meditativa o tranquilizadora porque consigues frenar y concentrarte.
Te garantizo que al final, cuando obtienes tu producto final (para mí eran sobre todo panes, pasteles, etc.) te sientes mucho más sereno y relajado. Y lo bueno es que luego puedes disfrutar de la comida que has preparado con tu familia o amigos.
Beneficios de la cocina para los estudiantes
Indicadores de salud y bienestarNo hubo diferencias significativas en el IMC entre los tres tipos de alumnos (F = 1,62 (2,617), P < 0,2). En relación con el GHI, los CL tenían un interés significativamente mayor por su salud (F = 3,92 (2.862), P < 0,05), en comparación con los TL.Fuentes de aprendizaje de las habilidades culinariasA continuación se presenta una visión general de las fuentes de aprendizaje de los CS y si tenían asociaciones con las mismas medidas anteriores en Habilidades culinarias y alimentarias; Prácticas culinarias; Actitudes culinarias; Calidad de la dieta; y Salud y bienestar. El cuadro 3 muestra las fuentes de aprendizaje de las habilidades culinarias. Las cinco principales fuentes declaradas fueron: La madre (60,1 %); otro familiar (16,2 %); los amigos (13,6 %); la escuela secundaria (9,3 %); y el paquete de alimentos (7,1 %).Tabla 3 Fuentes de aprendizaje de habilidades culinariasTabla completa
ReferenciasDescargar referenciasAgradecimientosLos autores desean agradecer la contribución de Aileen McGloin y Marian Faughnan, de Safefood, especialmente en lo que se refiere a su aportación en el desarrollo de la encuesta.
Por qué es importante aprender a cocinar
Cocinar una comida casera para tus seres queridos puede proporcionarte una gran sensación de logro. Tener a tu gente favorita a tu alrededor, disfrutando de la comida que has hecho desde cero; ¿por qué debería ser algo único? ¿Ha pensado en dedicarse a la cocina como hobby?
Para las personas mayores es importante tener tantas aficiones como sea posible, para combatir la sensación de soledad y mantenerse en forma y activo. Cocinar puede proporcionarle a usted y a sus seres queridos muchos beneficios, y existen muchas guías y recetas que le ayudarán a perfeccionar sus comidas.
Es muy probable que la comida que crees en tu cocina sea mucho más sana que los alimentos procesados que encuentras en los supermercados. Asimismo, puedes asegurarte de que sea más baja en calorías y más nutritiva que las comidas servidas en restaurantes y establecimientos de comida rápida.
Tienes un control total sobre las recetas que eliges y el tamaño de las porciones que sirves. De este modo, conseguirás una dieta mucho más saludable y reducirás el riesgo de obesidad y las enfermedades que la acompañan. Cocinar en casa también puede mejorar tu salud mental. Para más información, lea nuestra lista de los 6 principales beneficios de la cocina para la salud mental.
Cocinar en casa
Este puede ser el momento adecuado para tomar una clase de cocina online y aprender por fin a cocinar desde casa. Las clases virtuales te traen a los mejores profesores del mundo a tu ordenador. La pandemia ha enseñado al mundo a hacer las cosas de otra manera. Muchos han desarrollado una pasión por la cocina y otros el deseo de mejorar sus habilidades culinarias. La cocina casera es más que la comida en sí misma; se trata de experiencias inolvidables en casa con la familia y los seres queridos. Hay muchas opciones cuando se trata de clases de cocina en línea. Las clases de cocina en línea le ayudarán a mejorar sus habilidades culinarias y le harán un mejor cocinero.Aquí están los 8 beneficios de las clases de cocina en línea:
Cualquier persona que esté interesada en tomar clases de cocina en línea puede acceder a ellas desde cualquier dispositivo y en cualquier momento. La principal ventaja de la educación en línea es la flexibilidad. Los estudiantes en línea son capaces de planificar el tiempo de estudio alrededor del resto de su día. Esto ayuda al estudiante a equilibrar el trabajo, la familia y la educación.
Conocer las porciones nos hace más conscientes de nuestros gastos. Esto nos ayuda a aprender a comprar adecuadamente y a ajustarnos a nuestro presupuesto. No hay nada mejor que invertir en el aprendizaje de una buena nutrición de forma que se adapte a nuestro bolsillo.