Hamburguesas de lentejas, patatas y zanahorias
Las lentejas son una de las opciones proteicas más versátiles que puedes añadir a tu menú. Esta fácil receta de hamburguesas de lentejas va a transformar tu menú. No sólo están listas en tan sólo 30 minutos, sino que además son sabrosas, están llenas de proteínas y son versátiles para servirlas solas o como sándwich.
Si te gustan las lentejas y necesitas más ideas sobre cómo utilizarlas en tu menú, asegúrate de ver esta receta de curry de lentejas rojas picantes o este sabroso curry de pollo Dhansak con lentejas. Ambas son una excelente manera de utilizar esas lentejas extra secas.
Si no te importa un tiempo de cocción más largo, las lentejas verdes son otra opción popular que se encuentra en la mayoría de los mercados. Aunque las lentejas negras son comunes en algunas zonas, no son fáciles de encontrar en los mercados, por lo que no son una gran opción para esta receta.
Una de las ventajas de utilizar lentejas secas es que no necesitan ser remojadas. Normalmente se cocinan hasta alcanzar una textura blanda entre 20 y 45 minutos. Esto depende de la textura deseada y del tipo de lentejas.
Receta ReltedPollo asado picante y patatasSi utiliza lentejas enlatadas, asegúrese de enjuagarlas y escurrirlas bien antes de añadirlas al resto de la receta. Si le parece que las hamburguesas están demasiado húmedas, puede añadir más harina a cucharadas hasta que se formen.
Hamburguesas de lentejas con huevo
Hago las mejores hamburguesas vegetarianas. De verdad, las hago. No soy nada modesta :)) Me encantan las hamburguesas vegetarianas y constantemente experimento con nuevos sabores, colores y texturas. Algunas recetas son mejores que otras, ¡pero todas son deliciosas!
Si eres un fanático de la comida picante y te encantan los sabores ahumados, ¡entonces estas tortas de lentejas veganas se convertirán en tus favoritas también! El pimentón ahumado es absolutamente increíble, ¡te encantará! ¡Desde que lo descubrí lo uso como un loco en casi todas mis recetas! Cambia por completo cualquier plato.
Ahora, si no quieres hacer todas las tortas de lentejas a la vez, puedes dejar el bol con la composición en la nevera y cubrirlo con un poco de papel de plástico. Puede permanecer en la nevera durante 3-4 días. Cada vez que quieras una torta de lentejas, sólo tienes que coger un poco y freír la torta. Esto es lo que yo suelo hacer.
¡Nos encantaron nuestras hamburguesas de lentejas! Utilicé un pimiento rojo, y añadí comino, como sugirió al menos una persona, una sal sazonada, ras el hanout, harina de linaza, y condimento para todo tipo de panecillos. Tosté los bollos de patata, con el alioli picante que alguien mencionó. A mi marido y a mí nos encantaron y nos encantó que se mantuvieran unidos. También los horneé, 10 minutos por lado, a 356 grados F, y los aplasté un poco al voltearlos. ¡Realmente delicioso! De hecho, ¡mi marido me sugirió que escribiera esto!
Hamburguesas de lentejas verdes
Hamburguesas clásicas de lentejas: elaboradas con ingredientes sanos, estas hamburguesas vegetarianas tienen un sabor clásico que combina bien con cualquier aderezo. Cada hamburguesa contiene el 25% de la IDR de hierro y 12 gramos de proteínas.
La inspiración vino hace unos años cuando el hombre y yo estábamos de paseo por Berkeley. Paramos a comer en uno de nuestros lugares favoritos de comida rápida vegana, Nature’s Express, y pedí una hamburguesa de lentejas que estaba tan buena que se acabó en menos de 30 segundos. No es broma, me metí esa scheisse en la cara tan rápido que podrías haberla perdido si hubieras parpadeado. No te preocupes, hice que Brandon cerrara los ojos mientras esto ocurría. Ya sabes, para mantener vivo el romance.
Lamentablemente, Nature’s Express ha cerrado y nunca tuve la oportunidad de conseguir la receta exacta o incluso una lista de ingredientes, así que esto se basa en un recuerdo de treinta segundos de felicidad. Lentejas, zanahoria, cebolla, semillas de girasol y nueces finamente picadas, hierbas frescas, Worcestershire vegano y pasta de tomate, todo ello para hacer una hamburguesa clásica perfecta.
Receta de pasteles de lentejas
Estas hamburguesas de lentejas veganas son las mejores. Esta receta de hamburguesas veganas de lentejas está cargada de hierbas frescas, especias y muchos sabores. Además, estas hamburguesas vegetarianas están cargadas de hierro, son bajas en calorías y una gran fuente de proteínas.
Mi amor por las lentejas va más allá. Como lentejas a lo largo de la semana todo el tiempo. Me encanta añadir lentejas a las ensaladas y sopas. Cuando no tengo ganas de cocinar, intento asegurarme de optar por algo saludable. Mi opción es la sopa de lentejas. Cuando no hago una sopa de lentejas detox casera, suelo optar por la sopa de lentejas marroquí de Trader Joe’s o Pret a Manger. Ambas tienen un sabor increíble. Mira la receta de esta hamburguesa de lentejas a continuación.
Las lentejas son bajas en calorías y ricas en fibra, proteínas y hierro. Pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades del corazón. Para más información sobre las lentejas, y la nutrición echa un vistazo a este artículo de Healthline.
Añade las lentejas verdes francesas enjuagadas a una olla grande. La proporción que yo utilizo es siempre de 1 taza de lentejas por 2,5 tazas de agua. A continuación, pon el agua a hervir y luego bájala a fuego lento y cocínalas tapadas durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas, sálalas y apártalas para que se enfríen.