Cerveza brava
A finales del siglo XVIII se crea la primera industria cervecera. La New Jersey/ Santo Domingo Brewing Company se formó con el permiso otorgado a Simon J. Flatow por el presidente Ulises Heureaux. En esta fábrica se fabricaba cerveza, hielo y los envases. Pero, en poco tiempo, el negocio cerró porque no pudo sobrevivir.
Charles H. Wanzer, un industrial estadounidense, junto con otros socios comerciales, financió la Cervecería Nacional Dominicana/Dominican National Brewery (CND) con 350.000 dólares en 1929 (durante los años de Trujillo). Las primeras bebidas producidas por esta nueva corporación fueron la Cerveza Colón, la Cerveza Reina y la Maltina Reina. Llegó la nueva era de la cerveza artesanal dominicana.
En 1981 cerró la Cervecería Cibao ubicada en La Vega. Volvieron a abrir con equipos nuevos y modernos y se unieron a la Cervería Vegana. Con el nuevo equipamiento se volvieron muy competitivos y elaboraban la bebida dulce malteada Malta India, fabricaban y comercializaban la cerveza Brava, en 1990 la Dry, en 1993 consiguieron la licencia para elaborar y distribuir Guinnes Extra Stout, en 1995 enviaron la Malta Maltina Extract, y en 1996 la cerveza roja Soberana (tiene aroma suave, con un comienzo ligeramente amargo-dulce y un cuerpo azucarado. Debe servirse muy fría).
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Allí, donde las olas chocan contra las rocas. Allí, donde las gaviotas vuelan sobre castillos de suave arena y las colinas cubiertas de pinos esconden paisajes con calas únicas. Allí, en medio del refugio de tus sueños de verano, es donde se concibió La Brava, la primera cerveza inspirada en la Costa Brava.
Elaborada con una selección de ingredientes totalmente naturales y con una fermentación tres veces más larga que la de otras grandes marcas, La Brava es una cerveza amable, fresca y con gran personalidad para disfrutar en cualquier ocasión. Una cerveza con todas las virtudes de la artesanía: ingredientes cuidadosamente seleccionados, procesos meticulosos y amor por el producto. Sin embargo, la producción a gran escala nos asegura mantener la calidad deseada y un precio accesible para todos.
La Brava es una pilsner lager sabrosa, con cuerpo y de color dorado intenso, pero adaptada al gusto catalán con una graduación alcohólica ligeramente superior (5,1%) a la de la mayoría de las pilsner lagers. Se elabora con ingredientes totalmente naturales siguiendo el método tradicional adoptado en la ciudad checa de Pilsen.
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Nos encanta la cerveza en Von Elrod’s Beer Garden. Tenemos 38 grifos de las mejores cervezas para demostrarlo, además de botellas que van desde las básicas hasta las de clase mundial. Agarra un gran stein y prueba sublimes cervezas alemanas, o simplemente relájate con la excelencia de nuestras Mimosas.
13oz Tulip $6.50ABV 6.8%TrimTab Paradise Now Berliner WeisseTrimTab Brewing Co., Birmingham, ALA cerveza de trigo ácida y refrescante elaborada con puré de frambuesas y cerezas ácidas que es compleja, pero ligera y accesible.ABV 5.2%$7.75$14.50Hazte una IPABearded Iris Homestyle IPABearded Iris Brewing Co, Nashville, TNA IPA suave, jugosa y fuertemente aceitada, elaborada sólo con lúpulos Mosaic y con la cantidad justa de cítricos maduros.
13oz Tulip $7ABV 6.3%Southern Grist Teal Hazy IPASouthern Grist Brewing Co., Nashville, TNA IPA de Nueva Inglaterra con capas de jugosa papaya, fresa madura y sabor a mandarina.ABV 5.8%$7.75$14.50Hefeweizen & Wit BeerGolden Road Mango Cart Wheat AleGolden Road Brewing, Los Angeles, CAA brillante y refrescante cerveza de trigo con toneladas de sabor a mango fresco y un final alimonado.
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Los Ángeles, California – Costa Brava Cocktails, una marca de cócteles en lata sin azúcares ni carbohidratos, ha anunciado oficialmente su expansión a la Costa Este, firmando un acuerdo de distribución con Atlantic Beverage Distributors para su lanzamiento a nivel estatal en Massachusetts y Rhode Island. Este es el primer lanzamiento de la marca en un nuevo mercado.
La expansión a Massachusetts y Rhode Island es un movimiento estratégico para CBC, ya que los fundadores de la empresa son ex alumnos de la Universidad de Massachusetts en Amherst. “El lanzamiento en Nueva Inglaterra es un hito emocionante para nosotros porque nos lleva de vuelta al lugar donde todo comenzó”, dijo el cofundador, Matthew Kaplan. “Atlantic Beverage Distributors es el socio ideal para hacer crecer nuestra marca y no podemos esperar a lanzarla a principios de junio”, añadió Kaplan.
ABD se encargará de la distribución al por menor de las tres referencias de CBC (Lemon Drop, Vodka Cranberry y un nuevo Tequila Margarita) en tiendas especializadas, cuentas independientes de gran volumen y locales de hostelería en los dos estados.