La cerveza es buena para el intestino
En esta época de mayor estrés y ansiedad, algunos pueden consumir alcohol como forma de afrontamiento. El Dr. E.J. Essic y la Dra. Laura Veach hablan con BestHealth sobre las técnicas de afrontamiento saludables y ofrecen información detallada sobre los efectos del alcohol en nuestro sistema inmunitario.
Cuando preguntamos a la gente por qué bebe, en realidad es una estrategia de solución rápida que la gente utiliza para quitarse un peso de encima, reducir la sensación de tristeza, combatir los factores de estrés diarios, socializar con los demás. Lo que a menudo olvidamos es que el alcohol es un depresor. En este momento, más que en ningún otro, necesitamos encontrar formas de elevar nuestros sentimientos, no de deprimirlos. Y lo que es más importante, el alcohol tiene un efecto negativo muy fuerte en nuestra capacidad para combatir las enfermedades, que es nuestro sistema inmunitario. Cuando se combinan el estrés y el alcohol, se convierte en un riesgo para la salud mayor de lo que la mayoría de la gente cree. No es sólo el alcohol. El alcohol y cualquier tipo de tabaco (vape, tabaco, marihuana) también pone en riesgo los pulmones.
Los “bebedores de riesgo” representan el 30% de los bebedores de alcohol en Estados Unidos. Se trata de individuos que beben a niveles elevados cuando beben. En general, se considera que el consumo de riesgo es un episodio de consumo de alcohol en el que el individuo, si es varón, toma 5 o más copas, o si es mujer, toma 4 o más copas durante esa única ocasión (también puede describirse como consumo compulsivo). Los bebedores de riesgo se arriesgan a dañar la salud o a dañar varios órganos, como el hígado, el corazón, el cerebro o los pulmones, por ejemplo.
Beneficios y desventajas de la cerveza
Cuando empiece a recuperarse de la enfermedad, vaya a su ritmo físico. Es posible que descubra que tiene mucha menos energía de lo normal, lo que puede ser frustrante o incluso un poco aterrador, pero nuestro cuerpo es bueno para contenernos cuando necesita ese tiempo para recuperarse. Así que, en cuanto estés preparado, es conveniente que des un paseo suave, que vaya aumentando gradualmente hasta llegar a una caminata más vigorosa, para dar a tu cuerpo el tiempo que necesita para volver a la normalidad.
Es posible que tengas la tentación de tomar una copa antes de acostarte para ayudarte a dormir, pero como probablemente sepas, el alcohol interfiere en nuestro patrón de sueño normal, así que aunque te duermas rápidamente, te perderás una buena noche de sueño y estarás aún más cansado al día siguiente.
Si te apetece tomar una copa, si estás en casa recuperándote bien y no tienes ninguna otra afección que haga que el alcohol sea más peligroso para ti, no pasa nada siempre que te mantengas dentro de las directrices de consumo de bajo riesgo para hombres y mujeres de los Chief Medical Officers del Reino Unido, de no más de 14 unidades repartidas a lo largo de la semana, y tengas al menos tres días sin beber cada semana.
Beneficios de beber cerveza a diario
Se habla mucho de la abundancia de antioxidantes del vino, pero la cerveza tiene otros tantos. Los antioxidantes específicos son diferentes porque los flavonoides de la cebada y el lúpulo son distintos de los de la uva, pero los antioxidantes son algo bueno. La cerveza también es más rica que el vino en proteínas y vitamina B. Aún mejor, la cerveza contiene hierro, calcio, fosfatos e incluso fibra. Revista de Agricultura y Química de los Alimentos
Los estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza* puede reducir la probabilidad de sufrir ataques al corazón, derrames cerebrales o enfermedades cardíacas en comparación con quienes no beben. De hecho, los estudios que evalúan los beneficios relativos del vino frente a la cerveza y los licores sugieren que el consumo moderado de cualquier bebida alcohólica se asocia con menores índices de enfermedades cardiovasculares. Revista de Medicina de Nueva Inglaterra
Beber cerveza podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Según un estudio reciente, los hombres y mujeres que declararon beber una cantidad moderada* de cerveza redujeron su riesgo de desarrollar un cálculo en un 41 por ciento. Las cervezas que contienen mucho lúpulo -por ejemplo, las cervezas pálidas- son ricas en fitoquímicos que favorecen la salud renal. Revista clínica de la Sociedad Americana de Nefrología
La cerveza lager es buena para la salud
La cantidad de consumo de alcohol se cuantificó como el número medio semanal de unidades de consumo de alcohol, que se calculó sumando la ingesta media semanal de vino tinto (ID 1568), champán más vino blanco (ID 1578), cerveza y sidra (ID 1588), licores (ID 1598) y vino fortificado (ID 1608). Por ejemplo, para evaluar la cantidad de ingesta semanal de vino tinto, se pidió a los sujetos que respondieran a la pregunta “En una Semana media, ¿cuántos vasos de vino tinto bebería? (Hay seis vasos en una botella media)” con una respuesta por un valor exacto. El nivel de ingesta semanal de alcohol se convirtió en unidades para la cerveza y la sidra (1 pinta = 2 unidades), los vinos (1 vaso estándar = 2 unidades) y los licores (1 chupito = 1 unidad) (3), y se agrupó en cuatro categorías: (1) no bebedor, bebedor anterior o sólo en ocasiones especiales; (2) dentro de las directrices recomendadas: <14 unidades/semana del Reino Unido; (3) por encima de las directrices recomendadas: ≥14 unidades/semana y <28 unidades/semana; y (4) 2 veces o más por encima de las directrices recomendadas: ≥28 unidades/semana (16).