Lentejas para microondas aldi
Esta es una forma muy fácil de preparar un buen plato de lentejas rojas. Se tarda unos 15 minutos y no se necesita ningún equipo sofisticado. Y es sólo el principio: al igual que con el arroz o la quinoa, una vez que se domina la técnica, hay muchas posibilidades. RECETA DE LENTEJAS ROJAS FÁCILES Ingredientes 1/2 taza de lentejas rojas partidas 1/2 cucharada de mantequilla (o aceite) 1/4 – 1/2 cucharadita de copos de pimienta roja triturada 1/2 cucharadita de jengibre en polvo o pasta 1/2 cucharadita de curry en polvo (opcional, si te gusta un condimento más fuerte) 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de zumo de limón Pasos1. Combinar las lentejas con 1 1/2 tazas de agua en un bol grande de cristal apto para microondas (un bol de 2,5 QT/2,4 L es un buen tamaño). Cocinar a fuego alto, sin tapar, durante unos 14 minutos (esto debería ser suficiente en un ajuste estándar, pero es posible que tenga que ajustar la receta un minuto o dos, dependiendo de su microondas). Retirar con cuidado el bol caliente del microondas, remover y reservar.2. En una sartén pequeña a fuego medio, añadir la mantequilla y cocinarla durante aproximadamente 1 minuto. Añada los copos de pimienta roja triturados, el jengibre en polvo y el curry en polvo (si lo utiliza). Deje que las especias se cocinen a fuego lento e infundan la mantequilla derretida durante unos 30 segundos. Retirar del fuego antes de que se quemen los copos de pimienta roja.
Cómo hacer sopa de lentejas en el microondas
Otros cinco minutos en el fogón pueden darle un rendimiento pastoso y blando. También son buenas para sopas y guisos espesos.Las lentejas verdes vienen en diferentes tamaños. Suelen tener un cuarto de pulgada de diámetro y vienen en diferentes tonos de verde. Tienen un sabor a pimienta definido y un aroma a tierra que las distingue.Cómo cocinarSe necesita más o menos la misma cantidad de agua por cada taza de lenteja verde. También mantienen su forma bastante bien, pero tardan más en cocinarse. Se necesitan unos 45 minutos para cocinar las lentejas verdes hasta que estén tiernas. También son buenas para el relleno y las ensaladas.
Si se añade más tiempo de cocción, se obtiene una textura más suave o blanda, perfecta para guisos, sopas y curry.Este tipo de lentejas es más pequeño que la mayoría de sus primos en el mercado. En comparación con otras variedades, pueden tener un sabor terroso muy marcado, casi parecido al de una seta suave. Suelen venir descascarilladas y partidas cuando se compran.Cómo cocinar Las lentejas rojas con su cáscara se cocinan relativamente menos tiempo que la variedad verde y marrón. Se puede conseguir una textura tierna si se hierven hasta 20 minutos. Si las quiere más blandas, puede añadir más tiempo de cocción.
Lentejas y arroz en el microondas
La pesadilla me ocurrió ayer a plena luz del día cuando había terminado de hacer arroz y tenía que cocinar dal para mi familia(y mis padres que llegaban de la India). ¡¡¡Me quedé sin gas!!! Estaba aterrorizada porque sin gas se hace difícil cocinar. LOL. Y, nunca había hecho dal de esta manera en el microondas. Así que, tomé el nombre de Dios y me las arreglé para hacer esto. Que lo disfruten.
“La pesadilla me ocurrió ayer a plena luz del día, alrededor de la 1 de la tarde, cuando había terminado de hacer el arroz y tenía que cocinar el dal para mi familia (y mis padres que llegaban de la India). ¡Me quedé sin gas! Estaba aterrorizada porque sin gas se hace difícil cocinar. LOL. Y, nunca había hecho dal de esta manera en el microondas. Así que, tomé el nombre de Dios y me las arreglé para hacer esto. ¡Que lo disfruten!
Cómo cocinar las lentejas
Q. Me encanta comer lentejas en casi cualquier forma. Hago sopa de lentejas, curry de lentejas, pilaf de lentejas e incluso hago hamburguesas de lentejas. Las lentejas rojas se cocinan bastante rápido, pero cuando trabajo con otras lentejas, en particular las verdes o marrones, encuentro que el tiempo de cocción es un verdadero impedimento para mí. No me importa ponerlas en remojo con antelación porque las pongo en remojo la noche anterior, pero cuando tengo que esperar casi una hora a que mis lentejas se cocinen antes de poder seguir haciendo el plato que quiero comer, me impaciento. No quiero dedicar dos horas de un fin de semana a cocinar sólo un plato. No me gustan las lentejas de lata porque suelen ser demasiado blandas, pero me estoy cansando de cocinar con las secas. Quería probar a cocinarlas en el microondas. ¿Se pueden cocinar las lentejas en el microondas?
A. Pues definitivamente estás de suerte, porque al igual que con otras alubias o legumbres secas, ¡puedes cocinar las lentejas en el microondas! Las lentejas deben cocinarse en agua para que se ablanden lo suficiente como para consumirlas, y la buena noticia es que no importa si se cocinan en esa agua en la estufa o en el microondas. De hecho, cocinarlas en el microondas puede reducir el tiempo de cocción a más de la mitad, ¡lo que sin duda es una buena noticia para usted!