Verduras para freír
Puedo decirte que has estado cocinando salchichas de forma equivocada. Si tiene una freidora de aire y nunca se le ha ocurrido hacer salchichas en ella, no sé qué se lo impide. Al igual que el bacon, las salchichas son otro plato fácil de hacer en una freidora de aire.
Sirve para todo tipo de salchichas, de ternera o cerdo, salchichas, salchichas italianas, perritos calientes, salchichas de desayuno, hamburguesas y similares. Lo único es que el tiempo de cocción variará en función del grosor de la carne de salchicha utilizada.
Ajuste el temporizador de la freidora de aire a 180C/365F y cocine durante 15 minutos sacudiendo a mitad de cocción o dándoles la vuelta con una pinza. Puede empezar a comprobar el punto de cocción a partir de los 10 minutos, lo que es importante si utiliza salchichas finas.
Esto depende del grosor de la salchicha y de la temperatura de cocción. Las salchichas más pequeñas, como las de cóctel, o las variedades más finas, como las chipolatas, se cocinarán durante menos tiempo. Se necesitan entre 8 y 15 minutos a 180C/365F para cocinar salchichas en la freidora de aire. La temperatura interna de la salchicha debe ser de 160F/73F.
Recetas con freidora de aire bbc good food
Seguro que ya sabes que nos encanta usar nuestra freidora de aire. Es el electrodoméstico de moda en 2022 y no hay nada que no cocine a la perfección, desde pan de ajo hasta donuts o quiche de queso.
Hay muchas razones por las que es el último electrodoméstico de cocina que ha dado que hablar. Gracias a su capacidad para producir una gran cantidad de calor en poco tiempo, combinada con una inteligente circulación de aire, puede cocinar rápidamente alimentos crujientes y deliciosos.
Cocinamos chipolatas de cerdo pequeñas a 200C durante 10 minutos (las más grandes probablemente tardarían unos 15 minutos). Se cocinaron en sólo 5 minutos, pero los 5 minutos adicionales ayudaron a que quedaran crujientes por fuera. Nuestros mejores consejos:
No tengas miedo de amontonarlas – nosotros cocinamos un paquete entero de salchichas, pero ahora he oído de gente que cocina hasta 40 a la vez sin problemas, gracias a la tecnología de la freidora de aire y la capacidad de amontonar comida en la cesta. Eso sí, asegúrate de que no toquen la resistencia.
Bacon airfryer
Hacer salchichas italianas (o su tipo favorito de salchichas frescas) en la freidora de aire es perfecto para el almuerzo o la cena. Añada las salchichas en rodajas a los guisos o simplemente disfrútelas en un panecillo con pimientos y cebollas.
Las empanadillas de salchicha deben cocinarse en la freidora de aire de forma un poco diferente, ya que son más finas que los eslabones de salchicha y no tienen tripa. Para más información, consulte nuestra receta de empanadillas de salchicha para freír.
La regla general es que las salchichas no deben partirse si se cocinan a la velocidad adecuada. Lo que quiero decir es que no puedes cocinar las salchichas demasiado rápido, ¡o el vapor que se acumula dentro de la salchicha hará que exploten!
NutriciónCalorías: 981kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 40g | Grasas: 89g | Grasas saturadas: 32g | Grasas poliinsaturadas: 11g | Grasas monoinsaturadas: 41g | Colesterol: 215mg | Sodio: 2072mg | Potasio: 717mg | Vitamina C: 6mg | Calcio: 51mg | Hierro: 3mg
Las freidoras de aire pueden variar mucho. Tómese el tiempo necesario para conocer su freidora específica. Es posible que tenga que ajustar los tiempos y las temperaturas en función de su freidora. Aunque este sitio web intenta proporcionar información nutricional precisa, la información sólo debe considerarse una estimación. La información nutricional puede variar en función de distintos tipos de productos, marcas, etc. Es su responsabilidad como consumidor leer todas las etiquetas para asegurarse de que los ingredientes se ajustan a sus necesidades dietéticas, así como calcular su propia información nutricional como doble comprobación.
Cebollas para freír
Las salchichas para freír al aire son la respuesta cuando se busca un desayuno, almuerzo o cena sin esfuerzo. Las salchichas se cocinan uniformemente y quedan muy sabrosas y jugosas al freírlas. Lo mejor de todo es que no necesita añadir aceite. Sólo tienes que añadirlas a la cesta y listo.
¿Eres nuevo en la fritura al aire? Asegúrese de obtener su tabla de cocción para freidora de aire para imprimir, con los tiempos y temperaturas de cocción para todos sus alimentos favoritos, además de consejos y trucos sobre cómo sacar el máximo provecho de su freidora de aire.
Todo lo que necesita para preparar esta receta es 1 ingrediente: ¡salchichas! Puedes utilizar cualquier tipo de salchicha que te guste. A mí me encanta hacer salchichas de ternera, pero también de cerdo, pollo, cordero, bratwurst, kielbasa, etc. Incluso puedes probar este método con salchichas vegetarianas.